咖啡创业小调查

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  皮咖皮咖 楼主 2022-04-20 00:30:42

  怎么木有人🥲

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  PUUPPUUP 2022-04-20 01:23:51

  感觉如果是个人喜欢咖啡，并且想做长期，我感觉选项4可能比较有意思，而且相对分销那种实物的也没有很大投入成本。选项4现在b站有 但我感觉没有什么特别有记忆点的，lz可以先调研下b站和youtube的咖啡类视频，再选一个细分的、自己感兴趣的咖啡类视频创作方向，这样创业过程会比较开心

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  皮咖皮咖 楼主 2022-04-20 09:43:05

  感觉如果是个人喜欢咖啡，并且想做长期，我感觉选项4可能比较有意思，而且相对分销那种实物的也 感觉如果是个人喜欢咖啡，并且想做长期，我感觉选项4可能比较有意思，而且相对分销那种实物的也没有很大投入成本。选项4现在b站有 但我感觉没有什么特别有记忆点的，lz可以先调研下b站和youtube的咖啡类视频，再选一个细分的、自己感兴趣的咖啡类视频创作方向，这样创业过程会比较开心 ... PUUPPUUP

  感谢建议，b站有调研过，比较有流量的一种是偏向整活的，一种是偏向日常咖啡制作vlog的，但是具体怎么盈利还有待研究。油管则是除此之外有更多硬核且有流量的内容，毕竟国外受众更广，细分更多且都有流量的情况国内相较难以复制一些，国内比较硬核的咖啡内容流量都比较惨（虽然线下培训是真的赚rmb

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  长出蚱蜢的后劲 (穿过半个城市，只想看你样子。) 2022-04-20 09:46:28

  长期做的话最好1+4结合起来吧 先从4开始慢慢把流量做起来 有潜在购买者才能做下一步呀 现在分销怎么可能做得好 毕竟家家都有自己的品牌旗舰店啥的 有了固定的受众 再研究自己的产品才稳定

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  长出蚱蜢的后劲 (穿过半个城市，只想看你样子。) 2022-04-20 09:48:33

  探店分享太卷了 没啥意思 做不出什么新创意 我翻到咖啡探店都是随意看一眼划过 因为都千篇一律

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  momo 2022-04-20 10:20:03

  我觉得1+4

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  PUUPPUUP 2022-04-20 11:18:18

  感谢建议，b站有调研过，比较有流量的一种是偏向整活的，一种是偏向日常咖啡制作vlog的，但是具 感谢建议，b站有调研过，比较有流量的一种是偏向整活的，一种是偏向日常咖啡制作vlog的，但是具体怎么盈利还有待研究。油管则是除此之外有更多硬核且有流量的内容，毕竟国外受众更广，细分更多且都有流量的情况国内相较难以复制一些，国内比较硬核的咖啡内容流量都比较惨（虽然线下培训是真的赚rmb ... 皮咖皮咖

  我感觉可以先试水几个视频 咖啡社群（比如本组）里推广一下看看大家反馈，然后再调整嘛。 万事开头难！

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  皮咖皮咖 楼主 2022-04-20 11:34:23

  长期做的话最好1+4结合起来吧 先从4开始慢慢把流量做起来 有潜在购买者才能做下一步呀 现在分销 长期做的话最好1+4结合起来吧 先从4开始慢慢把流量做起来 有潜在购买者才能做下一步呀 现在分销怎么可能做得好 毕竟家家都有自己的品牌旗舰店啥的 有了固定的受众 再研究自己的产品才稳定 ... 长出蚱蜢的后劲

  我倒是有自己烘豆的资源，就是需要一些做出不一样的反卷的点子。咖啡豆相比其他饮料比如调酒，奶茶缺乏一些视觉上的花样…不过也许这也是需要研究去突破的方向？

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  皮咖皮咖 楼主 2022-04-20 20:28:20

  😳

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  momo 2022-04-20 20:29:43

  挂耳我觉得挺好的，很多人入门就会买挂耳

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  star34 (要决心忘记我便记不起) 2022-04-20 22:24:47

  经济不好，出去喝一杯咖啡的成本高。在家喝划算很多。卖咖啡豆同挂耳长远是有得赚。线下喝就很受疫情影响～

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  김준면👑 2022-04-21 01:03:36

  感觉可以从自媒体开始😄先积累follower然后再开店比较稳妥

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  小新 (下半场。) 2022-04-21 01:50:48

  楼主能讲一下你多创业优势吗？看你投票，完全不知道怎么选😂

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  mean 2022-04-21 07:32:58

  我朋友圈就加了两卖线上咖啡的人 ，一杯咖啡价格20以上比瑞幸还贵，但是生意却很好

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  皮咖皮咖 楼主 2022-04-21 12:38:56

  楼主能讲一下你多创业优势吗？看你投票，完全不知道怎么选😂 楼主能讲一下你多创业优势吗？看你投票，完全不知道怎么选😂 小新

  我也在观察。

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  皮咖皮咖 楼主 2022-04-21 12:44:10

  我也在观察。 我也在观察。 皮咖皮咖

  我的优势在于咖啡专业知识和技术方面，疫情前曾经帮一个老板做过4年的小咖啡店店长。但是像线上营销，外卖，淘宝和媒体制作没有经验。虽然是有这方面的朋友在，但对方有自己主业，一起从零创业不太可能。

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  山北杨 2022-04-21 20:53:17

  有机器的话可以试试咖啡车啊，烘豆，拍视频这些我觉得需要有粉丝量才做得起来，可以当副业慢慢做

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  Reggy 2022-04-21 21:07:00

  投了1，4感觉也不错。2的话感觉考虑到邮费各种因素，分销难做出很好的效果？3的话探店感觉千人千味，容易受到非议🧐🧐。顺带楼上提到的咖啡车感觉风险还是挺大的，毕竟没有经营资格一旦被举报了就是一抓一个准

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  山北杨 2022-04-21 21:23:27

  有机器的话可以试试咖啡车啊，烘豆，拍视频这些我觉得需要有粉丝量才做得起来，可以当副业慢慢做 有机器的话可以试试咖啡车啊，烘豆，拍视频这些我觉得需要有粉丝量才做得起来，可以当副业慢慢做 山北杨

  拍视频最终还是要变现的，无非就是卖豆子/机器，做一些有个人特点的基础制作技巧视频相比于硬核内容视频就比较容易积累粉丝，比如b站的索菲亚之类的

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  山北杨 2022-04-21 21:23:37

  拍视频最终还是要变现的，无非就是卖豆子/机器，做一些有个人特点的基础制作技巧视频相比于硬核 拍视频最终还是要变现的，无非就是卖豆子/机器，做一些有个人特点的基础制作技巧视频相比于硬核内容视频就比较容易积累粉丝，比如b站的索菲亚之类的 ... 山北杨

  其实我觉得咖啡毕竟还是属于小众，不管从事相关的哪个行业，积累粉丝都是最重要的

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  给香菜一个机会 2022-04-21 23:57:22

  感谢建议，b站有调研过，比较有流量的一种是偏向整活的，一种是偏向日常咖啡制作vlog的，但是具 感谢建议，b站有调研过，比较有流量的一种是偏向整活的，一种是偏向日常咖啡制作vlog的，但是具体怎么盈利还有待研究。油管则是除此之外有更多硬核且有流量的内容，毕竟国外受众更广，细分更多且都有流量的情况国内相较难以复制一些，国内比较硬核的咖啡内容流量都比较惨（虽然线下培训是真的赚rmb ... 皮咖皮咖

  求问可以推荐一下b站比较硬核的咖啡up吗😂😂我看过索菲亚、咖啡橙子、老金、牛小咖，咖猎人、丹尼斯、咖啡鬼这些。 咖啡对我来说是口粮，不会精心去研究什么产地种类做法风味啥的，就是单纯搜看看别人怎样使用摩卡壶和滤杯，还有咖啡胶囊的评测。比较喜欢有个叫意大利咖啡学院的号，没发几个视频，也很短，主要介绍一些咖啡小知识。还有就是看看各种新奇的咖啡器具。 可以先4再1，单纯从1开始，没有流量就要花钱推广，不如学咖啡橙子，视频有流量了做个一两款慢慢卖起来。

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  皮咖皮咖 楼主 2022-04-22 00:00:57

  可以搜james hoffman b站有他的翻译

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  essence (各种坑中沉沦) 2022-04-22 18:27:39

  短时间内撇开利益相关做评测和科普类自媒体是个门槛又低、成本又低、又不涉及各类证件（没前置要求）的好方向（主要我觉得这算是个缺口，目前b站做比较好的up都有自己的品牌即利益相关） 后期可以走开课路线的，就是前期可能有一段熬的时间

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  皮咖皮咖 楼主 2022-04-22 18:30:41

  这个也是我想过的，可以跳出王婆卖瓜的营销模式限制。就是还是视频选题也要有新意。

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  皮咖皮咖 楼主 2022-04-22 21:12:50

  。

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  momo (拒绝白水。) 2022-04-22 21:53:57

  我个人很希望有国外豆子分装的店，有点清白之手的感觉。 可以做产地盲盒（巴西/埃塞/哥伦比亚的不同庄园） 烘焙商盲盒（都是耶加雪菲不同的烘焙商） 风味盲盒（都含有白色花香风味描述但来自不同店） 这个方向是目前我还没有找到店家去做的，所以基本都是群友自发行动，互换豆子来达到这一乐趣，如果有店家愿意试水并且打开宣传口的话我觉得应该会有新市场

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  momo (拒绝白水。) 2022-04-22 21:57:07

  现在都称自己【以贩养吸】哈哈哈哈哈 国外烘焙商供货或者分装比较稳定的国内有coffee365（快团团），开着咖啡（还顺便卖器具），应该是就这两家是比较专业的海淘店，其他的有可能是海外代购顺便买咖啡豆，不是很专业 我这几年能明显觉出来国内市场对国外豆子需求量大了，一方面可能我自己也在提升，另一方面有些烘焙技术比如北欧极浅，国内真的不太行，我真的看到过自称北欧极浅实际上夹生的自烘豆

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  momo (拒绝白水。) 2022-04-22 22:01:36

  对了，再补充一下，现在烘豆门槛越来越低，个人小作坊越来越多，其实做个人的烘豆卖已经慢了很多步了，除非多参加比赛把名声打出来。 我个人也不太会选择没有质量保证的无名作坊，宁愿去买大厂的质量稳定的

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  皮咖皮咖 楼主 2022-04-22 22:04:21

  我个人很希望有国外豆子分装的店，有点清白之手的感觉。 可以做产地盲盒（巴西/埃塞/哥伦比亚的 我个人很希望有国外豆子分装的店，有点清白之手的感觉。 可以做产地盲盒（巴西/埃塞/哥伦比亚的不同庄园） 烘焙商盲盒（都是耶加雪菲不同的烘焙商） 风味盲盒（都含有白色花香风味描述但来自不同店） 这个方向是目前我还没有找到店家去做的，所以基本都是群友自发行动，互换豆子来达到这一乐趣，如果有店家愿意试水并且打开宣传口的话我觉得应该会有新市场 ... momo

  哈哈哈这点我还真的不仅有资源，同样也想过。等上海物流恢复打算尝试下，让我们建个群吧到时候

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  momo (拒绝白水。) 2022-04-22 22:10:05

  哈哈哈这点我还真的不仅有资源，同样也想过。等上海物流恢复打算尝试下，让我们建个群吧到时候 哈哈哈这点我还真的不仅有资源，同样也想过。等上海物流恢复打算尝试下，让我们建个群吧到时候 皮咖皮咖

  

  最好不过了！其实你也可以考虑器具代购，不需要像origami/hario这种，小众一点的也行 包括我最近看到的彭于晏的可变速蛋糕滤杯，淘宝只有一家有卖，在ins上看到的棱角滤杯，过于小众都没见到有人用，像这种你自己代购回来可以现做测评发文字或者视频，然后再卖也好卖

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  皮咖皮咖 楼主 2022-04-24 15:03:07

  。

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  呆逼呆 2022-04-25 13:04:07

  先别急着开店啦

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  皮咖皮咖 楼主 2022-04-25 22:56:33

  投票马上要结束了，希望能凑够200票🙈

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  糖醋排骨 2022-04-26 00:20:06

  感谢建议，b站有调研过，比较有流量的一种是偏向整活的，一种是偏向日常咖啡制作vlog的，但是具 感谢建议，b站有调研过，比较有流量的一种是偏向整活的，一种是偏向日常咖啡制作vlog的，但是具体怎么盈利还有待研究。油管则是除此之外有更多硬核且有流量的内容，毕竟国外受众更广，细分更多且都有流量的情况国内相较难以复制一些，国内比较硬核的咖啡内容流量都比较惨（虽然线下培训是真的赚rmb ... 皮咖皮咖

  硬核内容流量小那是因为大家多数都是店里买了随便喝喝，亲自动手制作的还是少数，并且我觉得国内喝咖啡的人还是偏少数，多数集中在一线城市，是些需要提神的人在喝，这些人愿意自己做得也不多，大家都很忙。作为饮品，它受众比功能导向的人还少，混合其它材料的做法也不是很便捷。没有太多人愿意细究它各种参数变化带来的口味变化，原本风味就很多人都喝不出来。而且真追求口味了，不但花费时间多，设备材料成本投入也高，很多人自然会选择更简便的方式

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  皮咖皮咖 楼主 2022-04-26 20:23:35

  调查已经结束啦，虽然没凑够200票，但是接近的数量已经很有参考价值。

  以选题拍视频和贩售自己的咖啡豆产品为主的商业模式首选。

  接下来我会做一个公众号整合视频和线上商店，推广会以线上～线下结合的方式来引流。

  但对于产品方向和视频主题我还有些疑问，打算再开个调查，欢迎关注。

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