晒晒成品｜减脂人必做的全麦贝果🥯！

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  joo 2022-05-15 08:29:41

  好漂亮哇

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  橘灿小贝 2022-05-15 09:52:33

  我今天早上也做了，试了试冷藏发酵，减脂人大爱空气炸锅🥰

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  stephanie (knowing is owing) 2022-05-15 10:18:36

  姐妹帖子太棒了！正好想做全麦贝果！煮糖水放10g代糖就可以了嘛？！！

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  Grimmjow 2022-05-15 10:27:29

  滚圆盖什么意思？原来贝果还要煮的啊

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  电饭煲在逃饭铲 2022-05-15 10:40:38

  

  昨天的四个！我也做了！！！！两个小时之后只剩下一个了 家里人说好好吃

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  - 2022-05-15 11:26:14

  中途不用翻面吗

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  周周 2022-05-15 11:29:09

  真的这么简单么（再一次生出想尝试的心

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  米米୧⍤⃝🍚 2022-05-15 12:36:19

  滚圆盖什么意思？原来贝果还要煮的啊 滚圆盖什么意思？原来贝果还要煮的啊 Grimmjow

  我估计是把面滚成圆形，然后盖上保鲜膜🤣

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  薯条 楼主 2022-05-15 12:36:53

  姐妹帖子太棒了！正好想做全麦贝果！煮糖水放10g代糖就可以了嘛？！！ 姐妹帖子太棒了！正好想做全麦贝果！煮糖水放10g代糖就可以了嘛？！！ stephanie

  是的！放白砂糖也没事，味道煮不进去

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  薯条 楼主 2022-05-15 12:38:00

  滚圆盖什么意思？原来贝果还要煮的啊 滚圆盖什么意思？原来贝果还要煮的啊 Grimmjow

  哈哈哈哈是把小剂子揉成光滑圆形，然后盖保鲜膜，贝果煮一下糖水颜色更好看

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  薯条 楼主 2022-05-15 12:38:37

  中途不用翻面吗 中途不用翻面吗 -

  可以翻，我大概烤到10分钟的时候翻了一次面

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  薯条 楼主 2022-05-15 12:39:05

  真的这么简单么（再一次生出想尝试的心 真的这么简单么（再一次生出想尝试的心 周周

  真的不难，就是塑形比较费时间

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  薯条 楼主 2022-05-15 12:39:32

  

  昨天的四个！我也做了！！！！两个小时之后只剩下一个了 家里人说好好吃 昨天的四个！我也做了！！！！两个小时之后只剩下一个了 家里人说好好吃 电饭煲在逃饭铲

  哇！你的成品外观好好看

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  stephanie (knowing is owing) 2022-05-15 13:48:16

  是的！放白砂糖也没事，味道煮不进去 是的！放白砂糖也没事，味道煮不进去 薯条

  好的！谢谢姐妹！

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  白面葫芦娃 (一切都会好起来超级好 无敌好) 2022-05-15 14:00:30

  码住

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  momo 2022-05-18 14:29:40

  我今天早上也做了，试了试冷藏发酵，减脂人大爱空气炸锅🥰 我今天早上也做了，试了试冷藏发酵，减脂人大爱空气炸锅🥰 橘灿小贝

  姐妹请问什么是冷藏发酵呀

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  橘灿小贝 2022-05-18 14:37:10

  姐妹请问什么是冷藏发酵呀 姐妹请问什么是冷藏发酵呀 momo

  

  冷藏发酵是把面团嚯嚯匀后放冰箱冷藏室里发酵，时间大概是12-15小时，具体的嚯嚯匀我看小🍠上有好几种说法（有放酵母冷藏的，有冷藏完后放的，还有整完型再冷藏的），由于我也是个新手，姐妹可以去小🍠再去看看，图是我随便找的☺️

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  momo 2022-05-18 14:58:09

  

  冷藏发酵是把面团嚯嚯匀后放冰箱冷藏室里发酵，时间大概是12-15小时，具体的嚯嚯匀我看小🍠上 冷藏发酵是把面团嚯嚯匀后放冰箱冷藏室里发酵，时间大概是12-15小时，具体的嚯嚯匀我看小🍠上有好几种说法（有放酵母冷藏的，有冷藏完后放的，还有整完型再冷藏的），由于我也是个新手，姐妹可以去小🍠再去看看，图是我随便找的☺️ ... 橘灿小贝

  ！！！谢谢姐妹！

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  yyds5 (NEED) 组长 2022-05-18 16:30:59

  如此优秀的作品不考虑来参加一波活动嘛！https://www.douban.com/group/topic/265792639/?_i=528608626aac30a

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  不飞天的小女警 2023-07-30 21:24:31 天津

  姐妹第一部揉面加多少水呀？

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