烘焙｜【求助】家人们，甜甜圈烤出来口感像馒头怎么解决?

• 

  鱼子酱 楼主 2022-04-15 15:05:03

  

  把剩下的都拿去烤了，获得四个白面馒头

  删除 |

  赞 (2) 回复
• 

  鱼子酱 楼主 2022-04-15 15:11:14

  哈哈哈哈哈～ 哈哈哈哈哈～ 摇了摇头

  别笑了别笑了😭

  删除 |

  赞 回复
• 

  鱼子酱 楼主 2022-04-15 15:11:47

  吃起来像馒头是因为面没有揉好，加上含水量低，空气炸锅一般都是热风模式，水分再一收干口感就更 吃起来像馒头是因为面没有揉好，加上含水量低，空气炸锅一般都是热风模式，水分再一收干口感就更干了。你这样不如切片刷油上去再撒点盐或者孜然做成馍片得了。 ... woodchuck

  原来如此!甜甜圈含水量要高啊，谢谢解答

  删除 |

  赞 回复

你的回复

回复请先 登录 , 或 注册