后厨概况｜我在蜜雪冰城打过工(前场后厨都会)

又美啦今年

来自: 又美啦今年
2022-01-17 15:28:06 已编辑

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  • 琪琪是七七

    琪琪是七七 2022-01-17 15:46:28

    感觉冰激凌是不是换配方啦?好久以前吃觉得奶味很重（我感觉像是牛奶做的），但是我又不爱吃很奶的冰激凌，后来又换了奶粉？（我的舌头感觉是粉状物增加了没有我讨厌的奶腥味吃着很爽口），但是最近一阵子我家楼下的门店感觉奶粉也变少了..味道还是可以的就是觉得冰水量变大了..也可能是我的错觉QAQ 冰激凌和圣代是我永远的爱。便宜大碗。

  • 从辰

    从辰 2022-01-17 16:28:51

    请问森林玫果咋做的，感觉就它喝起来怪怪的

  • Taro

    Taro 2022-01-17 16:48:56

    绿茶是怎么做的，我感觉茶味不是很重，很爽口。

  • 又美啦今年

    又美啦今年 楼主 2022-01-17 16:49:43

    感觉冰激凌是不是换配方啦?好久以前吃觉得奶味很重（我感觉像是牛奶做的），但是我又不爱吃很奶 感觉冰激凌是不是换配方啦?好久以前吃觉得奶味很重（我感觉像是牛奶做的），但是我又不爱吃很奶的冰激凌，后来又换了奶粉？（我的舌头感觉是粉状物增加了没有我讨厌的奶腥味吃着很爽口），但是最近一阵子我家楼下的门店感觉奶粉也变少了..味道还是可以的就是觉得冰水量变大了..也可能是我的错觉QAQ 冰激凌和圣代是我永远的爱。便宜大碗。 ... 琪琪是七七

    不知道别的店，我待的冰激凌就是水+奶昔粉搅拌均匀过滤的，有冰的话或许是冰激凌机冻的😂

  • 又美啦今年

    又美啦今年 楼主 2022-01-17 16:50:50

    就是热水+绿茶按比例泡的，卖的绿茶会加糖(奶茶的双倍)，就是糖+绿茶汤+水

  • 又美啦今年

    又美啦今年 楼主 2022-01-17 16:51:43

    请问森林玫果咋做的，感觉就它喝起来怪怪的 请问森林玫果咋做的，感觉就它喝起来怪怪的 从辰

    😂森林玫果就是酸一点的果糖+两勺椰果+70g的玫果酱 然后加水

  • 从辰

    从辰 2022-01-17 16:59:06

    😂森林玫果就是酸一点的果糖+两勺椰果+70g的玫果酱 然后加水 😂森林玫果就是酸一点的果糖+两勺椰果+70g的玫果酱 然后加水 又美啦今年

    咦，谢谢，那可能只是我喝不惯玫果酱的味道

  • 遥远的叶子

    遥远的叶子 (谨慎的拥有，珍惜的使用。) 2022-01-17 17:05:03

    请问棒打鲜橙是怎么做的？糖加的多吗？ 我好喜欢喝这个呀

  • 团子

    团子 2022-01-17 17:07:24

    饮料特别甜都是加了很多糖浆吗？

  • 又美啦今年

    又美啦今年 楼主 2022-01-17 17:08:50

    虽然有灭蝇灯 但是冬天的店里还是会有一两个苍蝇飞😥 一般做餐出餐的都会看一眼杯子 柠檬橙子这种有坏的直接扔了，一般也不会出现风干的现象，因为卖很快，会一直拿新货 我这店的有一点不错的就是拿着自己杯子想喝啥就做啥 (可惜我已离职)

  • 又美啦今年

    又美啦今年 楼主 2022-01-17 17:10:53

    请问棒打鲜橙是怎么做的？糖加的多吗？ 我好喜欢喝这个呀 请问棒打鲜橙是怎么做的？糖加的多吗？ 我好喜欢喝这个呀 遥远的叶子

    80g的橙子压出汁 加20糖 +50橙柚酱 加100ml绿茶 +水

  • 又美啦今年

    又美啦今年 楼主 2022-01-17 17:12:12

    饮料特别甜都是加了很多糖浆吗？ 饮料特别甜都是加了很多糖浆吗？ 团子

    是 而且果茶系列会加的糖多，然后小料这些，椰果啊珍珠啊啥的本身也有糖

  • 遥远的叶子

    遥远的叶子 (谨慎的拥有，珍惜的使用。) 2022-01-17 17:12:36

    80g的橙子压出汁 加20糖 +50橙柚酱 加100ml绿茶 +水 80g的橙子压出汁 加20糖 +50橙柚酱 加100ml绿茶 +水 又美啦今年

    我点少糖的话会加多少呢？

  • -

    - 2022-01-17 17:18:33

    柠檬汁热量高吗

  • :）

    :） 2022-01-17 18:01:01

    哈哈哈哈同蜜雪家人👋

  • :）

    :） 2022-01-17 18:01:53

    柠檬汁热量高吗 柠檬汁热量高吗 -

    就是柠檬40g酸一些的果蜜55加水这还行吧

  • 又美啦今年

    又美啦今年 楼主 2022-01-17 18:52:05

    我点少糖的话会加多少呢？ 我点少糖的话会加多少呢？ 遥远的叶子

    少糖是七分 乘0.7 但是取整会放15

  • 千里东风一梦遥

    千里东风一梦遥 (有人住高楼 有人在深沟) 2022-01-17 19:18:11

    芋圆葡萄怎么做呀，可以自己做吗？真的好喜欢

  • 又美啦今年

    又美啦今年 楼主 2022-01-17 20:00:33

    芋圆葡萄怎么做呀，可以自己做吗？真的好喜欢 芋圆葡萄怎么做呀，可以自己做吗？真的好喜欢 千里东风一梦遥

    可以自己试试，主要40g的糖，40芋圆，120g玫果冻，80ml葡萄汁，加水。 玫果冻是店里每天都自己配的，在家做的话感觉可以用果汁啊买的果冻啥的试试(我在店里自己喝的时候一般都少糖，然后东西随我心情加都还挺好喝)

  • 千里东风一梦遥

    千里东风一梦遥 (有人住高楼 有人在深沟) 2022-01-17 20:07:19

    可以自己试试，主要40g的糖，40芋圆，120g玫果冻，80ml葡萄汁，加水。 玫果冻是店里每天都自己配 可以自己试试，主要40g的糖，40芋圆，120g玫果冻，80ml葡萄汁，加水。 玫果冻是店里每天都自己配的，在家做的话感觉可以用果汁啊买的果冻啥的试试(我在店里自己喝的时候一般都少糖，然后东西随我心情加都还挺好喝) ... 又美啦今年

    哇感谢！！！！

  • 琪琪是七七

    琪琪是七七 2022-01-17 20:19:34

    不知道别的店，我待的冰激凌就是水+奶昔粉搅拌均匀过滤的，有冰的话或许是冰激凌机冻的😂 不知道别的店，我待的冰激凌就是水+奶昔粉搅拌均匀过滤的，有冰的话或许是冰激凌机冻的😂 又美啦今年

    感谢解答！♥️

  • Yolo

    Yolo 2022-01-17 20:21:14

    楼主你好，请问糖度是不是这样排序：全糖，少糖，半糖？ 我一直点的是少糖（就是单纯想少加些），结果我朋友说这也不少啊，比半糖还多。 但是我在点餐台没找到糖度顺序，一直不知道（本人喝奶茶少，确实分不出糖度）

  • momo

    momo 2022-01-17 21:12:39

    友友，奶盖是咋做的呀

  • 煎饼卷大葱

    煎饼卷大葱 2022-01-17 21:41:37

    亲爱的楼楼，满杯百香果是我的最爱!想问问是怎么做的呀！自己在家能做嘛？

  • 又美啦今年

    又美啦今年 楼主 2022-01-17 21:42:31

    楼主你好，请问糖度是不是这样排序：全糖，少糖，半糖？ 我一直点的是少糖（就是单纯想少加些） 楼主你好，请问糖度是不是这样排序：全糖，少糖，半糖？ 我一直点的是少糖（就是单纯想少加些），结果我朋友说这也不少啊，比半糖还多。 但是我在点餐台没找到糖度顺序，一直不知道（本人喝奶茶少，确实分不出糖度） ... Yolo

    点少糖没错，蜜雪只有少糖，就是大概正常糖的70%，没有半糖😂有些可以做无糖

  • 又美啦今年

    又美啦今年 楼主 2022-01-17 21:42:52

    友友，奶盖是咋做的呀 友友，奶盖是咋做的呀 momo

    蒙牛纯牛奶+奶盖粉打发的

  • 又美啦今年

    又美啦今年 楼主 2022-01-17 21:43:44

    点少糖没错，蜜雪只有少糖，就是大概正常糖的70%，没有半糖😂有些可以做无糖 点少糖没错，蜜雪只有少糖，就是大概正常糖的70%，没有半糖😂有些可以做无糖 又美啦今年

    半糖就是正常糖的50% 但蜜雪不做半糖的

  • 已注销

    已注销 2022-01-17 21:44:39

    水果都用的新鲜吗

  • 又美啦今年

    又美啦今年 楼主 2022-01-17 21:49:08

    亲爱的楼楼，满杯百香果是我的最爱!想问问是怎么做的呀！自己在家能做嘛？ 亲爱的楼楼，满杯百香果是我的最爱!想问问是怎么做的呀！自己在家能做嘛？ 煎饼卷大葱

    百香果热的和凉的不一样，热百香果是20的糖30百香果酱，40的珍珠25的椰果酱 然后加水；冰的和常温的百香果不加糖，50椰果80g珍珠40g百香果120ml绿茶(我好像记不太清，应该没错，因为百香果换过配比我老是记不住)

  • 煎饼卷大葱

    煎饼卷大葱 2022-01-17 21:50:09

    百香果热的和凉的不一样，热百香果是20的糖30百香果酱，40的珍珠25的椰果酱 然后加水；冰的和常 百香果热的和凉的不一样，热百香果是20的糖30百香果酱，40的珍珠25的椰果酱 然后加水；冰的和常温的百香果不加糖，50椰果80g珍珠40g百香果120ml绿茶(我好像记不太清，应该没错，因为百香果换过配比我老是记不住) ... 又美啦今年

    好诶!!谢谢宝😚

  • 又美啦今年

    又美啦今年 楼主 2022-01-17 21:51:13

    水果都用的新鲜吗 水果都用的新鲜吗 已注销

    是进货的时候会拉几箱，公司要求是每天翻箱给果子透气，然后每天要用的时候从箱子里拿出来刷刷切了用，用不完的晚上会扔掉

  • 又美啦今年

    又美啦今年 楼主 2022-01-17 21:52:16

    柠檬汁热量高吗 柠檬汁热量高吗 -

    糖没少加反正😂 或许比奶茶热量低但是低不到那去

  • 又美啦今年

    又美啦今年 楼主 2022-01-17 21:54:53

    哈哈哈哈同蜜雪家人👋 哈哈哈哈同蜜雪家人👋 :）

    握爪(我已离职哈哈哈)

  • 六点九十三

    六点九十三 2022-01-17 22:34:11

    友友，想问一下芝士绿茶的大概做法，我好爱这个

  • 又美啦今年

    又美啦今年 楼主 2022-01-17 22:41:46

    友友，想问一下芝士绿茶的大概做法，我好爱这个 友友，想问一下芝士绿茶的大概做法，我好爱这个 六点九十三

    大杯就是240ml绿茶+水+70-80g左右奶盖， 中杯200ml绿茶140ml水+60多g奶盖，奶盖就是牛奶和奶盖粉打发的

  • 又美啦今年

    又美啦今年 楼主 2022-01-17 22:42:36

    大杯就是240ml绿茶+水+70-80g左右奶盖， 中杯200ml绿茶140ml水+60多g奶盖，奶盖就是牛奶和奶盖粉 大杯就是240ml绿茶+水+70-80g左右奶盖， 中杯200ml绿茶140ml水+60多g奶盖，奶盖就是牛奶和奶盖粉打发的 ... 又美啦今年

    噢噢忘了大杯50的糖中杯40

  • 六点九十三

    六点九十三 2022-01-17 23:55:32

    大杯就是240ml绿茶+水+70-80g左右奶盖， 中杯200ml绿茶140ml水+60多g奶盖，奶盖就是牛奶和奶盖粉 大杯就是240ml绿茶+水+70-80g左右奶盖， 中杯200ml绿茶140ml水+60多g奶盖，奶盖就是牛奶和奶盖粉打发的 ... 又美啦今年

    谢谢友友！！给你花花！🌹🌹🌹，明天就一把子尝试起来

  • 与小鸭齐合唱

    与小鸭齐合唱 2022-01-18 15:02:26

    想问棒打鲜橙！我超爱喝这个

  • 豆友147057972

    豆友147057972 2022-01-18 15:38:51

    请问芋圆葡萄是地区限定嘛？我们这里没见过诶

  • 又美啦今年

    又美啦今年 楼主 2022-01-18 16:21:55

    想问棒打鲜橙！我超爱喝这个 想问棒打鲜橙！我超爱喝这个 与小鸭齐合唱

    80g的橙子压出汁 加20糖 +50橙柚酱 加100ml绿茶 +水

  • 又美啦今年

    又美啦今年 楼主 2022-01-18 16:23:55

    请问芋圆葡萄是地区限定嘛？我们这里没见过诶 请问芋圆葡萄是地区限定嘛？我们这里没见过诶 豆友147057972

    不是限定，但是芋圆葡萄属于冷链系列产品，可能你们那边没有冷冻柜啊这样客观条件，也可能加盟商懒得上架

  • 与小鸭齐合唱

    与小鸭齐合唱 2022-01-18 16:25:54

    80g的橙子压出汁 加20糖 +50橙柚酱 加100ml绿茶 +水 80g的橙子压出汁 加20糖 +50橙柚酱 加100ml绿茶 +水 又美啦今年

    🐴～！谢谢！

  • berryme

    berryme 2022-01-18 17:54:31

    我从来不担心蜜雪冰城的卫生，因为除了橙子和柠檬压根没有新鲜食材哈哈哈哈

  • 又美啦今年

    又美啦今年 楼主 2022-01-18 18:00:11

    我从来不担心蜜雪冰城的卫生，因为除了橙子和柠檬压根没有新鲜食材哈哈哈哈 我从来不担心蜜雪冰城的卫生，因为除了橙子和柠檬压根没有新鲜食材哈哈哈哈 berryme

    哈哈哈哈也对 但是珍珠西米芋圆玫果冻 仙草冻 每天都煮的 特别是珍珠和芋圆 一锅不够吃哈哈哈

  • momo

    momo 2022-01-19 01:39:43

    不好意思请问一下柠檬水怎么做？

  • 又美啦今年

    又美啦今年 楼主 2022-01-19 03:45:00

    不好意思请问一下柠檬水怎么做？ 不好意思请问一下柠檬水怎么做？ momo

    40g柠檬捣出汁 +55g果糖(比正常糖酸一点) 加水就完事儿 在家做或许可以试试少量柠檬加上大量糖🍯味道应该差不多

  • 丝瓜瓤

    丝瓜瓤 2022-01-19 06:42:32

    感觉冰激凌是不是换配方啦?好久以前吃觉得奶味很重（我感觉像是牛奶做的），但是我又不爱吃很奶 感觉冰激凌是不是换配方啦?好久以前吃觉得奶味很重（我感觉像是牛奶做的），但是我又不爱吃很奶的冰激凌，后来又换了奶粉？（我的舌头感觉是粉状物增加了没有我讨厌的奶腥味吃着很爽口），但是最近一阵子我家楼下的门店感觉奶粉也变少了..味道还是可以的就是觉得冰水量变大了..也可能是我的错觉QAQ 冰激凌和圣代是我永远的爱。便宜大碗。 ... 琪琪是七七

    我觉得现在是一点奶味都没有了 但是我吃麦旋风也觉得奶味没有以前浓，所以怀疑自己味觉有问题了

  • 琪琪是七七

    琪琪是七七 2022-01-19 08:56:39

    我觉得现在是一点奶味都没有了 但是我吃麦旋风也觉得奶味没有以前浓，所以怀疑自己味觉有问题了 我觉得现在是一点奶味都没有了 但是我吃麦旋风也觉得奶味没有以前浓，所以怀疑自己味觉有问题了 丝瓜瓤

    我昨天又吃了发现又回到浓郁的奶味儿了...真的一口下去就知道不一样，我怀疑是不是有时候门店自己配比有问题..😂

  • 又美啦今年

    又美啦今年 楼主 2022-01-19 15:23:59

    [该条回应已被删除] [该条回应已被删除] 像猫腻

    蜜雪产的😂

  • 你说得对

    你说得对 2022-01-19 15:53:47

    怎么没有人问坐标，福利待遇，不能问还是咋的

  • 又美啦今年

    又美啦今年 楼主 2022-01-19 18:59:33

    怎么没有人问坐标，福利待遇，不能问还是咋的 怎么没有人问坐标，福利待遇，不能问还是咋的 你说得对

    坐标河南南边某大学校内店 时薪8块(😭)，正式工应该是底薪2500好像，会有销售额千分之三的提成

  • 又美啦今年

    又美啦今年 楼主 2022-01-19 19:02:20

    怎么没有人问坐标，福利待遇，不能问还是咋的 怎么没有人问坐标，福利待遇，不能问还是咋的 你说得对

    工资福利应该是看加盟商吧(具体我也不太清楚），我们老板人还不错所以店内员工买半价而且店里随便喝。正式员工我们这里是三种工作时间排班，早班早八晚五/中班早10晚7/晚班下午1点到十点

  • 又美啦今年

    又美啦今年 楼主 2022-01-19 19:02:45

    工资福利应该是看加盟商吧(具体我也不太清楚），我们老板人还不错所以店内员工买半价而且店里随 工资福利应该是看加盟商吧(具体我也不太清楚），我们老板人还不错所以店内员工买半价而且店里随便喝。正式员工我们这里是三种工作时间排班，早班早八晚五/中班早10晚7/晚班下午1点到十点 ... 又美啦今年

    中间有一次吃饭时间 没有休息时间

  • 一个废话篓子

    一个废话篓子 2022-01-19 20:28:17

    不知道别的店，我待的冰激凌就是水+奶昔粉搅拌均匀过滤的，有冰的话或许是冰激凌机冻的😂 不知道别的店，我待的冰激凌就是水+奶昔粉搅拌均匀过滤的，有冰的话或许是冰激凌机冻的😂 又美啦今年

    那uu你可能是在加盟店吧？直营店18年前就换成奶浆了，就像盒装牛奶一样，冰激凌机直接抽进去，打出来就是冰激凌 所以后来直营店没有抹茶味了

  • 又美啦今年

    又美啦今年 楼主 2022-01-19 20:34:32

    那uu你可能是在加盟店吧？直营店18年前就换成奶浆了，就像盒装牛奶一样，冰激凌机直接抽进去，打 那uu你可能是在加盟店吧？直营店18年前就换成奶浆了，就像盒装牛奶一样，冰激凌机直接抽进去，打出来就是冰激凌 所以后来直营店没有抹茶味了 ... 一个废话篓子

    对 我在加盟店！还用的粉冲，也没有抹茶

  • 蜜瓜君🍈

    蜜瓜君🍈 (再写日记我是狗) 2022-01-20 12:02:37

    请问一下拿铁是兑的植脂末吗😂最近觉得拿铁居然还可以，总之喝起来和麦咖啡的没什么差别，还便宜

  • 又美啦今年

    又美啦今年 楼主 2022-01-20 15:41:20

    请问一下拿铁是兑的植脂末吗😂最近觉得拿铁居然还可以，总之喝起来和麦咖啡的没什么差别，还便 请问一下拿铁是兑的植脂末吗😂最近觉得拿铁居然还可以，总之喝起来和麦咖啡的没什么差别，还便宜 ... 蜜瓜君🍈

    拿铁用的蒙牛牛奶 我没注意是不是植脂末😂

  • 又美啦今年

    又美啦今年 楼主 2022-01-20 15:43:29

    拿铁用的蒙牛牛奶 我没注意是不是植脂末😂 拿铁用的蒙牛牛奶 我没注意是不是植脂末😂 又美啦今年

    就那个蒙牛1升一盒的白盒子纯奶

  • 蜜瓜君🍈

    蜜瓜君🍈 (再写日记我是狗) 2022-01-20 16:03:19

    就那个蒙牛1升一盒的白盒子纯奶 就那个蒙牛1升一盒的白盒子纯奶 又美啦今年

    wow居然是用的纯奶，如果是纯牛奶又没再放别的东西就放心了，谢谢uu☺️

  • rosebud

    rosebud 2022-01-20 16:05:55

    好喜欢蜜桃四季春啊 请问这个要怎么做呢

  • 又美啦今年

    又美啦今年 楼主 2022-01-20 17:40:13

    好喜欢蜜桃四季春啊 请问这个要怎么做呢 好喜欢蜜桃四季春啊 请问这个要怎么做呢 rosebud

    40g糖120g玫果冻 75的蜜桃酱 140g四季春茶 然后加水就好啦

  • 豆友236604139

    豆友236604139 2022-01-22 16:53:58

    [内容不可见]

  • 又美啦今年

    又美啦今年 楼主 2022-01-22 17:19:34

    [内容不可见] [内容不可见] 豆友236604139

    是草莓罐头，没注意过牌子。草莓圣代里的草莓是大颗的罐头，草莓啵啵里的是袋装草莓比较碎

  • momo

    momo 2022-01-22 17:47:28

    上次买了一回芋圆葡萄，朋友喝了说是汇源葡萄汁兑的，是真的吗

  • 又美啦今年

    又美啦今年 楼主 2022-01-22 21:17:38

    上次买了一回芋圆葡萄，朋友喝了说是汇源葡萄汁兑的，是真的吗 上次买了一回芋圆葡萄，朋友喝了说是汇源葡萄汁兑的，是真的吗 momo

    是葡萄汁兑的 我没注意过牌子，但是都是浓缩葡萄汁这样，应该不是汇源牌的

  • momo

    momo 2022-01-22 21:55:32

    是葡萄汁兑的 我没注意过牌子，但是都是浓缩葡萄汁这样，应该不是汇源牌的 是葡萄汁兑的 我没注意过牌子，但是都是浓缩葡萄汁这样，应该不是汇源牌的 又美啦今年

    好哒，谢谢啦

  • 已注销

    已注销 2022-01-22 22:50:13

    雪顶咖啡是速溶咖啡吗？

  • 海棠续建#5楼管

    海棠续建#5楼管 2022-01-23 00:16:20

    请问蜜雪所有茶汤都会预先加糖吗🤔我还以为点的无糖就是完全不加糖来着..

  • 又美啦今年

    又美啦今年 楼主 2022-01-23 00:40:07

    雪顶咖啡是速溶咖啡吗？ 雪顶咖啡是速溶咖啡吗？ 已注销

    我主楼有写咖啡，蜜雪所有用到咖啡的咖啡都是热水+咖啡粉+冰过滤萃取的

  • 又美啦今年

    又美啦今年 楼主 2022-01-23 00:41:45

    请问蜜雪所有茶汤都会预先加糖吗🤔我还以为点的无糖就是完全不加糖来着.. 请问蜜雪所有茶汤都会预先加糖吗🤔我还以为点的无糖就是完全不加糖来着.. 海棠续建#5楼管

    不是 茶汤泡好后放在保温桶的，奶茶也是 做的时候杯子里会先加糖 点无糖就不放糖

  • 阴天明朗

    阴天明朗 2022-01-24 00:35:54

    想问下蜜雪冰城不可以打纯冰淇淋的圣代吗？

  • 又美啦今年

    又美啦今年 楼主 2022-01-24 02:17:17

    想问下蜜雪冰城不可以打纯冰淇淋的圣代吗？ 想问下蜜雪冰城不可以打纯冰淇淋的圣代吗？ 阴天明朗

    看店铺吧 规定是不行的 但是有的你跟店员说一说有时候可以

  • 卡住哪里

    卡住哪里 2022-01-24 11:52:25

    好喜欢奶盖四季春啊，记得之前组里姐妹说奶盖没有植脂末，是真的吗

  • 未注销

    未注销 2022-01-24 14:00:31

    做柠檬茶倒的那个水是什么啊，就只是水吗？

  • Wren11ll.

    Wren11ll. 2022-01-24 14:56:29

    感觉冰激凌是不是换配方啦?好久以前吃觉得奶味很重（我感觉像是牛奶做的），但是我又不爱吃很奶 感觉冰激凌是不是换配方啦?好久以前吃觉得奶味很重（我感觉像是牛奶做的），但是我又不爱吃很奶的冰激凌，后来又换了奶粉？（我的舌头感觉是粉状物增加了没有我讨厌的奶腥味吃着很爽口），但是最近一阵子我家楼下的门店感觉奶粉也变少了..味道还是可以的就是觉得冰水量变大了..也可能是我的错觉QAQ 冰激凌和圣代是我永远的爱。便宜大碗。 ... 琪琪是七七

    姐妹，奶味淡的原因可能是因为搅拌的时候水加的比较多，我也在蜜雪兼职，标准是8000g的水➕一袋奶昔粉(2010g，不过包装上写的是2000g)然后搅拌，奶味巨浓，打出来的冰淇淋形状还好看，不过有些店会多加水，比如放9000g到12000g的水，这样就降低成本了

  • Wren11ll.

    Wren11ll. 2022-01-24 14:57:36

    请问一下拿铁是兑的植脂末吗😂最近觉得拿铁居然还可以，总之喝起来和麦咖啡的没什么差别，还便 请问一下拿铁是兑的植脂末吗😂最近觉得拿铁居然还可以，总之喝起来和麦咖啡的没什么差别，还便宜 ... 蜜瓜君🍈

    是生牛乳！配料表上只有生牛乳！

  • Wren11ll.

    Wren11ll. 2022-01-24 14:57:58

    好喜欢奶盖四季春啊，记得之前组里姐妹说奶盖没有植脂末，是真的吗 好喜欢奶盖四季春啊，记得之前组里姐妹说奶盖没有植脂末，是真的吗 卡住哪里

    奶盖没有的！我特地看啦

  • Wren11ll.

    Wren11ll. 2022-01-24 14:58:30

    做柠檬茶倒的那个水是什么啊，就只是水吗？ 做柠檬茶倒的那个水是什么啊，就只是水吗？ 未注销

    就是果蜜➕柠檬片➕水，水是过滤水，可以直接喝滴

  • 未注销

    未注销 2022-01-24 14:59:59

    就是果蜜➕柠檬片➕水，水是过滤水，可以直接喝滴 就是果蜜➕柠檬片➕水，水是过滤水，可以直接喝滴 Wren11ll.

    原来我漏看了果蜜，我还纳闷怎么把柠檬片捣一捣加点水就那么甜了，我还以为水有玄机。。。

  • 未注销

    未注销 2022-01-24 15:00:55

    就是果蜜➕柠檬片➕水，水是过滤水，可以直接喝滴 就是果蜜➕柠檬片➕水，水是过滤水，可以直接喝滴 Wren11ll.

    做另一款啥橙子益多菌的，加的乳酸菌是不是伊利牌子的呀？一大瓶那种

  • Wren11ll.

    Wren11ll. 2022-01-24 15:02:43

    做另一款啥橙子益多菌的，加的乳酸菌是不是伊利牌子的呀？一大瓶那种 做另一款啥橙子益多菌的，加的乳酸菌是不是伊利牌子的呀？一大瓶那种 未注销

    益菌多我没注意是什么牌子的，但是就是超市里买的到的那种，蓝色盖子的

  • Wren11ll.

    Wren11ll. 2022-01-24 15:03:18

    做另一款啥橙子益多菌的，加的乳酸菌是不是伊利牌子的呀？一大瓶那种 做另一款啥橙子益多菌的，加的乳酸菌是不是伊利牌子的呀？一大瓶那种 未注销

    是一小瓶一小瓶的，一瓶大概也就300多毫升

  • 未注销

    未注销 2022-01-24 15:03:22

    益菌多我没注意是什么牌子的，但是就是超市里买的到的那种，蓝色盖子的 益菌多我没注意是什么牌子的，但是就是超市里买的到的那种，蓝色盖子的 Wren11ll.

    对没错，我看到的也是，谢谢你

  • 琪琪是七七

    琪琪是七七 2022-01-24 17:26:57

    姐妹，奶味淡的原因可能是因为搅拌的时候水加的比较多，我也在蜜雪兼职，标准是8000g的水➕一 姐妹，奶味淡的原因可能是因为搅拌的时候水加的比较多，我也在蜜雪兼职，标准是8000g的水➕一袋奶昔粉(2010g，不过包装上写的是2000g)然后搅拌，奶味巨浓，打出来的冰淇淋形状还好看，不过有些店会多加水，比如放9000g到12000g的水，这样就降低成本了 ... Wren11ll.

    原来如此！！我只有那一天突变奶味淡..然后就又恢复到浓郁了..感谢如此详细的解答！我真的好爱冰激凌嘿嘿嘿（我吃麦麦的冰激凌会恶心因为觉得奶得很不舒服..）

  • 蜜瓜君🍈

    蜜瓜君🍈 (再写日记我是狗) 2022-01-24 21:04:28

    是生牛乳！配料表上只有生牛乳！ 是生牛乳！配料表上只有生牛乳！ Wren11ll.

    嗯嗯我昨天又去雪王店里点了，店里面只有我一个顾客，现场看到了小哥帮我做拿铁的过程，确实是开了一盒蒙牛纯牛奶，然后就用牛奶和一个塑料凉水壶？里面已经萃好的咖啡混合在一起，我点的不加糖，也没加别的东西的样子，感觉喜欢咖啡的应该可以放心喝😁

  • 又美啦今年

    又美啦今年 楼主 2022-01-24 22:13:56

    嗯嗯我昨天又去雪王店里点了，店里面只有我一个顾客，现场看到了小哥帮我做拿铁的过程，确实是开 嗯嗯我昨天又去雪王店里点了，店里面只有我一个顾客，现场看到了小哥帮我做拿铁的过程，确实是开了一盒蒙牛纯牛奶，然后就用牛奶和一个塑料凉水壶？里面已经萃好的咖啡混合在一起，我点的不加糖，也没加别的东西的样子，感觉喜欢咖啡的应该可以放心喝😁 ... 蜜瓜君🍈

    ✓ 滤好的咖啡在量筒，在冷藏柜放

  • 喂喂喂喂卫可颂

    喂喂喂喂卫可颂 2022-01-24 23:42:43

    蜜雪冰城的芝士奶盖咖啡真的很好喝诶 咖啡不需要加牛奶嘛

  • 又美啦今年

    又美啦今年 楼主 2022-01-25 01:21:30

    蜜雪冰城的芝士奶盖咖啡真的很好喝诶 咖啡不需要加牛奶嘛 蜜雪冰城的芝士奶盖咖啡真的很好喝诶 咖啡不需要加牛奶嘛 喂喂喂喂卫可颂

    不加哒 拿铁加牛奶 奶盖咖啡加的奶盖

  • 二维世界是个圆

    二维世界是个圆 2022-01-29 02:28:43

    感觉冰激凌是不是换配方啦?好久以前吃觉得奶味很重（我感觉像是牛奶做的），但是我又不爱吃很奶 感觉冰激凌是不是换配方啦?好久以前吃觉得奶味很重（我感觉像是牛奶做的），但是我又不爱吃很奶的冰激凌，后来又换了奶粉？（我的舌头感觉是粉状物增加了没有我讨厌的奶腥味吃着很爽口），但是最近一阵子我家楼下的门店感觉奶粉也变少了..味道还是可以的就是觉得冰水量变大了..也可能是我的错觉QAQ 冰激凌和圣代是我永远的爱。便宜大碗。 ... 琪琪是七七

    +1，很久没吃甜筒，前两天和朋友路过一家店就买了，便宜了一块，但是吃着奶粉感很重，吃完一晚上都嗓子不舒服，感觉粉黏在嗓子眼😂，我宁愿还是三块没有奶粉感

  • 已注销

    已注销 2022-01-31 04:24:50

    芝士拿铁用的纯牛奶 我亲眼看到

  • 梳理乱发

    梳理乱发 2022-02-01 08:15:46

    🤣🤣🤣以为大家会讨论卫生问题，结果热评都在问配方哈哈哈哈哈哈

  • 又美啦今年

    又美啦今年 楼主 2022-02-01 08:49:33

    🤣🤣🤣以为大家会讨论卫生问题，结果热评都在问配方哈哈哈哈哈哈 🤣🤣🤣以为大家会讨论卫生问题，结果热评都在问配方哈哈哈哈哈哈 梳理乱发

    我感觉我兼职一段时间最大的收获就是知道饮品怎么做了哈哈哈哈，我最近想到奶昔因为奶昔太小杯不够喝，桃桃摇摇奶昔的话，一杯圣代+一杯蜜桃四季春少冰，然后加一起，不知道味道怎么样(我要有机会一定这样试试)

  • xxcc茶

    xxcc茶 2022-02-01 10:26:34

    想问问姐妹桃桃摇摇奶昔和草莓摇摇奶昔的配方，我好爱！

  • 渔舟车劳顿

    渔舟车劳顿 2022-02-02 15:42:08

    想问问姐妹我上次买蜜雪冰城的拿铁 点了热的但是到店和我说只有冰的 我还以为这个是兑热水就行了为什么不能做热啊🤣🤣

  • 阿面次草面

    阿面次草面 2022-02-03 00:04:42

    怎么区别直营店和加盟店啊

  • ヾ 千寐

    ヾ 千寐 2022-02-03 01:44:06

    想问问姐妹我上次买蜜雪冰城的拿铁 点了热的但是到店和我说只有冰的 我还以为这个是兑热水就行了 想问问姐妹我上次买蜜雪冰城的拿铁 点了热的但是到店和我说只有冰的 我还以为这个是兑热水就行了为什么不能做热啊🤣🤣 ... 渔舟车劳顿

    因为这一款做热的不是单纯的兑热水，是要多加牛奶，然后拿蒸汽机加热，这家店做不了热的，可能还没有买设备是新店，也可能是做这个麻烦，要时不时就盯着温度，所以没做

  • ヾ 千寐

    ヾ 千寐 2022-02-03 01:47:26

    芝士奶盖咖啡要加特调奶（不含植脂末），没有上冷链的产品因为门店太小，摆不下冰柜，百香果热的40g，常温/冰50g，蜜桃四季春100g的四季春，你这配方记得不牢啊🤔

  • 又美啦今年

    又美啦今年 楼主 2022-02-03 01:49:17

    想问问姐妹桃桃摇摇奶昔和草莓摇摇奶昔的配方，我好爱！ 想问问姐妹桃桃摇摇奶昔和草莓摇摇奶昔的配方，我好爱！ xxcc茶

    草莓摇摇奶昔:120g冰激凌+50g草莓果酱+冰块+大概100ml绿茶 桃桃摇摇:40g玫果冻+120g冰激凌+50g蜜桃酱+冰块+大概80ml四季春茶 (这里的冰对于卖的来说就是加到杯口，然后茶汤把杯子补满)

  • 又美啦今年

    又美啦今年 楼主 2022-02-03 01:50:12

    想问问姐妹我上次买蜜雪冰城的拿铁 点了热的但是到店和我说只有冰的 我还以为这个是兑热水就行了 想问问姐妹我上次买蜜雪冰城的拿铁 点了热的但是到店和我说只有冰的 我还以为这个是兑热水就行了为什么不能做热啊🤣🤣 ... 渔舟车劳顿

    楼下uu说的对，估计是店里没装加热的拉花机器或者电员懒得加热

  • 又美啦今年

    又美啦今年 楼主 2022-02-03 01:52:14

    怎么区别直营店和加盟店啊 怎么区别直营店和加盟店啊 阿面次草面

    正规的店在墙上顾客能看见的地方都会贴一个牌子吧，我这里大概是(记不太清了) 区域经理:xxx 电话**** 负责人:xxx 电话**** 就这样写了一些信息的牌子，应该能判断？具体我也不太清楚

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