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我觉得掰着好吃,就这个👇🏻
因为是撕裂。而且没有铁的伤痕。一般讲究原汁原味。切开后蔬菜大量流失体液。导致口感不太脆。而且属于死于非命,含有怨气,所以会很难吃。建议以后整体食用。。。。。。。啊啊啊啊我编不下去了
黃瓜要拍死才好吃
手撕包菜好吃我觉得是因为:撕的边缘不规则,就很容易蘸上调料,感觉更有味
包菜好像也是用手撕着吃好吃,蹲一个解释
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈我看的好认真😂
死于非命哈哈哈哈好可爱
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈前两行还挺正经的
可能因为比较有人类痕迹的代入感(bushi我瞎说的
我看我妈掰豆角,是要把豆角的老的筋撕掉,直接切就没法撕了
哇!原来是这样
因为这是豇豆?
四季豆我觉得就是切开比较好吃
可能同力度有关系导致里面发生一些奇妙的我们常人没法解释的原理在😂
包菜要掰死的才好吃
别说豆角了,西瓜也是裂开的比切开的好吃。可能属于一些玄学
嗳?还真是!
就和西兰花一样
因为裂开接触面增大+细胞和组织顺着生长纹路不规则破裂容易流露风味
边缘不规则可以更好入味吧,同理的炖土豆也是滚刀块更好吃
大师傅做怎么都好吃。我做无所谓,一样难吃
还有土豆是用刀切丝更好吃,用刮刀刮不行
用手掰可以把外面比较老的纤维撕下来
挺主观的
雀食!
因为手掰的边缘不规则,和调料的接触面积大,就比较容易入味
还有剁肉馅手工剁比机器剁要好吃,手工面比机器面也好吃,不知道为什么
蒜也是拍的比切的香。
豇豆是吗这个叫
只有我感觉用刀切会有奇怪的铁锈味嘛🥲就像开水的味道
就是容易入味吧
好像是的,我们这叫豆角
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈看前面我真的信了。。。。
还有!土豆丝用手切的好吃 用机器叉出来的不好吃哈哈哈哈
进来一哈
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
类似手撕包菜,手撕、掰开,蔬菜是顺着内部组织结构断裂的,组织结构、细胞壁等较为完整,营养没有流失太多。但用刀切的话,真个组织结构破坏,营养物质流失较多,口感自然差一点。 以上个人理解
还真的如此。切的就是没有拍的好吃。。。。。
难道我后面就不正经了吗。哈哈哈哈哈。。。。。
在这里发现跟你一样特别的人,并与之交流...