后厨概况｜必胜客内外场兼职三个月，欢迎提问～（12.12更）

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  好运连连 楼主 2022-01-27 14:43:00

  [内容不可见] [内容不可见] 豆友244491962

  每天晚上打烊会整个清洁一遍，挺干净的。 掉在地上的绝不会捡起来。 但是哈，每个台面做东西的时候我不好说，台面很小因为做东西会把台面搞的很乱，有时候餐品会乱入一些东西（塑料纸啥的）发现了有不对一定要给服务员讲，重做或者要求补偿都可以，他们很关注顾客满意度这块。

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  好运连连 楼主 2022-01-27 15:12:37

  有朋友好奇饮品这块嘛？ 咖啡是现磨的，奶茶可乐和k记做法一样，各种茶都是提前泡好茶底加糖浆。 点的比较多的还有玉米汁，是用玉米浆加淡奶油加糖浆冲的… 甜点都是半成品，好吃但是有点贵。 避雷slmm，浓缩液加水冲的，很糊弄，有望成为糊弄组组饮😂

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  好运连连 楼主 2022-01-28 07:13:33

  slmm是啥 slmm是啥 林佳樹(打鼓中)

  石榴美莓😂

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  好运连连 楼主 2022-01-28 07:14:49

  bb鸡肉肠啥牌子的呀 我能吃几十根还有法式枫糖吐司真的好好吃哎 bb鸡肉肠啥牌子的呀 我能吃几十根还有法式枫糖吐司真的好好吃哎 小起莓

  哇哦我这边没有你说的这两个东西耶，也是分区域售卖的吧～

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  好运连连 楼主 2022-01-28 07:17:08

  请问秘制酱烤香骨鸡是怎么做的哇 超好吃！！ 请问秘制酱烤香骨鸡是怎么做的哇 超好吃！！ 已注销

  带骨鸡翅用秘制蜜汁（有机会我给你看看配方）腌过后进烤箱过全程考十分钟然后撒荷兰芹末～

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  好运连连 楼主 2022-01-28 14:37:48

  为什么必胜客的披萨这么咸了。。。，而且意式肉酱面味道好像中药啊。 为什么必胜客的披萨这么咸了。。。，而且意式肉酱面味道好像中药啊。 小张不吃芝麻

  对，大部分披萨放芝士和配料之前都会抹同一种酱，可能是酱没有加水稀释，果木鸭、海鲜、薯角培根、榴莲抹不同的酱应该会好一些

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  好运连连 楼主 2022-01-28 14:38:24

  有次吃了个抹茶千层，好好吃，不过小贵！基本上每次去都会被问评价，感觉服务不错 有次吃了个抹茶千层，好好吃，不过小贵！基本上每次去都会被问评价，感觉服务不错 Ann

  是呢～我也觉得好吃！家人可能等下午茶买一送一的时候去会更划算哦

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  好运连连 楼主 2022-01-28 19:26:16

  千层面是现做吗？🥺 千层面是现做吗？🥺 易屿_

  就是把提前做好的冷冻半成品加上芝士放微波炉加热解冻然后过烤箱全程😂

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  好运连连 楼主 2022-01-28 19:27:08

  意面半成品是品牌特供吗🥺i肉酱意面试图寻找供货商 意面半成品是品牌特供吗🥺i肉酱意面试图寻找供货商 罗勒

  意面是进口货🌝说起来我们店因为疫情原因已经很久没有意面了

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  好运连连 楼主 2022-01-28 19:27:39

  [内容不可见] [内容不可见] 豆友159783200

  等我过两天给你瞅瞅哈🌹

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  好运连连 楼主 2022-01-29 14:28:47

  甜点好喜欢🤤 甜点好喜欢🤤 Moomo

  甜点确实好吃～就是小贵，每次做错或者上错餐，经理都会直接让我扔掉😭心疼

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  好运连连 楼主 2022-01-29 14:45:40

  想问咖喱饭怎么样呀 想问咖喱饭怎么样呀 给我一个眼神

  咖喱蔬菜/鸡肉饭做法大致差不多～加西蓝花奥尔良鸡腿肉块土豆小番茄…然后挤一包咖喱酱过烤箱全程 ，饭也是提前煮好包好的，需要的时候就微波炉加热😂味道嘛不知道哎，没吃过。自从在必胜客上班，我就只吃照烧鸡肉炒饭～

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  好运连连 楼主 2022-01-29 17:58:07

  我想了半天还是想问问，奶油蘑菇汤是现成汤料沏的嘛？每次都好爱喝，但有点小贵 我想了半天还是想问问，奶油蘑菇汤是现成汤料沏的嘛？每次都好爱喝，但有点小贵 momo

  不是哎，是袋装的浓缩蘑菇汤，然后加热😂确实是挺香的

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  好运连连 楼主 2022-01-29 18:01:39

  想问，冰奶茶和热奶茶的配方是一样的吗？是加奶精还是牛奶、炼乳？可以去糖吗 想问，冰奶茶和热奶茶的配方是一样的吗？是加奶精还是牛奶、炼乳？可以去糖吗 in雪之

  奶茶做法都是一样的哦～先泡十分钟茶底然后加奶茶伴侣后冷藏储存，没有办法去糖的，如果人家答应给你做去糖的，大概率就是加水了

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  好运连连 楼主 2022-01-29 18:39:56

  我也想求凤尾虾半成品的牌子 我也想求凤尾虾半成品的牌子 momo

  等等我！过几天就去看哦！

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  好运连连 楼主 2022-01-30 10:53:31

  饭面披萨等竟然是店里做的吗，我以为是冷冻包装微波炉加热的 饭面披萨等竟然是店里做的吗，我以为是冷冻包装微波炉加热的 momo

  披萨、铁锅饭、焗饭、咖喱饭、各种饭面都是现做的～

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  好运连连 楼主 2022-01-30 17:27:54

  问问奶油蘑菇汤这种！！太好喝啦 问问奶油蘑菇汤这种！！太好喝啦 残暴404小猫咪

  具体做法俺也不知道呜呜，我们我们见到它的时候就是成袋装好的，然后有客人点的时候就热一份这样

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  好运连连 楼主 2022-01-31 19:38:19

  我朋友在必胜客做过，她跟你说的情况一样。但是我这边的必胜客洗手间好脏啊，好脏好脏，味道很冲 我朋友在必胜客做过，她跟你说的情况一样。但是我这边的必胜客洗手间好脏啊，好脏好脏，味道很冲。 ... 冬日暖阳

  我们在商场里面，顾客只能去店外面的拐角处用商场的洗手间，所以就还好耶。不过我们员工自己用的洗手间卫生也不大行，一般不用😂

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  好运连连 楼主 2022-01-31 21:04:07

  请问姐妹知道品牌嘛 请问姐妹知道品牌嘛 残暴404小猫咪

  姐妹我今天看了一下哦～上面只写了鸡肉蘑菇汤，具体品牌没有写，应该是品牌特供这样

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  好运连连 楼主 2022-01-31 21:04:43

  我也想求凤尾虾半成品的牌子 我也想求凤尾虾半成品的牌子 momo

  没有什么牌子耶，只有商家名称地址，应该是品牌特供～

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  好运连连 楼主 2022-01-31 21:06:10

  [内容不可见] [内容不可见] 豆友159783200

  家人新年快乐哦～帮你看了一下凤尾虾的牌子，上面只写了"香草凤尾虾"，然后就是商家名称地址这样，应该不会做零售，给必胜客是品牌特供～

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  好运连连 楼主 2022-02-01 01:06:39

  多谢分享 新年快乐 多谢分享 新年快乐 锺藝你

  新年快乐哦～🌹

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  好运连连 楼主 2022-12-12 19:18:25 天津

  意面怎么买最便宜！ 意面怎么买最便宜！ momo

  emmm可以淘宝代下单（会比半价贵几块钱）！也可以自己办个至尊卡（但要是不常吃，感觉没啥必要）

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  好运连连 楼主 2022-12-12 19:19:41 天津

  原来牛排是冻的吗😢 原来牛排是冻的吗😢 二分法🤏

  是的，不是现切的hh

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  好运连连 楼主 2022-12-12 19:20:29 天津

  姐妹，薯角培根比萨的薯角是咋做的啊，那个好好吃 姐妹，薯角培根比萨的薯角是咋做的啊，那个好好吃 星之獭比

  薯角是买的半成品，拿来的时候就是冻好的，我也好爱吃

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  好运连连 楼主 2022-12-12 19:22:55 天津

  

  补一个清雅卡曼橘的做法，之前有姐妹问来着

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  好运连连 楼主 2022-12-13 08:02:47 天津

  家人俺想问美式土豆沙拉的做法🥺🥺好喜欢 家人俺想问美式土豆沙拉的做法🥺🥺好喜欢 管～理～员

  土豆沙拉，就是把煮好的土豆切成块然后碾碎变成土豆泥，和BBQ烤肠粒、荷兰芹末、黑胡椒粒（具体比例不太记得了）混合变成土豆泥烤肠粒混合物。然后用一个勺子擓四个球（这个勺子有点特别，就擓两下再一扳就变成球了，自己在家做的话用普通勺子也可以）然后一个球上面放一个1/2小番茄，撒上烤好的培根片就好啦~

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  好运连连 楼主 2022-12-13 08:16:46 天津

  姐妹玉米浆有牌子吗 姐妹玉米浆有牌子吗 momo

  

  我不太记得了，刚刚去百度了一下“必胜客玉米汁供应商”就是下图这个样子的。 做法的话，图省事就怼一整包出来然后加淡奶油、纯牛奶、麦芽糖浆、白开水（具体比例忘记了🤯，其实不是很严苛，经验丰富的人看颜色差不多就出品了），再用微波炉叮一下（差不多60s）就好了

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  好运连连 楼主 2022-12-15 18:10:19 天津

  番茄肉酱意面的意大利面酱是不是现成的料理包加热一下做出来的呀，这个面我好爱吃 番茄肉酱意面的意大利面酱是不是现成的料理包加热一下做出来的呀，这个面我好爱吃 十二月飞雪至

  肉酱意面的酱是一大包浓缩的肉酱汁，一包要加差不多750ml的水稀释开，然后制作的时候，用一个很大的勺子舀三勺稀释后的酱汁到平底锅里，再加提前煮好的面和预制小番茄（就是把小番茄对半切开，加一点胡椒粒，上烤箱烤全程）混合搅拌一分钟就好啦

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  好运连连 楼主 2022-12-24 22:17:36 天津

  想问下榴莲类披萨是用的榴莲果酱吗 想问下榴莲类披萨是用的榴莲果酱吗 GGB

  不太知道怎么形容耶，榴莲果肉泥吧差不多是

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  好运连连 楼主 2022-12-26 01:53:44 天津

  请问友友可以放心大胆吃吗 请问友友可以放心大胆吃吗 GGB

  可以可以超级香！！

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  好运连连 楼主 2022-12-26 21:50:51 山东

  请问每次点完餐APP弹出来的用餐评价，填写后会被餐厅看到吗？以及订单里的评价选项，只有给必胜 请问每次点完餐APP弹出来的用餐评价，填写后会被餐厅看到吗？以及订单里的评价选项，只有给必胜客提建议和给餐厅投诉两种，如果选投诉餐厅会被扣钱吗？ ... momo

  会被看到的，能看到打了几星以及评价的内容，还会被拍照发在员工的工作群里大家一起看。好像他们有自己的评价机制，被投诉或者打了一星二星那家店的满意度会低一些然后店长可能会被领导批评，店长再向下追责，扣不扣钱不知道哎，不过之前有听说有值班经理会专门坐在监控室记录员工的不良行为然后被记一次名字就扣十块钱hhh

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  好运连连 楼主 2022-12-26 21:52:19 山东

  姐妹俺有点挑食洋葱或者青椒什么的不吃,想请问一下做披萨的时候比如青椒是工作人员放的还是本来 姐妹俺有点挑食洋葱或者青椒什么的不吃,想请问一下做披萨的时候比如青椒是工作人员放的还是本来就有的哇,如果是工作人员放的我可以在备注的时候写披萨不加青椒咩,感谢！ ... 木易

  工作人员制作的时候放，然后备注的话他们能看到的，不过最好下完单打个电话再提醒一下，那个单子打出来一般到装袋打包的时候他们才会仔细看。

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  好运连连 楼主 2022-12-27 22:22:26 山东

  感谢姐妹!如果我是在店里点的话备注工作人员会能直接看到的吧 感谢姐妹!如果我是在店里点的话备注工作人员会能直接看到的吧 木易

  内场的工作人员看不见的，还是得跟外面的服务员说然后再让她们去找内场哦

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  好运连连 楼主 2023-01-22 19:07:31 山东

  楼楼意面也是前一天煮好了，然后出餐之前再微波炉加热一下吗？可是这样的话意面不会坨吗？ 楼楼意面也是前一天煮好了，然后出餐之前再微波炉加热一下吗？可是这样的话意面不会坨吗？ 好吃

  是的，会提前煮好称重用袋子装起来然后放到冷藏室，不会坨的，煮面的时候会加油，熟了以后根根分明的。新年快乐哦~🌺

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  好运连连 楼主 2023-02-04 15:33:37 山东

  ww打扰了楼主，必胜客孜然鸡块有原牌子吗，真的好好吃😭昨天吃了一次难忘了 ww打扰了楼主，必胜客孜然鸡块有原牌子吗，真的好好吃😭昨天吃了一次难忘了 善意第三人

  我一年多没去了，这是新品嘛?抱歉哦uu我不知道

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