多余的凉皮和面筋要怎么保存？
你有猫饼吗？
想试着做一下凉皮，洗面水还没有沉淀好，但是面筋已经蒸好了，要怎么保存呢？
要是之后凉皮没有吃完，剩下的要怎么保存？
·—— ·——·——·——·——
凉皮做好了🎉
凉皮刚做完感觉还挺多，没想到切完也就一碗的量。
拌一拌还挺好吃的，很劲道。
注意事项：最后洗面水倒掉上面那层清水以后就不要再往回加水，上锅蒸一定要鼓大泡了再拿出来，要不然很容易散掉！
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