国内菜市场｜昆明篆新农贸市场
来自：冇scorpio
始终觉得菜市场才是最有生活气息的地方！
昆明篆新农贸市场真的开了好久了吧，从我有记忆起，就屁颠屁颠跟着我爸妈来这里买菜了。现在确实变成了网红菜市场了，所以菜价会比别的菜市场稍贵一些，当然篆新的菜肯定也是最齐全的！毕竟交易量巨大嘛~
今天得闲和妈妈去逛菜市场，拍照发给省外的小伙伴，都说好多菜没见过，哈哈哈！这云南人的自信直接拉满好吗！~
不过因为好多是野菜，小伙伴不认识其实也很正常啦(*¯︶¯*)
上学的时候老师就说：由于云南特殊的地理位置，全年的温差比较小，降水又很丰富，所以物产也富饶。云南的每个城市都有自己的特色农产品，品种是真的多！后期有机会我会继续更新~
香椿丨爱吃的人爱不释手，不爱吃的人闻了头晕。哈哈！我就属于那种闻到椿的味道会头晕的人。一般香椿都和鸡蛋一起做菜~香椿煎蛋，香椿炒鸡蛋，据说凉拌香椿味道也不错。
金雀花丨云南有一个特点就是喜欢用花做原材料，鲜花饼大家都很熟知啦~金雀花的味道相对香椿和臭菜就不那么冲了，也是煎蛋好吃。
薄荷丨这个也是云贵川比较爱吃，如果是北方的uu第一次尝试可能会觉得有股“牙膏味”，哈哈！我已经不是第一次听朋友这样说了。薄荷一般都是用作配菜，就像葱和香菜一样放在配料里，但是做主料的话凉拌、煮汤都好吃！
海菜丨又叫“水性杨花”，吃起来有黏黏的口感，大理比较多，海菜芋头汤趁热喝可以说是非常美味了！海菜和芋头很配，海菜炒芋头也好吃，哈哈！
姜柄瓜丨这个真的是我最爱的瓜类食物，没有之一！冷水下锅煮，喜欢面的口感就多煮一会儿。云南菜里有一个我必推荐的菜就是小瓜焖洋芋。这道菜是把瓜和土豆先煮熟，后下锅再焖炒的，有的饭店会加一些火腿提鲜，我已经开始吞口水了。
泥蒿丨我们这里叫泥蒿，和茼蒿一样是菊科的植物，都有一股特有的清香，一般家常就是小炒，或者加肉丝炒。这个菜还是蛮贵的，有时候比猪肉还贵，因为买回家还要捡菜，把老的部分去掉，剩下能吃的就更少了，所以有的饭店都不卖，因为成本高，哈哈！
还有一些卤菜~
甜白酒丨在四川好像叫醪糟，夏天买一点放冰箱冷藏一下再拿出来吃绝美！也可以用来做甜品：甜白酒汤圆、奶白酒、四川的冰粉里都有，有一些火锅的底料里也会放。哈哈，用途比较万能~
樱桃也陆续上市啦！
以一个香甜的包谷粑粑作为采购划上完美的句号，哈哈！逛菜市场真的是人生一大乐趣啊！o(∩_∩)o
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