如果买回来的鱼（已宰杀）很僵硬是不是说明不是今天的活鱼？

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  momo 楼主 2022-04-30 12:40:39

  dd

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  momo 楼主 2022-04-30 13:03:37

  dd

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  momo 楼主 2022-04-30 13:03:58

  吃起来真的不新鲜……

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  momo 楼主 2022-04-30 13:04:25

  没有鱼味

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  momo 楼主 2022-04-30 13:13:44

  不会，昨天的反而软了 不会，昨天的反而软了 卷心菜

  

  图来自饮食男女，我上回买的鱼就是这样的，很好吃

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  momo 楼主 2022-04-30 14:56:32

  鱼食用的最佳时间为什么是僵直期刚过的鱼，僵直期过后，鱼的肌肉组织纤维以及蛋白质，降解完成。 鱼食用的最佳时间为什么是僵直期刚过的鱼，僵直期过后，鱼的肌肉组织纤维以及蛋白质，降解完成。致使鱼肉变嫩，食用口感更好 ... 逗你玩儿°

  明白了😂，谢谢解答

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