颜控必打卡的红石榴千层糕!
来自:马蹄豆豆
秋冬季节,正是吃石榴的季节🥳石榴不仅好吃,营养价值特别高,尤其对女生,更应该多吃
换着花样做更多的千层糕给家人们
免称重,用一次性杯量材料更方便✅

食材
洲星马蹄粉250g,1个石榴,白糖,椰汁400ml,一次性杯

••••••••••••••••••具体做法•••••••••••••••••
石榴浆做法:
1️⃣剥开石榴,用压的方式把石榴压出汁,过筛一下,使汁水没有一点渣。
2️⃣用1杯马蹄粉,2杯清水倒入碗中搅拌均匀,用过筛网过滤一遍备用。
3️⃣锅中倒入2杯石榴汁,半杯白糖小火煮开,停火,再将调好的马蹄粉用一次性杯装入4分之1,倒入石榴浆中,边倒边搅拌至浓稠。
4️⃣石榴浆最后倒进剩余的马蹄粉中,搅拌均匀即可石榴浆就做好了‼️

白浆做法:
1️⃣用1杯马蹄粉,2杯清水倒入碗中搅拌均匀,用过筛网过滤一遍备用。
2️⃣锅中倒入1杯清水,2杯椰汁,加入少许白糖,小火煮开,停火,将调好的马蹄粉用一次性杯装入4分之1,边倒入边搅拌即可。
3️⃣白浆最后倒进剩余的马蹄粉中,搅拌均匀即可
白浆就做好了‼️

✅两种浆都做好了,现在上锅蒸
1️⃣锅中放入足够的水大火煮开。
2️⃣用1勺石榴浆倒入1作底层,盖上锅盖蒸3分钟左右,表面无水分即可,然后又1勺白浆,又盖上锅盖蒸3分钟,如此类推。
️每次勺的时候一定要搅拌一下,因为马蹄粉很容易沉淀。
3️⃣蒸熟后一定要放晾再切‼️‼️

✅还剩有一点浆,用模具再蒸2层有花样的给小孩们吃,吃得特别开心🥳

放入冰箱冷藏2小时口感更好哦

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