一人食｜土鸡炖茶树菇真的巨巨巨香！汤鲜味美，暖心又暖胃，最适合冬日了😄（附做法）

来自：有猫的仙女
2021-11-03 21:44:34

土鸡炖茶树菇真的那个香啊！把隔壁小孩都馋哭了😄😄，整个屋子都是土鸡跟茶树菇混合的香气，人间美味不过如此简单！

老铁们，一定要买土鸡来炖，因为真的香啊！

土鸡不用焯水，直接放锅里炒，一定腥味也没有还贼香！

喏，这鸡腿真的香！太爽了！一口气吃了两个鸡腿，超满足！

爱了！爱了！

咕噜咕噜，再也不怕冬天了😄

材料：

土鸡一只、茶树菇（换成榛蘑更加绝了）、姜片、蒜粒、小葱、辣椒、酱油、蚝油

土鸡、茶树菇、辣椒、姜片、蒜粒、小葱

做法：

1、起锅热油，把姜片、蒜粒、辣椒、小葱放入锅里爆香，把土鸡放入锅里翻炒，炒出水份，炒至鸡皮微微上翘即可加入少许酱油、蚝油，继续翻炒出香气，然后把鸡肉转入砂锅里。

把姜片、蒜头、小葱、辣椒爆香

把土鸡放入锅里炒出水份

加入酱油、蚝油

2、砂锅里加入适量的清水，一定要多加一点水，中途不能加水，盖上盖子后大火煮开转小火炖40分钟。

把鸡肉转入砂锅里

盖上盖子炖40分钟

3、茶树菇用冷水浸泡，清洗干净泥沙，攥干水份，四十分钟后把清洗好的茶树菇放入砂锅里，盖上盖子炖30分钟，临出锅前根据自家口味放入适量的盐调味。

炖了四十分钟的土鸡

加入茶树菇

香喷喷滴

一口气吃了两个鸡腿

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萨拉芬尼的轮椅 2021-11-03 21:50:35

啊啊啊啊啊啊啊好饿

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有猫的仙女楼主 2021-11-03 22:06:51

啊啊啊啊啊啊啊好饿啊啊啊啊啊啊啊好饿萨拉芬尼的轮椅

快来吃😄

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Rabid Glow 2021-11-03 22:23:42

爱了

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香菜冰淇淋 2021-11-03 22:40:52

看着太有食欲了

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小满 (爱，恰是小满时节，期待收获。) 2021-11-03 22:56:51

我先收藏！我有茶树菇，缺一只土鸡…

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汪海澄 2021-11-03 22:58:43

流口水了

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张白露的胡桃夹 2021-11-03 23:49:47

收啦

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中秋 2021-11-03 23:51:09

已经在咽口水了

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日長飛絮輕 2021-11-03 23:52:29

這個雞腿真真是風姿綽約了

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故意89 2021-11-04 00:00:45

好棒呀

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momo 2021-11-04 00:38:32

这是炖鸡汤还是炖鸡呀？

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桂花枣泥云片糕 2021-11-04 01:00:43

這個雞腿真真是風姿綽約了這個雞腿真真是風姿綽約了日長飛絮輕

好一条丰姿绰约美艳动人的鸡腿啊!

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ฅ😽ฅ 2021-11-04 01:09:54

荼树菇是干的，还是新鲜的

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豆友7963579 2021-11-04 01:26:30

[内容不可见]

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不可说、 2021-11-04 01:27:13

前几年突然get到茶树菇的香，炖啥都挺好喝，没事就炖个鸡炖个排骨，茶树菇也有嚼劲好吃

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cangui 2021-11-04 07:35:02

很棒很棒！！

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ICE 2021-11-04 08:21:24

不错不错，不过还是最喜欢白斩鸡，哈哈哈哈哈😂

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引风入林 2021-11-04 09:19:28

土鸡直接蒸都好吃

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圆圆圆 2021-11-04 11:08:41

楼主茶树菇怎么买啊

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狂风寨寨主 2021-11-04 11:34:12

救

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不苦 2021-11-04 12:39:07

茶树菇在哪买的呀？普通菜店会有嘛

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芝士味酸奶 2021-11-04 13:16:09

这种真的就得老土鸡才炖的出味儿来！好想吃！！

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小白 2021-11-04 13:16:35

确实

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有猫的仙女楼主 2021-11-04 13:16:47

茶树菇在哪买的呀？普通菜店会有嘛茶树菇在哪买的呀？普通菜店会有嘛不苦

在商场买滴

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有猫的仙女楼主 2021-11-04 13:16:58

荼树菇是干的，还是新鲜的荼树菇是干的，还是新鲜的 ฅ😽ฅ

干的茶树菇

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有猫的仙女楼主 2021-11-04 13:17:39

楼主茶树菇怎么买啊楼主茶树菇怎么买啊圆圆圆

在商场买滴

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咔桑_days 2021-11-04 18:54:11

好棒啊，看上去超棒！！不过看到神奇的锅盖，我有同款碗，但它不是个盖😂

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天啦噜~ 2021-11-04 19:45:08

鸡在哪买的😍很难买到正宗的土鸡555

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小秋 2021-11-04 21:54:39

我真的好爱茶树菇茶树菇炖鸡i了

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sysiwbsjxo 2021-11-04 23:18:22

想问锅！太可爱了

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橄榄树 2021-11-05 01:06:12

🤤🤤🤤

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咖土著啡 2021-11-05 18:42:42

鸡要放清水里面浸泡吗

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WhiteBai 2021-11-05 19:14:14

灶台好干净！赞赞赞

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Betty 2021-11-05 22:03:04

太绝了！

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Annie 2021-11-05 22:11:29

缺的就是个砂锅了好香啊

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有猫的仙女楼主 2021-11-06 09:52:29

鸡要放清水里面浸泡吗鸡要放清水里面浸泡吗咖土著啡

要，泡半个小时，把鸡的血水泡出来。

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布鲁 (人来人往，只是日常) 2021-11-06 09:55:35

土鸡在哪儿买呀我们这超市都是冰冻的

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有猫的仙女楼主 2021-11-06 09:58:33

土鸡在哪儿买呀我们这超市都是冰冻的土鸡在哪儿买呀我们这超市都是冰冻的布鲁

菜市场，有果园鸡，新鲜现宰的

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卞秋杭 2021-11-07 10:23:56

试试竹荪，更好吃

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豆友45828683 2021-11-07 20:45:07

[内容不可见]

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往后余生 2021-11-08 10:47:43

你这砂锅跟我以前买的一模一样的，还是双十一买的，80多块钱，用了几次开缝了😭

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momo 2021-11-08 17:56:45

好想吃

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momo 2021-11-08 18:01:53

看着不错

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派斯 2021-11-08 19:33:42

有点小鸡炖蘑菇的感觉看着好好吃～

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大仙女（已下凡 2021-11-08 19:39:10

uu我感觉我隔着屏幕闻到香味儿了！😭

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Silence 2021-11-09 19:13:34

炒锅啥牌子！

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321冰糖雪梨 2021-11-09 19:19:16

爱了爱了！！看饿了，感谢博主的分享，不久我就要独居实习啦，跟你学做美食👍❤️

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Fisch 2021-11-09 19:20:36

可以试试墨鱼排骨汤，墨鱼干切块和洗好的排骨炖汤。两个字形容这个汤：咸鲜

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海的小女鹅 (尽管世界黑暗，偏要尽情燃烧。) 2021-11-09 19:21:54

哇宣布这是我的周末菜单了！😁

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momo哦 2021-11-09 19:23:07

原来这叫炖鸡，我家一直把它叫红烧！

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已注销 2021-11-09 19:29:34

看起来好好吃啊

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阿白 2021-11-09 22:10:56

看得到香气😋😋

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哄哄 2021-11-09 23:43:07

饿死我了啊啊啊看起来也太好吃了

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kra 2021-11-09 23:48:41

我有砂锅，有鸡腿肉，有蘑菇，有葱姜蒜，明天晚上吃肉

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橘子皮香 2021-11-10 00:19:39

🤤🤤🤤

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vchoony (走在一起是缘分，一起在走是幸福) 2021-11-11 16:31:11

原来这叫炖鸡，我家一直把它叫红烧！原来这叫炖鸡，我家一直把它叫红烧！ momo哦

可是红烧不是应该像红烧肉一样放酱油的嘛（不是杠，单纯好奇）

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momo哦 2021-11-11 16:32:39

可是红烧不是应该像红烧肉一样放酱油的嘛（不是杠，单纯好奇）可是红烧不是应该像红烧肉一样放酱油的嘛（不是杠，单纯好奇） vchoony

不不不，都可以😄

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vchoony (走在一起是缘分，一起在走是幸福) 2021-11-11 16:36:06

不不不，都可以😄 不不不，都可以😄 momo哦

看来是地方文化差异啦

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momo哦 2021-11-12 00:02:06

看来是地方文化差异啦看来是地方文化差异啦 vchoony

叫法不同，好吃就行

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芜菁w (在......) 2021-11-14 11:35:26

好有食慾！！！

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ciel (会计计算机瑜伽口语) 2021-11-17 14:08:26

怒马

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星星 2021-11-17 16:28:06

马

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may宝 (坏事传千里) 2021-11-25 14:00:44

周末试试这看起来也太香了但俺们这土鸡真的不好卖得瞅准机会

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moeny的爹 2021-11-27 18:01:46

我先收藏！我有茶树菇，缺一只土鸡… 我先收藏！我有茶树菇，缺一只土鸡… 小满

我也缺一只土鸡，市场里就根本买不到好吃的土鸡

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远方传来风笛 2024-08-04 11:44:49 四川

来交作业，用妈妈养的乌鸡炖的，超香！！

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