晒晒成品｜用玉米饼皮做披萨也挺好吃

来自：草莓新地
2022-02-21 14:32:02

我一直觉得手抓饼太过油腻了，灵机一动用做taco的玉米饼皮来做披萨，做了几次味道都还可以。最后为了解决冰箱里剩下的几张玉米饼和芝士、午餐肉，直接叠在一起烤，味道也不错。披萨每次吃得太快没拍，最后拍了张芝士饼切开的图。

我用的是全麦饼皮，卖相没那么好，但味道不错，酥脆但油少很清爽。

就是这种需要冷冻的玉米饼

做法就是蔬菜粒提前煮一煮，饼皮无需解冻，直接刷酱放马苏里拉、蔬菜粒和肉，进炸锅烤。注意玉米饼边缘容易烤糊，要一直小火，我是160度烤7、8分钟，想要底部酥脆就翻面再烤7、8分钟。

我做过番茄和韩式辣酱两种口味，都很不错，要想有披萨的感觉披萨草很重要，也就是牛至叶碎。

顺便推荐一款新疆番茄酱，无糖无油，味道浓郁，适合调味做菜，用番茄沙司没有那种浓郁的感觉。

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Joan 2022-02-23 02:14:54

🐴 正好在找除了手抓饼之外的饼

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一束哇 2022-02-23 02:38:36

麦西恩真的超级方便我用组碗往里面敲个蛋然后合上就是一个简易鸡蛋灌饼

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可可 2022-02-23 11:30:05

姐妹，你的芝士碎是什么牌子的呀

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草莓新地楼主 2022-02-23 11:50:01

姐妹，你的芝士碎是什么牌子的呀姐妹，你的芝士碎是什么牌子的呀可可

我买的是这款，网上随便找的图，不是在这家买的。马苏里拉本身味道就很寡淡，我感觉不出来好坏😂，推荐最好还是买原制，比较纯粹，再制通常要加油、奶油、奶粉、盐、香精等，可能会比较油腻。

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可可 2022-02-23 11:51:28

我买的是这款，网上随便找的图，不是在这家买的。马苏里拉本身味道就很寡淡，我感觉不出来好坏我买的是这款，网上随便找的图，不是在这家买的。马苏里拉本身味道就很寡淡，我感觉不出来好坏😂，推荐最好还是买原制，比较纯粹，再制通常要加油、奶油、奶粉、盐、香精等，可能会比较油腻。 ... 草莓新地

好的谢谢姐妹

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SyyOct 2022-02-23 15:15:28

姐妹，是两个饼上下把馅夹在中间吗？

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好像也不奇怪 2022-02-23 16:36:19

麦西恩真的超级方便我用组碗往里面敲个蛋然后合上就是一个简易鸡蛋灌饼麦西恩真的超级方便我用组碗往里面敲个蛋然后合上就是一个简易鸡蛋灌饼一束哇

请问要多少度几分钟啊

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Joan 2022-02-23 19:57:33

麦西恩真的超级方便我用组碗往里面敲个蛋然后合上就是一个简易鸡蛋灌饼麦西恩真的超级方便我用组碗往里面敲个蛋然后合上就是一个简易鸡蛋灌饼一束哇

试了试了！我还刷了一点点番茄酱，放了一片芝士，好吃😋

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Mmomo (其实我是个吃瓜号) 2022-02-23 20:02:04

谢谢分享，一直觉得手抓饼里肯定好多油，终于知道可以用什么饼平替了

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一束哇 2022-02-23 21:45:44

请问要多少度几分钟啊请问要多少度几分钟啊好像也不奇怪

抱歉我弄的时候都不太看时间一般180度然后我去洗漱回来差不多就能吃了

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下辈子当瓜 2022-03-08 00:08:33

谢谢你宝正愁用不完玉米饼

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