自创了一种减脂期螺蛳粉吃法!
来自:天天学鸟语
前排说明:热量低是相对的!这种吃法在减少热量和保留口味中间做了平衡,个人感觉不错!姐妹们可以根据自己口味进行调整哈!
相当于一包螺蛳粉分两次吃掉,再搭配一些健康食物。
一包螺蛳粉,粉只煮一半,再加一袋魔芋面替代。配料全部放一半(为了省事儿,我一般一次放豆角包,下一次放酸笋。汤料、醋、辣椒油都是放一半)。
因为主食有一半粉又加了一包魔芋面,但调料需要分两份,所以推荐大家做干捞!味道更足。喜欢浓郁的可以放在热锅里翻炒几下,粉就能更好地挂住汤汁啦!
最后给大家提供几个我常用的搭配,大家自己根据喜好来!
主食(代替米粉):魔芋面,豆皮,金针菇(冒充米粉)
配菜:煎蛋,木耳,番茄,青菜(干捞时垫底),血豆腐,冻豆腐,绿豆芽,牛肉丸
对钠摄入控制严格的朋友也可以做成汤粉,不喝汤。对脂肪摄入控制严格的可以少放辣油,换成小米辣。我太喜欢吃咸鲜辣的东西了,所以都是全正常放啦!
图是今天做的,放了魔芋面!看起来和米粉差不多!

还有之前做的少放了一点水的汤粉



所有的图都是半份粉哦!
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