dirty的奶或多或少,都那么好喝……开始回归冰奶泡拿铁(多图预警)(自用存图)

momo

来自:momo
2022-01-24 10:46:42 已编辑

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  • 今天也是个美女

    今天也是个美女 2024-03-28 10:00:41 四川

    姐妹,请问下你用摩卡壶做冰拿铁会不会觉得味道很淡呀?我双阀摩卡壶出液30-40,然后加了四五块冰块,牛奶从一开始试的200ml一直降到130左右,豆子还用的是深烘的,味道每次都很淡.....都不知道是哪一步有问题。。。。因为冰块都基本没化来着。。。

  • 别太荒谬

    别太荒谬 2024-03-28 16:02:01 浙江

    姐妹,请问下你用摩卡壶做冰拿铁会不会觉得味道很淡呀?我双阀摩卡壶出液30-40,然后加了四五块 姐妹,请问下你用摩卡壶做冰拿铁会不会觉得味道很淡呀?我双阀摩卡壶出液30-40,然后加了四五块冰块,牛奶从一开始试的200ml一直降到130左右,豆子还用的是深烘的,味道每次都很淡.....都不知道是哪一步有问题。。。。因为冰块都基本没化来着。。。 ... 今天也是个美女

    有没有出液图看看

  • momo

    momo 楼主 2024-03-31 22:55:37 湖北

    姐妹,请问下你用摩卡壶做冰拿铁会不会觉得味道很淡呀?我双阀摩卡壶出液30-40,然后加了四五块 姐妹,请问下你用摩卡壶做冰拿铁会不会觉得味道很淡呀?我双阀摩卡壶出液30-40,然后加了四五块冰块,牛奶从一开始试的200ml一直降到130左右,豆子还用的是深烘的,味道每次都很淡.....都不知道是哪一步有问题。。。。因为冰块都基本没化来着。。。 ... 今天也是个美女

    用更细的粉(如果自己不好磨,可以先试下买包代磨粉的豆),然后加张滤纸就行,摩卡壶可以做的更浓,浅烘都可以;对了,深烘豆15-16g,浅烘豆大概可以17-18g,出液50ml都行,不过我喜欢奶味重的,可能就觉得咖啡味是够的,你如果可以接受茉莉花茶味,还可以试下无糖茉莉花茶做冰块🧊+冰拿铁

  • 今天也是个美女

    今天也是个美女 2024-04-01 09:50:09 四川

    用更细的粉(如果自己不好磨,可以先试下买包代磨粉的豆),然后加张滤纸就行,摩卡壶可以做的更 用更细的粉(如果自己不好磨,可以先试下买包代磨粉的豆),然后加张滤纸就行,摩卡壶可以做的更浓,浅烘都可以;对了,深烘豆15-16g,浅烘豆大概可以17-18g,出液50ml都行,不过我喜欢奶味重的,可能就觉得咖啡味是够的,你如果可以接受茉莉花茶味,还可以试下无糖茉莉花茶做冰块🧊+冰拿铁 ... momo

    谢谢姐妹!我这两天就是不断在调试来着,粉也磨得比较细了,就控制深烘出液20-30ml,但是老是不能像你这样挂壁流下去,我的是咖啡液就在上面被兜住了特别clean....杯子也冰了的,奶也是那种鲜奶,可能就是出液的浓度不够所以流不下去....我还没试过加滤纸,好像是加了滤纸压力会给得足一点嘛

  • momo

    momo 楼主 2024-04-01 15:06:23 湖北

    谢谢姐妹!我这两天就是不断在调试来着,粉也磨得比较细了,就控制深烘出液20-30ml,但是老是不 谢谢姐妹!我这两天就是不断在调试来着,粉也磨得比较细了,就控制深烘出液20-30ml,但是老是不能像你这样挂壁流下去,我的是咖啡液就在上面被兜住了特别clean....杯子也冰了的,奶也是那种鲜奶,可能就是出液的浓度不够所以流不下去....我还没试过加滤纸,好像是加了滤纸压力会给得足一点嘛 ... 今天也是个美女

    哦哦哦,那不是你的问题,我这个dirty是星粒三做出来的,摩卡壶基本做不到的

  • 今天也是个美女

    今天也是个美女 2024-04-01 16:01:37 四川

    哦哦哦,那不是你的问题,我这个dirty是星粒三做出来的,摩卡壶基本做不到的 哦哦哦,那不是你的问题,我这个dirty是星粒三做出来的,摩卡壶基本做不到的 momo

    (苦笑扶额)那看来我买咖啡机得安排日程了,谢谢姐妹

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