学校😋｜和我一起吃清华！
来自：tylllius
我一直都好喜欢我们学校的食堂啊！！一直觉得美食是治愈排行榜前三的东西，要是每天吃得好的话就会很幸福。清华食堂总是能让我幸福感满满～再加上这个学期以来想要践行环保理念，所以尽量不点外卖，几乎每天都会去食堂！看到这个小组的时候突然觉得想要开一个帖子来记录一下食堂美食，每一道美食都值得被书写！（即使我可能写得不好😓
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2022.4.6晚餐
咖喱牛肉·
喜欢吃咖喱就会喜欢这个菜~咖喱味很足，隐隐香料的味道，多吃几口味蕾会感受到微微辣的刺激。牛肉炖得软而不烂，牙齿刚刚咬下去会慢慢散开。土豆也是软软的糯糯的。
苏梅茄子
我喜欢吃茄子~茄子被切成条状，中间是白色的茄子肉，水分刚好，虽然整体是咸口但还能感受到茄子微微酸甜的味道，还有鱼腥草的清香，茄子块的几个角是微焦的状态，所以整条茄子口感一点也不单一，有软有硬。
西贡春卷
不是很惊艳但也还不错，外层的薄皮因为是炸出来的缘故是酥酥脆脆的，里面应该是土豆泥或者一些其它的什么，口感有一点面面的，味道不太突出，有一点寡淡。
爆浆麻花
我！爱！这！个！麻！花！自从前几天试过之后我连着几天都会买。这个麻花有酸奶馅的和榴莲馅的，都很好吃！我这次要的是榴莲的。外层的皮被炸得酥脆，金灿灿的看着就很可爱，面包糠炸过之后小颗小颗地附在上面。内层一点是雪白的，像丝绸一样软滑，每次咬开一口都像扯下一块棉花。最内层是榴莲馅，榴莲最做成馅之后最尖锐的那一份味道被压下来了，只保留了榴莲的一部分清甜。淡黄色的馅缓缓流在白色的麻花内层。所以每次咬下一大口味蕾不管是味觉还是知觉的感受都很丰富！
水果捞
因为一人份的水果不好买，而且又懒得削皮处理什么的，决定在食堂的水果捞窗口把每天的水果需求满足，以前什么额外的小料啊都不喜欢加，这几天觉得单加酸奶也不错👍
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4.7 晚餐
豆花米线
地点：紫荆四层
价格：10元
小小米线有好多佐料，豆花又嫩又滑，肉沫应该是用豆瓣酱一起炸制出来的，稍微有点咸但是放在米线里做哨子刚好，还有豆芽、花生碎、一点酸菜、葱、还有香菜！（香菜爱好者狂喜，但是如果不喜欢也可以让师傅不要放）。用筷子把整碗米线搅开，豆花全部都变得稀碎黏在米线上，所有的佐料都和肉汁混在一起，整碗米线都有金黄的油灿灿的光泽。这时候用力一夹，一筷子米线和肉沫塞进嘴里，满足感超强。而且米线敷上豆花之后变得更滑了~~旁边的青菜也很爽口，脆脆的散发着蔬菜的清香。
青团（肉松蛋黄馅）
地点：紫荆四层
价格：5元
学校最近很多食堂都开始卖青团了，紫四有肉松蛋黄馅、苹果馅和芒果馅什么的，观畴那边有纯肉松馅和豆沙馅，其它的不清楚。这次的肉松蛋黄馅可能是里面有蛋黄的缘故，整个青团是比较硬挺的，咬下去口感稍微有点干，肉松不是很软，原本一丝丝的肉松好像裹成了一条条麻绳，味道又是咸蛋黄的味道。外面的青团皮是酸甜的，不知道是怎么做的。总的来说我还是更喜欢吃纯肉松馅的（以后可能会更）。
黑五谷
地点：哪个食堂都有
价格：2.5
这次运气不错，买的黑五珍是粘稠的，lz上个学期以来决定要好好养生，会经常在吃饭的时候买黑五珍和红五类，应该就是用什么粉剂冲调的，有时候运气不好会买到没冲好的，几乎全是水特别寡。
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4.8晚餐
地点：观畴二楼
酱猪蹄
价格：9.75元
听了朋友的安利来吃的猪蹄，听说很好吃，但是吃下来觉得一般，皮质还挺筋道的，但是有点咸了。
拼盘菜
价格：7元
这个菜是两个菜拼在一起的，看的时候因为名字好笑所以选了其中一个，没想到还不错诶。
一个叫做“薯条爱上豇豆”薯条软软的，不油不干，缸豆甜甜的，这个菜意外的好吃。（这里插播一个笑话，听说以前只有炒豇豆，现在才有的“薯条爱上缸豆”所以好多人都感叹连豇豆都脱单了但自己还没有哈哈哈）
另一个菜是蒜蓉粉丝蒸娃娃菜，可以说是正常水平吧，无功无过。
杂粮饭
价格：1元
因为最近比较叛逆不想吃米饭，所以主食都几乎没有米饭，学校的杂粮饭还不错，除了，有，点，干。
今天的晚餐没有给人幸福感爆棚的感觉，最大的收获是那个关于豇豆的笑话。明天再继续探寻好吃的！
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4.9早餐
我一周一次的食堂吃早餐活动！
地点：紫荆一层
泡面加卤蛋
价格：1.5+0.5
救命！我好喜欢吃学校的泡面！！就只是普通的汤再加几片青菜，但是真的很好吃！！明明口味也不是很丰富，但是就是一碗好像有酱料味道的咸汤配上柔软蓬松的泡面就给人一种特别温暖的感觉！青菜在汤里面一直泡着，整个已经完全软绵绵的，一小片一小片地漂在汤面上，吃起来和整碗面的调子一样是柔软温暖的。可能泡面就是容易给人带来深夜食堂一般的温馨，这碗泡面给人的感觉就是简单朴素的幸福！卤蛋就是正常的卤蛋，我觉得全世界的卤蛋都是一个味道。
肉松包
价格：3元
其实名字叫什么碳什么肉松包，可能是因为它外表是灰色？我也好喜欢吃学校的肉松包，肉松馅不是干的，咬开是淡黄色油亮亮的脂质？但是不腻，肉松的香味配上甜软的面包——最外面裹得满满都是的雪白面包糠会轻飘飘地掉下来。
豆浆
价格：1元
和小学门口包子铺卖的豆浆一个味道，便宜又正常。
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4.10 晚餐
地点：荷圆二楼
价格：总共26
呜呜呜呜呜呜这次因为吃得比较赶都没有一个个看名字！又因为学生节所以更晚了，但是这次真的好好吃！！我决定用字母来代称每一个菜
A
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4.11晚餐
4.11晚餐
地点：紫荆二层
海南鸡饭
价格：15
果然，讲到紫荆就不能绕开的海南鸡饭，我还是写了。紫荆清淡界C味了可以说。大米的质感有点像寿司米？大概是在蒸的过程中加上了什么调料，蒸出来的米饭带一点棕黄色，微黏，既有米饭的味道又有鸡肉的香气。那盘青菜应该是普通煮出来的青菜，再淋上酱汁，emmm酱油味很浓。白切鸡不错，鸡肉去骨蒸熟，肉质细嫩，滋味鲜美，外层的皮软软糯糯的，完全没有油腻感，轻易地就被筷子扒拉下来。那碗汤里面煮的大概是冬瓜吧，不好喝！
菠萝
价格：2.5
最近这段时间学校每个食堂的每一层都在卖菠萝，买过几次都挺甜的，听室友说她吃到过酸的，可能她运气不好吧
其实今天最重要的插曲是！我这个笨蛋忘记充卡了，当时刷海南鸡饭的时候卡里面只有十三块钱，天哪当时一刷就余额不足！！！我才突然意识到，正打算去充卡，小哥很自然地叫住我说我刷十三块就好，下次再来补就行呜呜呜呜呜他好好。我刷完之后赶紧去一楼把卡充好，回来买菠萝的时候就把那两块钱刷回去啦~其实我好喜欢在食堂遇见的好多叔叔阿姨或者哥哥姐姐，他们总是很热心善良。好奇怪哦学校里面也有好多餐厅，但是服务态度烂得出奇，真的没有食堂的工作人员温暖！！我爱食堂的又一理由增加啦！
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4.12晚餐
大头骨浓汤拉面
地点：桃李一层豚骨拉面窗口
价格：10元
桃李豚骨拉面这个窗口的碗真的，很大，就很，日式。这次拍照专门把我的肉手放在旁边以供参考，就是为了凸显食堂为这个日式拉面在形式上做的努力。面条很筋道！一根是一根的，嚼起来有一种爽滑感，汤很鲜~配料还算充足，香浓的豚骨汤在木耳的调味下更鲜香了，配料里的胡萝卜玉米和小青菜给汤又添加了蔬菜的清爽。特别要说玉米粒，用勺子舀起来伴着汤送进嘴里，汤是暖和鲜美的，就像一股暖流流进身体，嘴里留下小颗小颗的玉米，轻轻咬破，甜甜的汁水就流出来~一口汤让人喝得温暖又甜蜜。
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4.13晚餐
广式叉烧饭
地点：紫荆一楼
价格：12
叉烧饭可以是选择紫一的重要理由！叉烧肉肥瘦相宜，肥的部分油而不腻，闪着晶莹的油光。如果入口，荤香中广式的甜味在味蕾中满开。小青菜依然清清爽爽，闪着绿油油的光。一勺酸豇豆，一颗是一颗，酸脆酸脆的。最后再整个淋上叉烧酱，把饭都和均匀，雪白的米饭被咸甜的酱汁染成诱人的微棕色，一次要吃好大一口。
（有时候遇上肥肉过多的叉烧也会有点腻，本菜品有踩雷风险）
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4.14午餐
地点：清芬2层
生煎包
价格：1.5元一个
清芬的生煎包真的可以，第一次吃的时候觉得稍微有点油，但是现在觉得还不错。外层被油煎到微焦，底部的皮是脆脆的，不能心急！轻轻咬下去，鲜香的汁水会顺着慢慢流出来。里面的肉馅又厚又香。包子皮的淀粉感和馅的鲜肉感，外面的酥脆和里面的柔软，全都在咬下的那一刻在嘴里释放了。
烧麦
价格：7.5一屉
一屉有四个烧麦，每一个都圆实饱满。有时候吃的烧麦是小巧精致的，皮也是柔软透亮的。但是这个烧麦不同，它们长得结实又壮硕，皮薄馅多，粗糙又实惠。糯米被包得满满当当而又紧实，好像都能想象到麻利有劲儿的食堂阿姨熟稔地捏出一个又一个烧麦的样子。所以一屉烧麦真的能把人吃得很饱。
皮蛋瘦肉粥
价格：1.5
这个粥总体的味道是偏淡的，皮蛋和瘦肉都不多，因此也没有什么腥味，不稀也不稠，皮蛋和瘦肉的味道也刚刚好。
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4.15晚餐
常在河边走哪有不湿鞋，再好吃的食堂都会有难吃的菜
地点：荷园一层
价格：总共12.6（含酸梅汤1.6）
糖醋排骨：甜过了有点黏，没有吃到酸味，只有腻腻的甜味。排骨肉质很柴。
土豆：我一直觉得土豆是怎么做都不会难吃的食物。谢谢你荷园。食之无味，味同嚼蜡都在这半盘土豆中体现了。
小瓜炒鸡蛋：不好吃👎
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4.17午餐
地点：紫荆三楼
轻食自选搭配
价格：21元
开学决心减肥，吃了两个多星期的紫三轻食，后来实在寡得受不了就放弃了，一直到今天才重新又来这个窗口。虽然轻食实在没有什么美味可言，可我真的要夸夸学校，能专门开放一个这种窗口，让健身群体不用点外卖在学校就能有标准的饮食。菜品自选，高蛋白的有牛肉鸡胸虾仁什么的，谷物类有一些豆类紫薯山药……蔬菜有各种绿色蔬菜和圣女果，都是水煮的没有其它加工。现在还加了菠萝。好像没有菌类，其实菜品不算特别多，但是还是能满足基本需求啦。哦我一定要讲关于那个酱，单独加酱是1.5元，喔！那个培煎芝麻酱简直就是这些水煮菜的救星！它真的好好吃！酸酸甜甜又带有浓郁的芝麻香~啥去蘸这个酱都会好吃的！其它像什么味噌酱或者甜辣（？）酱感觉都不是很好吃，可能是个人口味的问题。
坚果饼
价格：3元或者4元（我忘了）
坚果饼是我在紫三这个窗口最喜欢的饼！有一点油，但是这个油是浸在饼里的，它不会溢出来，所以反而会感觉这个饼很“富足”？（bushi）坚果真的很满，饼不厚，有点油但是软软的饼+脆脆干干的坚果=好吃！
————————————————————（诈出了好多校友！有什么推荐的麻烦留言告诉我喔）
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