食材|分享一个吃过的野菜
来自:沙朗
昨天吧,出门看到铁路边的一株野菜,想起豆瓣上那么多爱好菜市场的兄弟姐妹。于是拍了下来,分享给大家了解认知。 这个野菜很常见,我不知道学名叫什么。吃过一次,有点南瓜尖那种面面的感觉,味道还不错。通常是花骨朵时采摘肥肥的带花待叶的尖部,但别等开出绒球才采。照片里的就是开了花的。 煮的方法,跟煮南瓜尖一样,就是搁一点油盐就可以了,要猪油。 有知道这种野菜的童鞋,评论补充下经验吧!


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