晒晒成品｜很难翻车的锡纸金针菇/豆腐
来自：壹
看了几个菜谱自己改良了一下，感觉容错率真的很高了，比烧烤店的好吃😋
以下调料调成一碗汁铺在金针菇上，锡纸包好(不要紧贴着金针菇，要留些空隙)180度20分钟，不用加水，金针菇自己会出水
调料
生抽3勺
耗油1勺
陈醋两勺 爱吃酸多加点
油一勺 花椒油也行橄榄油也行
白糖 半勺
盐 半勺
鸡精 半勺
五香粉一丢丢
香油几滴
下面配菜根据自己口味定量，还可以加粉丝
蒜末 最好多放点
小葱
小米辣
⚠️飞利浦锅酌情减少时间，因为普遍反应飞利浦的火力比较旺🤣
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秋嫣（开后宫 转发了这篇讨论 2023-09-08 10:54:15 -
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