晒晒成品｜第一次做面包，赛高

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  顺顺 (跑步去~) 楼主 2022-02-06 19:22:50

  好厉害！！太棒了！！蹲蹲做法 好厉害！！太棒了！！蹲蹲做法 胡说八道专家

  谢谢姐妹(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)做法：鸡蛋、牛奶、酵母、白糖搅拌均匀，加高精面粉，没有干粉后加了一小块黄油，我量杯、称、厨师机都没有，就用手揉，揉出手套膜，然后盖起来发酵两个多小时，分成小块，揉圆放到空气炸锅发酵了四十分钟，然后刷蛋黄液、撒黑芝麻，空气炸锅（利仁）160度20分钟

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  胡说八道专家 2022-02-06 18:59:13

  好厉害！！太棒了！！蹲蹲做法

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  关山难越 (过往种种譬如昨日死。) 2022-02-06 19:19:27

  蹲做法！

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  顺顺 (跑步去~) 楼主 2022-02-06 19:22:50

  好厉害！！太棒了！！蹲蹲做法 好厉害！！太棒了！！蹲蹲做法 胡说八道专家

  谢谢姐妹(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)做法：鸡蛋、牛奶、酵母、白糖搅拌均匀，加高精面粉，没有干粉后加了一小块黄油，我量杯、称、厨师机都没有，就用手揉，揉出手套膜，然后盖起来发酵两个多小时，分成小块，揉圆放到空气炸锅发酵了四十分钟，然后刷蛋黄液、撒黑芝麻，空气炸锅（利仁）160度20分钟

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  顺顺 (跑步去~) 楼主 2022-02-06 19:23:48

  蹲做法！ 蹲做法！ 关山难越

  我放楼上啦。不过我啥机器都没有，连量杯都没有，全靠手感做的😂😂😂

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  关山难越 (过往种种譬如昨日死。) 2022-02-06 19:24:21

  我放楼上啦。不过我啥机器都没有，连量杯都没有，全靠手感做的😂😂😂 我放楼上啦。不过我啥机器都没有，连量杯都没有，全靠手感做的😂😂😂 顺顺

  好的！谢谢姐妹！姐妹太厉害啦

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  顺顺 (跑步去~) 楼主 2022-02-06 19:25:15

  好的！谢谢姐妹！姐妹太厉害啦 好的！谢谢姐妹！姐妹太厉害啦 关山难越

  嘿嘿，不客气呀

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  胡说八道专家 2022-02-06 20:31:37

  谢谢姐妹(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)做法：鸡蛋、牛奶、酵母、白糖搅拌均匀，加高精面 谢谢姐妹(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)做法：鸡蛋、牛奶、酵母、白糖搅拌均匀，加高精面粉，没有干粉后加了一小块黄油，我量杯、称、厨师机都没有，就用手揉，揉出手套膜，然后盖起来发酵两个多小时，分成小块，揉圆放到空气炸锅发酵了四十分钟，然后刷蛋黄液、撒黑芝麻，空气炸锅（利仁）160度20分钟 ... 顺顺

  谢谢姐妹！码住，成功了来交作业！

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  V。 (不减肥不能活) 2022-02-06 23:04:52

  [内容不可见]

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  咕嘟咕嘟 2022-02-07 02:29:00

  全凭手感太厉害了！明天就试试💡💡

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  顺顺 (跑步去~) 楼主 2022-02-07 11:44:53

  全凭手感太厉害了！明天就试试💡💡 全凭手感太厉害了！明天就试试💡💡 咕嘟咕嘟

  昂昂🥰🥰

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  奥巴羊 2022-02-07 19:14:40

  收藏

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  紫薯豆沙包 (我如此沉默，因为我如此自由) 2022-02-11 04:39:35

  🐎

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  // 2022-02-12 00:46:13

  uu太强了！！！出品也很好看呢！！

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  请你吃童话 (月与雪之间，你是第三种绝色) 2022-02-12 03:13:58

  厉害了

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  이종석 2022-02-12 10:19:14

  牛

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  ☄️ (我像个天仙我太美了。) 2022-02-17 21:46:33

  谢谢姐妹(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)做法：鸡蛋、牛奶、酵母、白糖搅拌均匀，加高精面 谢谢姐妹(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)做法：鸡蛋、牛奶、酵母、白糖搅拌均匀，加高精面粉，没有干粉后加了一小块黄油，我量杯、称、厨师机都没有，就用手揉，揉出手套膜，然后盖起来发酵两个多小时，分成小块，揉圆放到空气炸锅发酵了四十分钟，然后刷蛋黄液、撒黑芝麻，空气炸锅（利仁）160度20分钟 ... 顺顺

  有再详细一点的菜谱吗！姐妹！

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  顺顺 (跑步去~) 楼主 2022-03-03 11:33:03

  有再详细一点的菜谱吗！姐妹！ 有再详细一点的菜谱吗！姐妹！ ☄️

  不好意思，被限制发言十五天，今天才能发言，才来回复消息。姐妹，我没有更详细的了，我家没有称，所以我啥都没称，我觉得摔打很重要，摔打出膜，然后二次发酵，多发一会儿

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  ☄️ (我像个天仙我太美了。) 2022-03-03 14:37:41

  不好意思，被限制发言十五天，今天才能发言，才来回复消息。姐妹，我没有更详细的了，我家没有称 不好意思，被限制发言十五天，今天才能发言，才来回复消息。姐妹，我没有更详细的了，我家没有称，所以我啥都没称，我觉得摔打很重要，摔打出膜，然后二次发酵，多发一会儿 ... 顺顺

  好的姐妹！

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  崩一身橙汁儿 (有的只有必然) 2022-03-03 18:53:37

  弄成几小团后，直接放油纸上进炸锅嘛？

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  顺顺 (跑步去~) 楼主 2022-03-03 18:54:56

  弄成几小团后，直接放油纸上进炸锅嘛？ 弄成几小团后，直接放油纸上进炸锅嘛？ 崩一身橙汁儿

  嗯嗯，放在油纸上，盖上保鲜膜，发酵四十分钟。刷蛋黄液，撒黑芝麻

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  糯糯叽叽麻薯 2022-03-03 19:01:51

  你太厉害！

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  顺顺 (跑步去~) 楼主 2022-03-03 19:05:22

  你太厉害！ 你太厉害！ 糯糯叽叽麻薯

  嘿嘿，谢谢🥰🥰

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  崩一身橙汁儿 (有的只有必然) 2022-03-07 15:17:14

  对了，怎么揉成手膜呀，都揉老长时间了也没成魔

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  顺顺 (跑步去~) 楼主 2022-03-07 15:18:55

  对了，怎么揉成手膜呀，都揉老长时间了也没成魔 对了，怎么揉成手膜呀，都揉老长时间了也没成魔 崩一身橙汁儿

  我是揉50下，再摔50下，这样交替着，大概十五到二十分钟就可以了

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  崩一身橙汁儿 (有的只有必然) 2022-03-07 15:21:20

  我是揉50下，再摔50下，这样交替着，大概十五到二十分钟就可以了 我是揉50下，再摔50下，这样交替着，大概十五到二十分钟就可以了 顺顺

  拉长-摔-折叠-摔，再揉，再反复？

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  崩一身橙汁儿 (有的只有必然) 2022-03-07 15:24:35

  赶脚组里好多都是300g面粉，太多了吃不完，想着配方全部减半可以不？

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  顺顺 (跑步去~) 楼主 2022-03-07 15:25:30

  拉长-摔-折叠-摔，再揉，再反复？ 拉长-摔-折叠-摔，再揉，再反复？ 崩一身橙汁儿

  是的，揉一会儿面就不粘了，然后继续摔和揉，过一会儿你就拉一下看看

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  顺顺 (跑步去~) 楼主 2022-03-07 15:28:38

  我好像没有放那么多面粉，我的液体就是一个鸡蛋、一些牛奶（大约电饭煲配的汤勺一大勺），然后一点点酵母，面粉就是直接倒下去，搅和搅和，没有干面粉就可以了。我可真是太随意了，没翻车真是运气好吧

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