如果做馒头没有酵母，会做成什么

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  乳牙 2022-04-26 16:44:15

  做成面疙瘩

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  白夏梅尔 楼主 2022-04-26 16:50:21

  做成面疙瘩 做成面疙瘩 乳牙

  或许红糖面疙瘩，会好吃吗😂

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  🐾 (人生到处知何似？应似飞鸿踏雪泥) 2022-04-26 16:52:03

  有酒酿吗可以用酒酿替代

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  光泽何蔚蔚 (细嚼慢咽) 2022-04-26 16:52:30

  可以直接做疙瘩汤？可以用开水烫面，做软一些烫面饼子（红糖馅的，或者咸）？总之，没有酵母，就先不要做馒头了

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  豆友43119664 2022-04-26 16:54:22

  [内容不可见]

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  乳牙 2022-04-26 16:58:55

  或许红糖面疙瘩，会好吃吗😂 或许红糖面疙瘩，会好吃吗😂 白夏梅尔

  感觉可能不会太好吃，但是肯定不会难吃！

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  拔丝辣条 2022-04-26 17:22:05

  死面饼子

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  星守 (破！釜！沉！舟！) 2022-04-26 17:29:36

  烙饼啊，鸡蛋饼葱花饼

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  白夏梅尔 楼主 2022-04-26 17:32:44

  有酒酿吗可以用酒酿替代 有酒酿吗可以用酒酿替代 🐾

  没有😂

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  白夏梅尔 楼主 2022-04-26 17:33:00

  可以直接做疙瘩汤？可以用开水烫面，做软一些烫面饼子（红糖馅的，或者咸）？总之，没有酵母，就 可以直接做疙瘩汤？可以用开水烫面，做软一些烫面饼子（红糖馅的，或者咸）？总之，没有酵母，就先不要做馒头了 ... 光泽何蔚蔚

  嗯嗯我都做过了，就是突然很想吃红糖馒头

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  白夏梅尔 楼主 2022-04-26 17:33:17

  [内容不可见] [内容不可见] 豆友43119664

  哈哈哈哈好的我放弃了

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  🐾 (人生到处知何似？应似飞鸿踏雪泥) 2022-04-26 17:33:21

  没有😂 没有😂 白夏梅尔

  那别弄了 弄了也不可能好吃

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  白夏梅尔 楼主 2022-04-26 17:33:35

  那别弄了 弄了也不可能好吃 那别弄了 弄了也不可能好吃 🐾

  好的

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  Tommy 2022-04-26 17:44:28

  直接擀面条成功率高一些

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  红鲤鱼与绿鲤鱼 (时间恩赐给我的，是最好的你) 2022-04-26 17:44:52

  面粉没有酵母可以做油饼，或者包饺子，可以搜搜教程学一下。馒头的难度不小，有酵母也有不成功的例子。

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  光泽何蔚蔚 (细嚼慢咽) 2022-04-26 18:05:43

  嗯嗯我都做过了，就是突然很想吃红糖馒头 嗯嗯我都做过了，就是突然很想吃红糖馒头 白夏梅尔

  之所以劝姐妹不要尝试，是因为俺作为一个北方人，目前没有蒸成功过，每次蒸包子，开盖前锅里是白白胖胖的包子，打开盖子，瞬间变蒸饺，这个魔法试了很多次还是没有破

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  菠萝饭没有了 2022-04-26 18:16:13

  南方人不用面引子是吗？北方的习惯，和面剩一小块，放在冰箱里，过两天就会变酸，然后用它和面，放在暖气片或者太阳下晒一晒

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  圈圈圆圆圈圈 (如此璀璨的钻漾年华) 2022-04-26 18:19:00

  没有酵母就别做了 还有我觉得发酵一点都不难 前提是把面揉好了

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  圈圈圆圆圈圈 (如此璀璨的钻漾年华) 2022-04-26 18:19:30

  lz可以搜搜看下厨房的自制酵母 用面粉起种

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  豆友43119664 2022-04-26 18:23:07

  南方人不用面引子是吗？北方的习惯，和面剩一小块，放在冰箱里，过两天就会变酸，然后用它和面， 南方人不用面引子是吗？北方的习惯，和面剩一小块，放在冰箱里，过两天就会变酸，然后用它和面，放在暖气片或者太阳下晒一晒 ... 菠萝饭没有了

  [内容不可见]

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  早睡 (早睡早起) 2022-04-26 18:38:50

  可以烙饼饼

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  贾志新 (大王派我去巡山) 2022-04-26 18:55:35

  扯面咋样 小高姐有个视频 用油增加面的拉伸感 可以扯面

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  冰冷热带鱼 (某科学的卡古拉酱) 2022-04-26 18:57:49

  不懂问 小苏打可以吗

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  菜包吃菜 2022-04-26 19:01:55

  红糖馅的饼其实也好吃

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  晴の柠儿 2022-04-26 19:05:09

  烫面蒸饺 家常饼

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  晴の柠儿 2022-04-26 19:06:08

  可以自制面肥 然后再蒸馒头

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  李慕紫 2022-04-26 19:23:03

  或许红糖面疙瘩，会好吃吗😂 或许红糖面疙瘩，会好吃吗😂 白夏梅尔

  你做红糖面饼就可以啊！

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  momo 2022-04-26 19:44:42

  疙瘩汤 面糊糊 都可以吃

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  土竟 (谁谁都得水) 2022-04-26 19:49:19

  之所以劝姐妹不要尝试，是因为俺作为一个北方人，目前没有蒸成功过，每次蒸包子，开盖前锅里是白 之所以劝姐妹不要尝试，是因为俺作为一个北方人，目前没有蒸成功过，每次蒸包子，开盖前锅里是白白胖胖的包子，打开盖子，瞬间变蒸饺，这个魔法试了很多次还是没有破 ... 光泽何蔚蔚

  你是不是一蒸好就揭盖子了呀，我家以前蒸包子犯过这种错误，后来学会关火后等几分钟再揭盖子，从此收获满笼满屉的软和包子。

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  白夏梅尔 楼主 2022-04-26 19:52:31

  lz可以搜搜看下厨房的自制酵母 用面粉起种 lz可以搜搜看下厨房的自制酵母 用面粉起种 圈圈圆圆圈圈

  ！好的我去研究一下

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  古埃及嗑cp的神 2022-04-26 19:52:46

  之所以劝姐妹不要尝试，是因为俺作为一个北方人，目前没有蒸成功过，每次蒸包子，开盖前锅里是白 之所以劝姐妹不要尝试，是因为俺作为一个北方人，目前没有蒸成功过，每次蒸包子，开盖前锅里是白白胖胖的包子，打开盖子，瞬间变蒸饺，这个魔法试了很多次还是没有破 ... 光泽何蔚蔚

  不要一蒸好就揭开盖子，离火之后让它捂一会儿，冷下来再揭

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  光泽何蔚蔚 (细嚼慢咽) 2022-04-26 21:17:25

  你是不是一蒸好就揭盖子了呀，我家以前蒸包子犯过这种错误，后来学会关火后等几分钟再揭盖子，从 你是不是一蒸好就揭盖子了呀，我家以前蒸包子犯过这种错误，后来学会关火后等几分钟再揭盖子，从此收获满笼满屉的软和包子。 ... 土竟

  不是的，一般都闷好久的，我觉得有两个原因，一是水滴太多，下次试试小高姐的方法，盖个吸水的；二是全程大火，下次水开以后换中小火试试

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  光泽何蔚蔚 (细嚼慢咽) 2022-04-26 21:18:26

  不要一蒸好就揭开盖子，离火之后让它捂一会儿，冷下来再揭 不要一蒸好就揭开盖子，离火之后让它捂一会儿，冷下来再揭 古埃及嗑cp的神

  没有一蒸好就揭开，是过了10多分钟，有时候半个小时才揭

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  土竟 (谁谁都得水) 2022-04-26 21:28:51

  不是的，一般都闷好久的，我觉得有两个原因，一是水滴太多，下次试试小高姐的方法，盖个吸水的； 不是的，一般都闷好久的，我觉得有两个原因，一是水滴太多，下次试试小高姐的方法，盖个吸水的；二是全程大火，下次水开以后换中小火试试 ... 光泽何蔚蔚

  闷几分钟就可以辣，闷太久蒸汽水不都滴包子上了嘛，水滴确实也是影响因素，我家每锅都会有一个包子因为位置不好被滴塌了

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  会越来越好的吧 2022-04-26 22:55:12

  饼

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  🍍 2022-04-26 23:12:14

  烙饼(直接卷菜、也可做糊塌子那一类、做好也可以做炒饼)、馅饼、手擀面、鱼鱼面、饺子

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  cczoya 2022-04-26 23:32:55

  可以用啤酒和糖代替酵母

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