lz是卑微的寝室内禁用大功率电器的宿舍党,苦于不能用锅而只能靠楼栋内公用的微波炉续命,封校半个多月以来没去过食堂hhh,分享一波近期做的美食~
沙拉酱蒜泥薯角,还有几根没用完的胡萝卜,蒜泥超级香!!(土豆加蒜末胡椒粉盐橄榄油叮熟,然后加沙拉酱拌匀)
芝士焗红薯,拉丝能力一级棒!(红薯加点牛奶炼乳之类的拌匀,不然质地会比较干)
用了一整块的豆腐,份量超级多!(豆腐切块铺底加蛋液拌匀,上面放时蔬,再加点盐生抽)
鸡蛋饼卷杂蔬,里面加了芝士片,上面是番茄酱和蛋黄酱
里面的馅又是时蔬大杂烩哈哈哈(两个蛋打散先叮两分钟,再放熟菜芝士继续叮两分钟)
东北大酱,室友做的,南方人第一次吃被惊艳到了!太好吃了!!就是鸡蛋加豆瓣酱~
蛋糕体用胡萝卜加热后捣成泥,加豆浆粉鸡蛋牛奶泡打粉炼乳混和而成,叮差不多八到十分钟
番茄豆腐虾滑汤(时蔬铺底加豆腐番茄,虾滑放在最上面,加热水淋生抽耗油盐打熟)
燕麦片加豆浆粉牛奶鸡蛋搅匀,混合物要尽量浓稠,叮八到十分钟
香蕉压成泥加蛋奶咖啡粉豆浆粉泡打粉搅匀,表面点缀一些黑巧
时蔬凉拌荞麦面(时蔬三五分钟打熟就行,然后加酱料)
土豆加黄瓜玉米粒和牛奶做的土豆泥,牛奶要少量多次的加
目前只有这些,还有一些想做的,披萨,火锅,其他口味的蛋糕,卷饼之类的,慢慢尝试嘻嘻~
更新
5.18
今天做了披萨
饼底用蛋液混菜叶胡椒粉盐油先叮两分钟,然后抹番茄酱撒芝士,再铺杂蔬,我用了玉米青椒胡萝卜洋葱用生抽辣酱拌的
又做了腌菜和紫薯奶酪团子
萝卜黄瓜先用盐腌半个小时出水,洗净后加青椒米椒蒜片洋葱生抽醋糖胡椒腌十分钟
撒了点肉桂粉,味道很奇妙(虽然心碎了但得到了拉丝奶酪哈哈)
5.19
做了蒜香奶酪酱和燕麦饼干
为了消耗没用完的芝士做成了酱(芝士混和沙拉酱蒜末橄榄油欧芹碎叮两分钟)
燕麦和花生酱巧克力酸奶做的饼干,花生味很浓郁很香!