黑暗料理｜请教咸肉怎么做好吃呢，除了腌笃鲜？

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  momo 楼主 2022-05-12 12:41:11

  做菜饭 做菜饭 momo

  这个是因为之前家里吃主食少，就没有买电饭煲，在买了……

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  momo 楼主 2022-05-12 12:48:52

  咸肉如果很咸很腥，可以先用水煮一下，再清水泡泡，切成薄片，下面垫层土豆或者豆腐干，上面直接 咸肉如果很咸很腥，可以先用水煮一下，再清水泡泡，切成薄片，下面垫层土豆或者豆腐干，上面直接打个鸡蛋，同生米下锅蒸。能够有效吸收盐分。 当然吃之前要闻一闻有没有放坏的哈喇味，尤其是肥肉部分。 ... narciss

  哇感谢感谢！今天做的时候有看到肥肉部分有点黄，我还给切掉了，有可能真是放久了

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  momo 楼主 2022-05-12 13:15:12

  非常感谢各位！蒸锅做米饭这个厉害了，明天试一下。另外之所以放这么多片是因为没有鲜肉，把这个当作补充蛋白质来吃的，现在明白了。

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  momo 楼主 2022-05-12 15:06:01

  [内容不可见] [内容不可见] 豆友142425439

  吓我一跳，我入冰箱仔细看了，没有看到毛，可能是光线什么的

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  momo 楼主 2022-05-12 15:06:26

  上海吗，千万别是“金字”牌的咸肉，好几个投诉了 上海吗，千万别是“金字”牌的咸肉，好几个投诉了 狐的心

  就是这个牌子的，可能真是肉的问题

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  momo 楼主 2022-05-12 15:08:11

  吓我一跳，我入冰箱仔细看了，没有看到毛，可能是光线什么的 吓我一跳，我入冰箱仔细看了，没有看到毛，可能是光线什么的 momo

  我去冰箱，打错字了。不过图片还是删了吧，说得我越看越难受

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  momo 楼主 2022-05-12 15:09:43

  咸肉下锅炒几下，莴苣，胡萝卜切滚刀块，一起砂锅炖熟，胡萝卜都变得很好吃了 咸肉下锅炒几下，莴苣，胡萝卜切滚刀块，一起砂锅炖熟，胡萝卜都变得很好吃了 豆友1977775

  你的顺序和我中午一样，我也是先煸肉，后放配菜，但真的很难吃，也许就是上面说的肉的问题

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