交流解惑|过量补钙,有害健康?
格桑
如果你从医生那里得知自己有骨质疏松,你会怎么做?
大部分人的第一反应是吃钙片,喝牛奶,把钙补起来。然而构建成人体骨骼的矿物质不仅仅是钙,如果补钙方式不正确,不但对症状无益,还会损害我们的健康。
今天要分享的内容,观点来自医学博士托马斯·利维医生的著作《隐形杀手——补钙剂》,他在书中指出,导致骨骼疏松不是饮食中缺钙,而是本该在骨头里好好呆着的钙离家出走。而这些叛逆的钙也不安分,走到哪钙化到哪,全面提高了心血管疾病、癌症等风险。特别是晚期粥样硬化斑,约50%都是钙盐。看到这里,可能有些人上巴都惊掉了,原来钙这么浓眉大眼的家伙,也会背叛组织?
说到这里,就不得不提到,人体日常需要的矿物质,如钙镁钾钠铁等等,身体需求量和中毒量是非常接近的,因此需要膳食均衡,哪个多了哪个少了都不好。
我们都知道,人体的钙大部分存在骨骼中,与其他矿物质一起构建成健康的骨组织。小部分流动在血液中,也就是我们抽血化验到的血清钙。它俩的关系,好比是老大和老二,老二(血清钙)没钱了,跟老大(沉积钙)借,这个过程叫“再吸收”,等老二手头宽裕了,把钱还给老大,这个过程叫“吸收”。借钱和还钱这两个过程合起来,叫“骨重塑”。
青少年发育过程当中,老大手头阔绰,所以他们的长势特别喜人。而到了中老年阶段,老二从老大那不停借钱,把老大给掏空了,这时候就出现了骨质疏松。
用医学术语解释就是:骨质疏松症的主要病因是骨的局部坏血病。坏血病,学过初中生物的都知道,是严重维生素C缺乏症。研究表明,维C摄入量最高的受试者和最低的受试者相比,股骨头骨折和非脊椎骨折风险更低。作者还提到,维C对几乎所有的感染性疾病和人类已知的毒物都展现出无可比拟的保护甚至治疗作用。
那维C最直接的来源,就是日常中新鲜的蔬菜水果。如有需要额外补充,建议听从医生指导。
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