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豆花牛肉。
来自:
Blue.
(自由。)
2021-11-23 20:12:45
盐、生抽、料酒各一勺,老抽半勺,淀粉少许,一个蛋清,腌制15分钟。
自己喜欢的蔬菜
葱姜蒜爆香
一勺豆瓣酱,一小块火锅底料
加点辣椒粉,小火化开底料
加清水,盐、白糖各一勺,煮3分钟入味,加配菜煮熟
配菜捞出铺在碗底
牛肉豆花下锅,小火煮3分钟
捞出,撒上葱蒜末,白芝麻,辣椒面,淋热油
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