测评区｜线上&线下｜坐标山东 平日到处搜罗探店吃包记录！【大概会长期更】
来自：Dithyrambus.
终于还是打算发个帖帖记录一下啦！喜欢到处探面包店，线上和实体店都很爱搜罗，为了不枉费吃过的那些面包🍞，开帖给它们每一只都记录一下叭。
5.7号更新：
成屿：整体来说 成屿面包个头很小，但是是好吃的。米面包体软韧紧实，可能会有点偏甜。米胖丁可以随意选自己喜欢的元素搭配，馅料调味都还不错。
南瓜米面包/艾草米面包：面包体很有嚼劲！很香香。南瓜的味道不明显，但艾草的清香十足！越吃越上头。
司康碱水堡：这个脑洞真的很大，一个神奇的集合体。椰香芒果司康➕芋泥➕奶酪，能吃到芒果干丁。这个有点偏甜，整体是司康的口感。
番茄 奶酪 花生 肉松米胖丁/斑斓芋泥肉松米胖丁：番茄的是南瓜面包体➕番茄乳酪➕花生味肉松？花生味很明显，整体甜咸口，结合得挺好不齁。斑斓的就是这些元素正常的味道，喜欢这样的搭配的话就可以试试 反正不会踩雷。米胖丁面包体也是很有韧劲。
红咖喱花生贝果：啊！这个有点不行，面包体油油的，很松散不紧实。夹的更像是花生奶酥，也油油的。
5.4号更新：
前几天买的包们，店都在青岛。
1⃣️.那家面包房：我一直很爱的一家实体店！之前买过觉得特别好吃，这次买发现有的款调整了，不如以前好吃了😢。但整体还是很优秀，会继续买没吃过的款。
香肠碱水：碱水味很明显，是我心目中优秀的碱水味道。皮薄不软，有嚼劲。里面是黑胡椒肠也蛮好吃的。
大米面包：是这家的招牌，米粉味很香，比买过的一般面包店和手作店的米味更重。但是不算松软，没什么弹性，单纯吃米面包味很可以，面包体一般啦。
全麦碱水球：就是它！改版之后不好吃了，表皮好像有芝士？反正把碱水味道盖住了。这款之前真的是有很香的全麦香味和碱水味，面包体也很紧实，现在一个球变大了不少，但是没什么吃头了。
2⃣️：十一手作：市北区一个小区里的小店，浅买一下。感觉还不错，挺好吃的，但是也没必要特意去买。
金枪鱼贝果：夹了金枪鱼和鸡蛋馅，这俩搭配一般味道都不会差。贝果很大！包体也很过关，不干，不散，软软的但外皮又有韧劲😋。
————已更新sunny家，麻甜甜，芋圆，惜茂知喜…好几家啦不挨着列出了——————
更一下前几天收到的包：
6⃣️. AMO bakeri：我觉得雪姐真的很宝藏咧！这次是回购的：杏子酱鸭胸肉贝果，莓果酱甜菜干酪贝果，烫种吐司。
鸭胸肉贝果：这款是加了黑麦粉的，鸭胸肉很大块，一片一片的那种，加了红葱酥，虽然不知道这是啥 但是给内馅增加一股甜甜的葱味，还蛮明显的哈哈，肉➕葱味很难不好吃，杏子肉也嚼得到。这个跟店里另一个京葱味增鸡肉贝果整体味道风格差不多，后者大葱味，咸甜味道更明显一些。这两种肉馅贝果都不错，但感觉味道是差不多的风格。鸡肉贝果不同元素的味道更明显一些。
莓果干酪甜菜根贝果：甜菜根泥打面的应该是，颜色很好看。里面就是咸口的意式乳清干酪，口感比较松散（？ 不腻，不厚重，不像奶油奶酪的感觉。但莓果酱没吃出来。这个整体188叭，没有很出彩的味道。（顺便提一嘴这次贝果的整形有点丑哈哈哈哈）
🌟烫种吐司：这个！！很棒！超级！这款是含水量高的白吐司，刚收到时撕开一看吐司面晶莹剔透，非常Q弹，撕扯感很强！很软但组织很有劲，有嚼头。啊，高含水量的美妙！！面粉的香味，湿润的口感，打开它的一瞬间整个人感到幸福。
😋插更一个武汉实体店：
7⃣️. 卯时暄：第二次回购啦！这家主要是日式面包，是简简单单 各方面都很到位的好吃。地瓜烧是特色，烤地瓜的造型➕红薯内馅，纯纯红薯味哈哈哈。还买了榴莲芝士贝果，快啃完了就没图啦，榴莲肉不多但味道很浓厚很甜。这家的带馅面包都不错，就是固定的几样出品，很温馨的味道。
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更一下4.15刚收到的包，有几家：
5⃣️. sunny家：分别是海苔芝士碱水，花椒牛肉干碱水，咖啡奶酥碱水：这家是较软碱水，也比较优秀的。面包体过关，不像馒头。碱水味道过关，但没有很香，相对来说也不那么有嚼劲。这个芝士貌似是两种，加热后搭配海苔味道hin香浓。花椒牛肉干碱水是全麦的，花椒味明显，但牛肉粒很小 很少，而且很硬，常温吃硌牙那种…😢但搭配花椒热一下还是不错的。咖啡奶酥没拍图啦，那款更软一点，咖啡味也普普通通平平淡淡。我个人总体感觉sunny的碱水真的没有那么好吃，属于买不买都ok，还要抢的话…emm可能招牌的味道会更好一点吧，但真的，没有很大必要。
1⃣️. vd隔壁的芋圆：抹茶杏仁贝果，箬叶椰枣米面包，抹茶奶酥米面包。
这个小贝果是蛮有嚼劲，不松散的那一类，夹馅是奶酪和杏子酱，有杏子肉，酸酸的，但整体内陷味道是浓浓的杏仁露杏仁粉味。如果是杏子本身的味道可能会更喜欢一点。口感是很ok的！米面包的面包体不加热常温下是完全没有弹性不软韧的（俺个人体验），也尝不出特别的米面包的味道。加热之后会蓬松暄软一些，但依旧没有很香的米粉味，可能是自配粉味道都比较淡淡叭。这个椰枣的内馅是红枣奶酥，很不错！热过之后面包体也有香香的箬叶味。抹茶的没有拍照，就 普通抹茶奶酥。可能对芋圆家期望有点过高啦，第一次买到没有特别的惊喜，整体是好吃的。
2⃣️. 贝壳里面包公司：一家青岛实体面包店，我买过好多次辽，主要是在青岛本地比较方便。不过这家真的很好，是一家小社区面包店，时常有创意出品一般是结合季节性食材和当地食材，没有什么花哨的。产品都很朴实 实在，也好吃！碱水尤其尤其好吃，是我觉得吃过这么多的碱水里最好吃的一家，比较韧，有嚼劲 但不难啃！碱水味也很香。
榆钱碱水，碱味真的很优秀，皮有嚼劲，整体就是碱水➕榆钱味啦。
玫瑰乳酪碱水：嗯，香香。玫瑰味淡淡的，他家的乳酪也一直很好吃。
还有豆浆包：这个销量很高，我只买过两次。应该就是豆浆和面的无陷普通包。很纯正的豆香味，感觉是加的很浓的豆浆，不是那种寡淡豆奶味。这款也不是日式面包那种很软的，是比较有嚼劲的面包体。适合慢慢嚼，慢慢尝豆香味。
洛神恰巴塔：加了玫瑰的恰巴塔，这个还没尝。吃了再更叭！他家恰巴塔没买过几次，印象中也是ok滴。
切面：
追加一张贝壳里的碱水面包皮：啊这美丽的色泽！薄薄的又有嚼劲，甚至有点胶质感，但一点也不硬！
3⃣️. 惜茂知喜：猫姐的面包！🐱的面包体就是普通软面包，略扁。。应该重在内陷。买到的是春笋子，牛肉➕笋丁➕没尝出来的什么酱。很神奇，加热吃很像不辣版嫩牛五方的味道！挺香的嘿嘿，也有点披萨味的感觉。
4⃣️. 麻甜甜：下血本买了一堆麻甜甜米面包！前段时间突然特别馋米面包😬麻甜甜的米面包真的蛮好吃！常温也软软的，很有弹性，而且有清甜的米味（？跟芋圆完全不一样的感觉。一个包很大，基本手掌✋差不多。
芝芝牛牛：好吃！热吃冻啃都好！牛肉粒一点点辣，确实是川辣的感觉，加芝士香味加倍！面包体是原味，不抢内馅味道，棒棒！
两款咖喱面包体：咖喱藤椒鸡和咖喱玉米乳酪虾。咖喱面包体妙蛙，不过味道不重，恰好给面包增香的优秀配角味道。玉米虾款是常见的甜玉米➕乳酪的味道，➕一层没注意是什么味的肉松，咸口咖喱味，是能想象出的好吃😋。
藤椒鸡是鸡肉➕几层蛋皮，热后才能尝出明显的鸡肉的调味，但感觉藤椒味没有很重，更像一般咸鸡腿肉味。➕蛋皮口感也很好，整体也好次。
新品海苔蛋皮小土豆：这个要热热才好吃！中间厚厚的一层是土豆泥🤩好像加了一点点辣味，很香的咸口土豆泥，有火腿丁（？和蛋皮，口感很丰富，面包体海苔味不浓，整体内馅很出彩。
还有几款斑斓面包体：柠檬椰，芋泥乳酪，青梅芒芒。没有买百香果菠萝，这几个总体来说还是最推荐青梅芒芒，一点点酸 很清新独特。本来以为柠檬椰也是酸酸甜甜的，但是柠檬味不太明显…没有酸味，椰蓉的甜味比较重，就有点点单一😢。芋泥奶酪味道比较平淡，纯芋泥味➕奶酪味，没啥特别的。
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