避雷/拔草｜茶百道你没事儿吧？？

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  脆桃 2022-05-02 20:36:06

  我在coco工作过，你遇到的这些状况基本都是配方的锅，员工也没法改变的

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  脆桃 2022-05-02 20:44:05

  比如双皮奶不能加进乌龙这种规定，员工加了被副店长什么的看到就会被骂，大部分员工不愿意为了满足顾客自己被骂。铁观音奶冻不加奶冻做不了满杯可能是因为配方里规定了茶和奶冻的量，员工不可以改配方。不要奶冻的话，不知道是不是除了奶冻之外都是奶茶，如果是的话，必然是定量的，做满杯的茶和奶的比例员工没法自己等比例放大。没有说你的诉求不合理的意思，只是分析一下原因。

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  脆桃 2022-05-02 20:45:28

  比如双皮奶不能加进乌龙这种规定，员工加了被副店长什么的看到就会被骂，大部分员工不愿意为了满 比如双皮奶不能加进乌龙这种规定，员工加了被副店长什么的看到就会被骂，大部分员工不愿意为了满足顾客自己被骂。铁观音奶冻不加奶冻做不了满杯可能是因为配方里规定了茶和奶冻的量，员工不可以改配方。不要奶冻的话，不知道是不是除了奶冻之外都是奶茶，如果是的话，必然是定量的，做满杯的茶和奶的比例员工没法自己等比例放大。没有说你的诉求不合理的意思，只是分析一下原因。 ... 脆桃

  这些规定基本都是公司为了保证达到配方想要口感和品控

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  momo 楼主 2022-05-02 21:05:39

  比如双皮奶不能加进乌龙这种规定，员工加了被副店长什么的看到就会被骂，大部分员工不愿意为了满 比如双皮奶不能加进乌龙这种规定，员工加了被副店长什么的看到就会被骂，大部分员工不愿意为了满足顾客自己被骂。铁观音奶冻不加奶冻做不了满杯可能是因为配方里规定了茶和奶冻的量，员工不可以改配方。不要奶冻的话，不知道是不是除了奶冻之外都是奶茶，如果是的话，必然是定量的，做满杯的茶和奶的比例员工没法自己等比例放大。没有说你的诉求不合理的意思，只是分析一下原因。 ... 脆桃

  对啊。所以我觉得这就是公司的问题啊。奶茶和小料捆绑销售，提出不要小料以后只能不满杯，我对这个配方策略提出不满，是我消费者的感受。

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  桃之夭夭 2022-05-02 21:07:28

  好像说会被罚款，我以前也遇到过，员工就说被抓到会罚的很厉害这样……

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  momo 楼主 2022-05-02 21:10:36

  好像说会被罚款，我以前也遇到过，员工就说被抓到会罚的很厉害这样…… 好像说会被罚款，我以前也遇到过，员工就说被抓到会罚的很厉害这样…… 桃之夭夭

  但是为啥要出这样的规定啊茶百道😅

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  桃之夭夭 2022-05-02 21:14:15

  但是为啥要出这样的规定啊茶百道😅 但是为啥要出这样的规定啊茶百道😅 momo

  好像很多奶茶店都有这样的规定，咱就是一个不理解

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  脆桃 2022-05-02 21:22:22

  对啊。所以我觉得这就是公司的问题啊。奶茶和小料捆绑销售，提出不要小料以后只能不满杯，我对这 对啊。所以我觉得这就是公司的问题啊。奶茶和小料捆绑销售，提出不要小料以后只能不满杯，我对这个配方策略提出不满，是我消费者的感受。 ... momo

  是的，我做奶茶的时候也很不理解，公司的策划好像在把消费者往外推

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  上山木星子 (已跳井) 2022-05-02 21:28:52

  https://www.zhihu.com/question/470021376/answer/1979331532

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  momo 楼主 2022-05-02 21:32:19

  https://www.zhihu.com/question/470021376/answer/1979331532 https://www.zhihu.com/question/470021376/answer/1979331532 上山木星子

  但开始铁观音奶茶是可以单卖的 现在为什么一定要捆绑奶冻销售呢？

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  momo 楼主 2022-05-02 21:33:52

  https://www.zhihu.com/question/470021376/answer/1979331532 https://www.zhihu.com/question/470021376/answer/1979331532 上山木星子

  而且小料给了选择空间，无论加进去/打包都只是顾客为自己的选择负责，并没有改变饮品本身的制作方法。

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  上山木星子 (已跳井) 2022-05-02 21:44:28

  但开始铁观音奶茶是可以单卖的 现在为什么一定要捆绑奶冻销售呢？ 但开始铁观音奶茶是可以单卖的 现在为什么一定要捆绑奶冻销售呢？ momo

  ~( ´•︵•)~ ~( ´•︵• )~因为以前已经过去了，现在是新规定，用两个字形容就是变了、、、！T^T 那个店员不是说小料只能打包是规定的吗，那就是现在的规定就是这样了T^TT^T不是奶茶店股东的话去想这个为什么没意义

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  momo 楼主 2022-05-02 21:46:09

  ~( ´•︵•` )~ ~( ´•︵•` )~因为以前已经过去了，现在是新规定，用两个字形容 ~( ´•︵•` )~ ~( ´•︵•` )~因为以前已经过去了，现在是新规定，用两个字形容就是变了、、、！T^T 那个店员不是说小料只能打包是规定的吗，那就是现在的规定就是这样了T^TT^T不是奶茶店股东的话去想这个为什么没意义 ... 上山木星子

  我确实不是股东但我是消费者啊 我表达不满不是很正常吗？

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  上山木星子 (已跳井) 2022-05-02 21:47:53

  我确实不是股东但我是消费者啊 我表达不满不是很正常吗？ 我确实不是股东但我是消费者啊 我表达不满不是很正常吗？ momo

  是说消费者去想这个问题没意义，因为没法做主，没说你不能表达，你的表达大家都理解.(。•ˇ‸ˇ•。)…！

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