千锅万锅不如选口好砂锅：论用砂锅可以做出多少好菜！

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豆友147825052 2021-11-22 00:47:44

[内容不可见]

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𝙁𝙤𝙧𝙨𝙮𝙩𝙝𝙞𝙖 2021-11-22 01:14:25

好香啊🥺大半夜看饿了。毛血旺那张图的四个看起来都好好吃，好想求一份菜谱

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白水 2021-11-22 01:37:52

蹲一个无水焗虾的菜谱(✪ω✪)

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momo 2021-11-22 03:49:57

买那种黑色的锅，烧糊了也看不出来

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🍉 2021-11-22 05:53:15

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赤伶 2021-11-22 07:36:31

好实用啊

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momo 2021-11-22 08:41:55

我在线下买的，搜了一下同款，组里好像发不了🔗 我在线下买的，搜了一下同款，组里好像发不了🔗 kanaaaa

谢谢🙏

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真的吗不信 2021-11-22 11:08:01

楼主你怎么这么会做饭呢😭馋死我了

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kanaaaa 楼主 2021-11-22 12:37:54

厨房新手来问：砂锅和铸铁锅有啥区别吗？厨房新手来问：砂锅和铸铁锅有啥区别吗？几个啊哈哈

最直观的就是材质不一样，其他区别我写在主楼啦，可以参考一下哦

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kanaaaa 楼主 2021-11-22 12:38:25

[内容不可见] [内容不可见] 豆友147825052

我买的康舒的，牌子比较多，用料会放心一些

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kanaaaa 楼主 2021-11-22 12:38:36

好香啊🥺大半夜看饿了。毛血旺那张图的四个看起来都好好吃，好想求一份菜谱好香啊🥺大半夜看饿了。毛血旺那张图的四个看起来都好好吃，好想求一份菜谱 𝙁𝙤𝙧𝙨𝙮𝙩𝙝𝙞𝙖

贴在主楼啦

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kanaaaa 楼主 2021-11-22 12:39:43

蹲一个无水焗虾的菜谱(✪ω✪) 蹲一个无水焗虾的菜谱(✪ω✪) 白水

虾等等我整理一下哈😉

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kanaaaa 楼主 2021-11-22 12:40:53

[内容不可见] [内容不可见] 🍉

砂锅煲汤更好喝，铸铁锅更抗造，主要还是看你日常需求是什么

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几个啊哈哈 2021-11-22 12:42:39

最直观的就是材质不一样，其他区别我写在主楼啦，可以参考一下哦最直观的就是材质不一样，其他区别我写在主楼啦，可以参考一下哦 kanaaaa

看到啦你真好嘻嘻学到了

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𝙁𝙤𝙧𝙨𝙮𝙩𝙝𝙞𝙖 2021-11-22 12:46:17

贴在主楼啦贴在主楼啦 kanaaaa

好耶🎉

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豆友99293687 2021-11-22 16:53:54

[内容不可见]

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豆友212642131 2021-11-22 16:56:40

我也喜欢砂锅菜

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momo 2021-11-22 17:04:57

某宝怎么搜不到康舒旗舰店

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星汉灿烂 2021-11-22 17:10:44

好的，谢谢楼主。这种砂锅炖菜汤是不是不太会蒸发？我买去了

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豆友153083449 2021-11-22 17:24:26

种草了！🤣

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没有铠甲的勇士 2021-11-22 17:55:09

求地址！！！

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浆糊片子 2021-11-22 18:16:44

太优秀了吧

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知念 2021-11-22 21:02:33

不用。

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早起冠军👑 2021-11-22 21:33:42

看起来都太好吃了！

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白水 2021-11-22 21:39:17

虾等等我整理一下哈😉 虾等等我整理一下哈😉 kanaaaa

厚！！

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梧川奈衣 (拖著我手到我話夠) 2021-11-22 22:41:39

砂锅干煎超容易糊，还是乖乖入手铸铁锅了

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崔崔 2021-11-22 23:31:16

砂锅可以放在电磁炉上面嘛🥺这对我很重要砂锅可以放在电磁炉上面嘛🥺这对我很重要 🍔

有那种电磁炉可用的砂锅，底部做过特殊处理的。但是过来人的意见是不建议买，好贵，贵到不如买个电炖锅

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momo 2021-11-22 23:36:36

姐妹！有毛血旺的食谱吗！（想着毛血旺就刷到就这个帖子😋

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🍔 2021-11-23 08:12:39

有那种电磁炉可用的砂锅，底部做过特殊处理的。但是过来人的意见是不建议买，好贵，贵到不如买个有那种电磁炉可用的砂锅，底部做过特殊处理的。但是过来人的意见是不建议买，好贵，贵到不如买个电炖锅 ... 崔崔

好哦😚😚

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画卷卷 2021-11-23 10:04:12

哇，好想买一个，我家里买的煮着汤就干了，特别不方便，煮出来也不好喝

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MiG 2021-11-23 16:56:01

砂锅万岁党来帮顶！

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kanaaaa 楼主 2021-11-23 19:44:44

姐妹！有毛血旺的食谱吗！（想着毛血旺就刷到就这个帖子😋 姐妹！有毛血旺的食谱吗！（想着毛血旺就刷到就这个帖子😋 momo

哈哈哈主楼有写呀（自己炒料麻烦的话也可以用水煮牛肉的调味！

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kanaaaa 楼主 2021-11-23 19:45:41

好的，谢谢楼主。这种砂锅炖菜汤是不是不太会蒸发？我买去了好的，谢谢楼主。这种砂锅炖菜汤是不是不太会蒸发？我买去了星汉灿烂

要保持中小火哦，如果开大火很容易干（加热速度比普通锅快很多

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kanaaaa 楼主 2021-11-23 19:46:07

某宝怎么搜不到康舒旗舰店某宝怎么搜不到康舒旗舰店 momo

我去看了好像是康舒生活旗舰店

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momo 2021-11-23 20:46:52

哈哈哈主楼有写呀（自己炒料麻烦的话也可以用水煮牛肉的调味！哈哈哈主楼有写呀（自己炒料麻烦的话也可以用水煮牛肉的调味！ kanaaaa

好滴！我好像点进去过却没有发现(๑>؂<๑）

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蛋蛋 2021-11-24 09:31:47

我用的康舒的汤煲，已经用了四五年，质量很好！建议选4.8L以上的，家里人多最好选6L的我用的康舒的汤煲，已经用了四五年，质量很好！建议选4.8L以上的，家里人多最好选6L的 kanaaaa

我一个人吃，1650ML够吗？想炖牛腩

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野子 (画画对我是一道永远解不开的题) 2021-11-24 09:40:15

砂锅不会容易破吗我家炖汤用那种超大砂锅煮几年就破了

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kanaaaa 楼主 2021-11-24 20:16:11

我一个人吃，1650ML够吗？想炖牛腩我一个人吃，1650ML够吗？想炖牛腩蛋蛋

偏小，建议最好买2.2L的那款

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kanaaaa 楼主 2021-11-24 20:17:08

砂锅不会容易破吗我家炖汤用那种超大砂锅煮几年就破了砂锅不会容易破吗我家炖汤用那种超大砂锅煮几年就破了野子

不会呀，我的大汤煲也用了四五年了，尽量不要热锅直接丢入冷水

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momo 2021-11-25 00:35:12

是我的神仙楼主！每次不知道吃啥就进楼主主页淘

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凉茶汤圆 2021-11-25 14:00:04

我只有一个炖汤的砂锅，大概就像楼主你热评贴的图一样，请问我可以拿它来做浅砂锅做的菜吗😂不想多买一个锅所以求问

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大白免奶糖 2021-11-25 14:32:09

马一个

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雁七 2021-11-25 15:59:41

楼主看到我！平时基本上一人食，买多大的小砂锅合适？已经买了个大的炖汤砂锅了

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豆友84920270 2021-11-25 16:01:37

[内容不可见]

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kanaaaa 楼主 2021-11-25 19:26:41

是我的神仙楼主！每次不知道吃啥就进楼主主页淘是我的神仙楼主！每次不知道吃啥就进楼主主页淘 momo

爱你😘

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kanaaaa 楼主 2021-11-25 19:27:27

我只有一个炖汤的砂锅，大概就像楼主你热评贴的图一样，请问我可以拿它来做浅砂锅做的菜吗😂不我只有一个炖汤的砂锅，大概就像楼主你热评贴的图一样，请问我可以拿它来做浅砂锅做的菜吗😂不想多买一个锅所以求问 ... 凉茶汤圆

无水焗的菜不太行，炖菜都可以的

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kanaaaa 楼主 2021-11-25 19:34:38

楼主看到我！平时基本上一人食，买多大的小砂锅合适？已经买了个大的炖汤砂锅了楼主看到我！平时基本上一人食，买多大的小砂锅合适？已经买了个大的炖汤砂锅了雁七

如果想要炖肉最好买2L以上的，小锅比较容易溢锅（我有个1L的小锅，只能拿来水煮

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kanaaaa 楼主 2021-11-25 19:36:55

[内容不可见] [内容不可见] 豆友84920270

铁锅耐用，可以买个好点的，我用的苏泊尔，用三四年了还挺好使的，这个你最好去线下大超市逛逛（记得选精铁锅

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雁七 2021-11-26 08:51:27

如果想要炖肉最好买2L以上的，小锅比较容易溢锅（我有个1L的小锅，只能拿来水煮如果想要炖肉最好买2L以上的，小锅比较容易溢锅（我有个1L的小锅，只能拿来水煮 kanaaaa

好嘞谢谢楼主！

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多77 2021-11-27 08:01:43

种草砂锅了

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惟苛 (保持热爱，降低期待。) 2021-11-27 11:01:11

考虑到我已经烧裂了两个砂锅，我觉得我还是老老实实买铸铁的吧

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@.@ 2021-11-27 18:48:25

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momo 2021-11-27 19:32:33

好害怕炸锅一直不敢买

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吉良吉影 (爱是想触碰又收回手) 2021-11-28 09:41:51

马克

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姜斛片籽 2021-11-30 14:51:57

砂锅可以用来炒菜然后加水煨吗？

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悠YOU 2021-11-30 15:20:34

好棒啊

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疏竹 2021-11-30 15:27:43

m

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夏侯颜风 2021-12-20 01:03:53

为什么砂锅总是往E 外溢呀？无论是煲粥还是炖汤，都往外溢，火开的也不大呀

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廖小六 2021-12-20 01:27:37

必须马住

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kanaaaa 楼主 2021-12-20 22:14:55

[内容不可见] [内容不可见] @.@

我没买过那么贵的，有一个200多的迷你款，感觉和我们的区别也没有那么大吧，性价比第一！（焖饭确实很好吃，掌握火候难点，多试验几次💪

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kanaaaa 楼主 2021-12-20 22:15:52

为什么砂锅总是往E 外溢呀？无论是煲粥还是炖汤，都往外溢，火开的也不大呀为什么砂锅总是往E 外溢呀？无论是煲粥还是炖汤，都往外溢，火开的也不大呀夏侯颜风

煲粥炖汤用最小火就可以，砂锅保温好火力要比普通锅小1-1.5个档位

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kanaaaa 楼主 2021-12-20 22:16:44

砂锅可以用来炒菜然后加水煨吗？砂锅可以用来炒菜然后加水煨吗？姜斛片籽

干烧的可以（加热水），不过不建议经常这样，还是有炸的风险

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momo 2021-12-21 01:44:54

为什么我家的砂锅好难清洗尤其是烧的时候带颜色的汤汁溅到干掉了

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已注销 2022-03-31 11:55:26

请问如果买的不是那种上窄下宽的砂锅，是不是炖汤水就会损耗比较多啊？这时候可以加水吗😭

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顶级Alpha 2022-03-31 12:00:19

技术贴啊

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kanaaaa 楼主 2022-03-31 21:38:12

为什么我家的砂锅好难清洗尤其是烧的时候带颜色的汤汁溅到干掉了为什么我家的砂锅好难清洗尤其是烧的时候带颜色的汤汁溅到干掉了 momo

用小苏打+金刚砂可以洗干净的

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kanaaaa 楼主 2022-03-31 21:40:21

请问如果买的不是那种上窄下宽的砂锅，是不是炖汤水就会损耗比较多啊？这时候可以加水吗😭 请问如果买的不是那种上窄下宽的砂锅，是不是炖汤水就会损耗比较多啊？这时候可以加水吗😭 已注销

不会！砂锅导热好，用小火就可以保持微沸，相对来说炖汤损耗也比较少，如果实在需要加水可以加开水（超过一个小时的汤最好不要再加水，容易冲淡味道

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已注销 2022-03-31 21:41:08

不会！砂锅导热好，用小火就可以保持微沸，相对来说炖汤损耗也比较少，如果实在需要加水可以加开不会！砂锅导热好，用小火就可以保持微沸，相对来说炖汤损耗也比较少，如果实在需要加水可以加开水（超过一个小时的汤最好不要再加水，容易冲淡味道 ... kanaaaa

好的好的！谢谢uu！

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荞麦本荞搬砖版 2022-07-05 12:53:22

电磁炉不可用，😭

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故意89 2022-07-05 14:25:14

馋了

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冰皮儿月亮 2022-07-05 16:35:08

砂锅卖家应该感谢楼主，因为楼主的砂锅菜看起来太好吃了，我也买了一口浅砂锅学起来！

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玛格丽特 2023-08-31 23:25:04 浙江

请问我想有能偶尔煮个小鸡汤。有时做海鲜煲到底买浅口的还是另一种呢（一人食

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厚积薄发 2023-09-03 00:19:44 四川

用砂锅做的太安鱼

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呆呆 2023-09-04 12:59:51 广东

砂锅是随便选么？怎么挑？

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呆呆 2023-09-04 13:03:00 广东

无水焗的菜不太行，炖菜都可以的无水焗的菜不太行，炖菜都可以的 kanaaaa

为啥，无水焗和煲仔饭一定要用浅口的么？是深口的不能干烧么

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呆呆 2023-09-04 13:10:07 广东

两人用，能炖个牛腩，干烧个菜，有两全的砂锅么？是要买浅口的还是深口的呀？lz

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momo 2024-06-28 15:26:03 安徽

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不朽 2024-06-29 12:40:33 湖北

砂锅炖菜真的很方便我买的也是康舒白色款但是用久了就会变色洗不干净

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