好酒推荐!|猎奇向的成功尝试——杏子酒真好喝!!!(增加参考文献的新版本)
来自:阿香(此刻。)
组长身边的葡萄酒爱好者通常都是好奇之人:)
就拿自己来说,每次看到什么没有见识过的酒,没有喝过的葡萄品种,就会百爪挠心,一定想要弄来试试。
我还想过一个终极问题:既然葡萄可以,那别的水果为什么不可以呢??(哈哈哈我也不知道自己为什么会想这些问题)后来我发现我不是一个人!!!
有一天,我偶然读到一篇文章,说有个葡萄酒庄,葡萄地里还种了很多杏树,于是他们突发奇想,用酿葡萄酒的方法酿了杏子酒!!??(这不是用冰糖/青梅泡白酒)哈哈哈组长的好奇心立刻就澎湃了!那得是什么味道啊!!!立马冲动下单了这个“杏好”酒:)

下面说说杏子。作为一个南方人,其实组长对杏子并不算熟悉。所以在开始喝葡萄酒之后,很多酒的典型香味里说有杏子味道时,组长都是懵的!
一个人无法辨识自己不认识的味道不是吗?所以,杏子对组长而言是一种只能靠想象的味道。
事实上,不少葡萄酒都有杏子香味呢!少见的那些葡萄就不说了,大家在组里经常提到的苏玳和冰酒的典型香味中,都有杏子香味……
直到有一年,组长在八月初旅游去了一趟山西,在路边一个老爷爷那里看到了一大筐杏子,老爷爷直接捏开一个热情的邀请品尝,然后组长直接折服!!接下来每天都要寻觅水果摊上的杏子!(顺便安利一下山西的夏天,太美好了,凉爽天气+甜美到超乎想象的瓜果梨桃+数不清的古建)后来回到家之后,还意犹未尽的买过很多次吊干杏哈哈哈哈
然后,自然就有了对杏子的味觉和嗅觉记忆。(组长对杏子如此热爱以至于本组头像都与杏子有关哦哈哈哈哈大家有发现这个彩蛋吗?)
那么,
用杏子酿的酒究竟是什么味道呢??
组长拿到快递迫不及待就试了,打开倒出来,颜色超级温柔好看,像有一次喝过的仙粉黛粉红酒。
稍微醒个十分钟之后闻,有杏干的味道,还有一种很熟悉的花香味,组长觉得是梅花香。喝起来微甜,但酸度很好,所以绝对不腻,可以辨认出一点点柑橘类水果味道,然后最主要的就是杏干的香味,很独特也很鲜明,而且,绝对新手友好!!(组长查了论文发现杏酒确实是香味丰富,有实验数据为证。杏酒中除果酒中常见的醇类、酯类、酸类、醛酮类物质外,还含有芳樟醇、松油醇、橙花醇、紫罗兰醇等单萜醇类物质,为杏果酒所特有。1)哈哈哈哈我严谨了!
[1]马倩,徐佳,左勇,许努谦,胡琨.杏果酒加工技术及品质分析研究进展[J].食品与发酵工业,2020,46(13):310-314.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.023877.

好喝之外,组长很喜欢“杏好”这两个字,看着这两个字已经脑补出一万个场景。两个人(一男一女也可以,两个女孩也可以,两个熟女也可以,属不属于美人都可以)对酌,其中一个便倒酒边说:“幸好(杏好)遇到你!“哈哈哈哈怎么样,万能礼物是不是?然后两个人相对一笑,开始推杯换盏……一杯一杯又一杯

最后,这个螺旋塞也很方便,这瓶酒喝了三天,风味一直都不错:)

尝了这杯10度的杏子酒,组长那熊熊燃烧的好奇心暂时得到了满足,至于下一次猎奇会品尝啥,组长自己心里完全没数,哈哈哈随缘吧,也欢迎大家提供线索哦!!!
祝大家喝的开心!!
后来呢,
组长就为了福利去找了本组埋伏的另一个属于Simple Drinks的小姐姐。
她就去申请了一个专属本组的优惠券(哈哈哈哈哈组长很得意!!)
https://sourl.cn/NxuBj3 优惠券在此:)
所以如果想试试这个猎奇杏子酒的话,可以从本组的专属链进去有优惠哦
以上!
祝你们喝到的时候也会觉得开心!!
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