提问交流｜后厨探员们说出最好吃的半成品吧！

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  环海公路 楼主 2021-11-26 15:28:59

  我觉得不止日料店，港式茶餐厅也全是买的速冻食品加热。在线等一个推荐 我觉得不止日料店，港式茶餐厅也全是买的速冻食品加热。在线等一个推荐 黄澄澄（渔婆）

  对！那我改一下标题

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  环海公路 楼主 2021-11-26 16:55:53

  探员们快来🤧🤧🤧

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  环海公路 楼主 2021-11-26 19:42:32

  我们店做的意式肉酱面那个酱我觉得还行 我们店做的意式肉酱面那个酱我觉得还行 厨邦酱油美味鲜

  🦻🦻是哪个牌子

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  环海公路 楼主 2021-11-27 10:58:54

  阿不对不对我写错了 厨子朋友推荐的叫新瑞匠心 他从这里进食材 松鳗馨是我自己买的 买过松鳗馨的 阿不对不对我写错了 厨子朋友推荐的叫新瑞匠心 他从这里进食材 松鳗馨是我自己买的 买过松鳗馨的拉面汤底和叉烧 味道属于小区楼下平价拉面店 一般但完全可以应付一餐 看评论和问买家 大多数是开店的人 都是淘宝店 然后鳕滋味是我自己买肉的店😂关注了太多店 给弄混了 ... momo

  GetGet😉

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  环海公路 楼主 2021-11-27 11:00:02

  美好小酥肉 美好小酥肉 momo

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  环海公路 楼主 2021-11-27 11:01:54

  广州酒家的速冻点心好吃 广州酒家的速冻点心好吃 momo

  冬天就是买速冻点心的最佳时机，夏天就好容易坏在路上😭

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  环海公路 楼主 2021-11-29 11:54:57

  乐肴居的流沙包，好吃😋 乐肴居的流沙包，好吃😋 斑斑

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  环海公路 楼主 2021-11-29 11:55:11

  

  提名广州酒家的一个核桃包！（注意有前缀“一个”两字）呜呜呜真的是我阅尽（不是）买到的核桃包 提名广州酒家的一个核桃包！（注意有前缀“一个”两字）呜呜呜真的是我阅尽（不是）买到的核桃包里最好吃的一种了（主观）🥺 ... momo

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  环海公路 楼主 2021-11-29 11:55:23

  冰箱常囤：凤祥的鸡米花、无骨鸡柳、咸蛋黄鸡腿，齐汇小酥肉，广州酒家流沙包肠粉，五丰糯米烧麦 冰箱常囤：凤祥的鸡米花、无骨鸡柳、咸蛋黄鸡腿，齐汇小酥肉，广州酒家流沙包肠粉，五丰糯米烧麦，徐州开心米线，必品阁王饺子，郭老表包浆豆腐 ... 鸽鸽哒

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  环海公路 楼主 2021-11-29 11:55:33

  京东生鲜好多速食可以买，目前我比较爱的：玛格丽塔榴莲披萨，麦子妈酸菜鱼+水煮肉片+吮指牛骨 京东生鲜好多速食可以买，目前我比较爱的：玛格丽塔榴莲披萨，麦子妈酸菜鱼+水煮肉片+吮指牛骨 momo

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  环海公路 楼主 2021-11-29 11:55:46

  珍享 墨鱼丸！海虾丸！便利店同款，我自己吃了四五斤了，微波炉打2分钟超好吃 珍享 墨鱼丸！海虾丸！便利店同款，我自己吃了四五斤了，微波炉打2分钟超好吃 天玑鱼

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  环海公路 楼主 2021-11-29 11:56:14

  奥昆的东西也好好吃啊 奥昆的东西也好好吃啊 momo

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  环海公路 楼主 2021-11-29 11:56:27

  山姆的华夫饼 丹夫的🥲是代工贴牌 山姆的华夫饼 丹夫的🥲是代工贴牌 momo

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  环海公路 楼主 2021-11-29 11:56:42

  我觉得cp正大的蒸饺，四海的鱼蛋和牛筋丸很好吃。 我觉得cp正大的蒸饺，四海的鱼蛋和牛筋丸很好吃。 94presso

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  环海公路 楼主 2021-11-30 09:57:52

  广州酒家的糯米鸡也好吃 我爸单位每年发好多广州酒家的购物卡 早餐在家美美实现早茶自由🥳🥳 广州酒家的糯米鸡也好吃 我爸单位每年发好多广州酒家的购物卡 早餐在家美美实现早茶自由🥳🥳 momo

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  环海公路 楼主 2021-11-30 09:58:08

  广州酒家的利口福系列真的不错（仅说味道不知道生产状况），核桃包流沙包好吃，最近爱上了肠仔包 广州酒家的利口福系列真的不错（仅说味道不知道生产状况），核桃包流沙包好吃，最近爱上了肠仔包，不过刚从隔壁香肠厂帖子出来，有点怕怕🥲 ... momo

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  环海公路 楼主 2021-12-01 07:32:39

  提名一个店里用的薯条鸡块的牌子吧 薯条是雪川的咔滋脆系列 吃起来确实挺脆！鸡块是圣农美乐鸡块 提名一个店里用的薯条鸡块的牌子吧 薯条是雪川的咔滋脆系列 吃起来确实挺脆！鸡块是圣农美乐鸡块！ ... 厨邦酱油美味鲜

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  环海公路 楼主 2021-12-01 07:32:56

  还有薯角是蓝威斯顿的 还有薯角是蓝威斯顿的 厨邦酱油美味鲜

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  环海公路 楼主 2021-12-01 07:33:17

  雪川的薯条好吃!我喜欢粗薯 京东上做活动一般五块钱一斤 而且他们家之前还给河南捐款就很良心 雪川的薯条好吃!我喜欢粗薯 京东上做活动一般五块钱一斤 而且他们家之前还给河南捐款就很良心 每天都好饿!

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  环海公路 楼主 2021-12-01 07:34:10

  对了 lz请避雷必品阁王饺子 他们偷中国饺子 把饺子出口日本并说这是他们发明创造的 就无语!支持 对了 lz请避雷必品阁王饺子 他们偷中国饺子 把饺子出口日本并说这是他们发明创造的 就无语!支持国货 ... 每天都好饿!

  👌🏻我删掉

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  环海公路 楼主 2021-12-01 07:34:25

  提名一下珍享地道肠的烤肠 进价也要两块钱一根吧 吃的出来肉也很好!店里卖8块钱! 提名一下珍享地道肠的烤肠 进价也要两块钱一根吧 吃的出来肉也很好!店里卖8块钱! 每天都好饿!

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  环海公路 楼主 2021-12-17 08:38:19

  再推荐一个 店里榴莲基本上不是用新鲜的 用的是速冻榴莲(甜度能保证而且便宜)普通榴莲评分是4-9 再推荐一个 店里榴莲基本上不是用新鲜的 用的是速冻榴莲(甜度能保证而且便宜)普通榴莲评分是4-9不等的话 速冻榴莲品质应该是稳定的6-7分 做千层的话就是榴莲解冻然后抹上去用 进的是京东水管自营的那个 泰国树熟金枕榴莲 有核 450g 44块钱... 本人以前不吃榴莲的 后来因为速冻的半化不化很好吃爱上了这么贵价的水果 简直了 但是不要一下子囤太多 之前老板买太多冰太久会析出结晶水也会带走香气 ... 每天都好饿!

  GETGET 终于可以回复了😢

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  环海公路 楼主 2021-12-17 08:38:37

  培根用的是金锣经典培根肉片 也很好吃😋 培根用的是金锣经典培根肉片 也很好吃😋 每天都好饿!

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  环海公路 楼主 2021-12-17 08:38:49

  猪颈肉用的是绿进的松板肉400g的 商用就是解冻后油炸或者煎 家里可以用烤箱空气炸锅 老板买过很 猪颈肉用的是绿进的松板肉400g的 商用就是解冻后油炸或者煎 家里可以用烤箱空气炸锅 老板买过很多牌子我感觉绿进的最好吃😋 猪肉涨价之前进价18一包 涨价期间33 现在好像20左右 ... 每天都好饿!

  GETGET

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  环海公路 楼主 2021-12-17 08:39:04

  猪颈肉用的是绿进的松板肉400g的 商用就是解冻后油炸或者煎 家里可以用烤箱空气炸锅 老板买过很 猪颈肉用的是绿进的松板肉400g的 商用就是解冻后油炸或者煎 家里可以用烤箱空气炸锅 老板买过很多牌子我感觉绿进的最好吃😋 猪肉涨价之前进价18一包 涨价期间33 现在好像20左右 ... 每天都好饿!

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  环海公路 楼主 2021-12-17 08:39:32

  鸡块用的是凤翔乐享鸡块 我个人感觉挺好吃的 刚炸出来很赞 然后最近进价是真的很便宜 五块钱一 鸡块用的是凤翔乐享鸡块 我个人感觉挺好吃的 刚炸出来很赞 然后最近进价是真的很便宜 五块钱一斤...和薯条差不多 老板说是厂家压货了才那么便宜的 以前是不止的 ... 每天都好饿!

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  环海公路 楼主 2022-01-04 17:08:09

  提名春风酒家的松仁玉米烧卖 提名春风酒家的松仁玉米烧卖 小肥肥

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  环海公路 楼主 2022-05-04 20:54:40

  鳗鱼推荐下厨房的鳗鱼！做活动128块450g左右，很长，量大，一份够我吃三餐。还配了鸡蛋丝和酱。 鳗鱼推荐下厨房的鳗鱼！做活动128块450g左右，很长，量大，一份够我吃三餐。还配了鸡蛋丝和酱。 摩洛哥沙漠空气

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  环海公路 楼主 2022-05-04 20:54:55

  

  和善园的香辣粉丝豆腐包还不错的，看了组里的帖子不敢吃肉，这个纯素包我觉得还行，咸咸辣辣的， 和善园的香辣粉丝豆腐包还不错的，看了组里的帖子不敢吃肉，这个纯素包我觉得还行，咸咸辣辣的，连吃两个毫无压力，附上购买记录。 ... 脑阔是面团捏的

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  环海公路 楼主 2022-05-04 20:56:58

  

  在网咖打工都是总部的原料，没有牌子和代理商😢我超喜欢奥利奥巧克力冰沙鲜榨西瓜汁芝芝桃桃， 在网咖打工都是总部的原料，没有牌子和代理商😢我超喜欢奥利奥巧克力冰沙鲜榨西瓜汁芝芝桃桃，但是嫌麻烦经常自己直接用百香果糖浆青提果酱泡水喝，目前只找到这个果酱。反正所有饮料的甜味都是这些糖浆调出来的，奶茶和一些其他的还要加甘蔗糖浆。 ... 一碗不辣金丝鸡

  太好了夏天正好可以自己DIY

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  环海公路 楼主 2022-11-19 19:54:41 山东

  这个我在别的组看到吃出编织袋来了 这个我在别的组看到吃出编织袋来了 懒鬼

  蛤 那我备注一下

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  环海公路 楼主 2023-02-11 19:48:06 山东

  说到这个我可不困了。 【美味栈】的胡椒猪肚鸡，【金城食品】的蜜汁叉烧包，麦子妈酸菜鱼，绿滋 说到这个我可不困了。 【美味栈】的胡椒猪肚鸡，【金城食品】的蜜汁叉烧包，麦子妈酸菜鱼，绿滋肴南昌拌粉，益语豉油鸡/盐焗鸡，嗦乐嗨瓦罐汤，广州酒家的东坡肉，银莲湖汪集土鸡汤/莲藕排骨汤，邕州老街南宁老友粉，珍味小梅园的鸡汁小笼包，1980烧肉粽家的燕皮扁食，【陈裕记】墨鱼饼/红萝卜玉米丸/虾饼，正源花园里的卤鹅，卤水也很香。仙都酱板鸭，辣风芹炒米粉，【嘉兴宏福蜗牛】家的法式焗蜗牛，【汪叔的厨房】家的简阳羊肉汤，南京金陵饭店的【熏鱼】和【梅香排骨】，【他们加我冰箱】家的所有预制菜！佛宾广味牛杂，爱太太家的毛肚火锅/牛肉火锅，安井脆皮大肠，巢三珍烤鱼，【信华食品】的叉烧包/关汤包，正大盐酥鸡/虾肉云吞，朴誉沙县拌面，梅州盐焗鸡脚筋，【浪贝勒】家大部分肉制品，古龙食品姜母鸭，大笑萝卜糕/芋头糕/糯米鸡，【饥饿F姐】家的宁波香糟猪舌头/香糟鸡，杏花楼八宝鸭，【阿光熟食】的鸭舌鸭翅，海蓝厨房椰子鸡，【三和四美】的扬州早茶点心系列，【山东日冷】的各种预制食品（偏日式），汕头春梅里鹅肝。另外，周围有开法餐店的朋友进货的店铺叫【乐味到】 ... 师太

  哈哈哈哈哈狠狠收藏了

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