咖啡周边｜汉匠 K6 对比 栗子C
来自：吕秀才
栗子C 买了1年多，自己调了一下磨盘，现在刻度8不碰齿。用着很好，比哈里欧的陶瓷磨强百倍。
自从买了聪明杯，V60就闲置了，稳如老狗，名不虚传。
不管啥手摇磨，均建议配一个筛粉器，真的纯净很多。
早上想喝杯奶咖，入手 比乐蒂新款双阀摩卡壶，所以买了一个汉匠K6，配摩卡壶用。
汉匠K6 跟 栗子C 其实根本不是同一级别的手摇磨，K6的价位能买2个栗子C，做工用料真不是栗子C能比的。K6磨芯是7个齿的跟C40一样，栗子C是5齿的，加工角度来说，虽然5齿和7齿的原料成本一样，但是7齿的数控机床加工更耗时，所以成本更大。差不多的研磨度，K6比栗子C更快一些，同样阻力也大一些。良心说K6的做工用料比C40强，全是用实芯的铝棒材加工出来的，质感非常好，成本很高（本人加工行业工艺人员）。
K6是上调，上调的好处是随时能调不费劲，刻度也很清晰，坏处是磨豆时不小心会同时扭到刻度，本人一般是调好刻度后基本不会再调了，所以感觉还是下调的更实用。
K6退到1圈45刻度，栗子C是22刻度，对比了一下，K6的能稍稍比栗子C粗一点点，K6聪明杯的哥伦比亚慧兰更均衡了，不苦也不酸（感觉没啥强烈的味）。但是感觉栗子C调到23刻度估计也一样。
前提！！！！！如果只做手冲的话，栗子C配筛粉器也很能打，没比K6差很多。（再前提！！栗子C需要调到8刻度左右不碰齿）
下面是一些刻度磨出来的粉。
做为一个制造业工艺老狗，看见一个这么好的工艺产品，我想再深入的跟咖友们说说这个手摇磨的制造过程，因为这个汉匠拿在手里真的太有质感了。
绝对不是汉匠的托哈。
再有一点提前说明一下，毕竟我没有在汉匠的制造车间实地考察，仅凭我从业这些年的经验来观察机身各种细节，来判断制造的工艺过程，所以难免有误差，如有错误也希望大家及时指正。
K6的机身和里面的保持架是一体的，材质都是铝，而且很厚实，这点特别好，很稳定，C40、栗子C保持架都是朔料的机身是铝的，后装配进去的。这种一体的机身可以有两种制造方式，一种是用实心的铝棒通过数控机床直接加工出来，另一种是通过开模具，利用强大的挤压工艺直接成型（类似铝合金门窗那个断桥铝的挤压方式）。实心的铝棒加工方式 适合小批量生产，铝挤压方式适合大批量生产。（小批量的话实心成本低，大批量挤压方式成本低）K6机身应该是挤压出来的。
机身外侧（胶套包裹的那块），还车出一圈一圈的小纹理，目的是防滑，这小细节做的挺到位。
粉舱是用实芯的铝棒直接加工出来的，特别厚实，这用料真的……
上调那块有数控机床刀具加工痕迹，所以无法判断到底是挤压的还是实心加工的。（铝挤压出来后是需要进行机械加工的，要不然精度不够）
机身下面那块是铝棒加工出来的。
磨盘一般都是420不锈钢加工的，这个没啥说的，各家都差不多，小伙伴放心用，尽情使劲用，只要别磨石头就行。个别磨芯有镀钛的等等，那只是表面很薄的一层镀层，仅仅起到耐磨的作用，相信我，手摇磨绝对不会使用到那个程度。上调是3颗轴承，基本没啥间隙，很稳，有想上电钻的完全没问题。
机身、上调、下面一节以及粉碗加工完毕后都进行了表面处理，具体是喷砂还是其他工艺，这个看不出，然后再进行铝合金的阳极氧化处理，就是外面看上去有点暗亮的颜色（正常铝合金是那种暗白色）。
上调的刻度线和瓶底的logo都是激光刻的，不是漆哈，小伙伴可以放心磨，不会掉的。
K6机身那个胶皮套是我想吐槽的，凸出来的字有点高了，握感不好。
买回来我没全拆卸，仅凭肉眼判断，确实是怕拆完了再装进去精度没原来的好。
另外，汉匠对于这个K6的介绍和说明，个人感觉说的比较中肯，很实在，小伙伴可以仔细看看。
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