晒晒成品｜完美复刻桥头排骨，朋友说可以出摊了

噢！乖

噢！乖
2022-05-17 21:15:09 已编辑

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  • momo

    momo 2022-05-17 23:36:28

    以为是我本人发帖😂

  • 噢！乖

    噢！乖 楼主 2022-05-17 23:38:46

    以为是我本人发帖😂 以为是我本人发帖😂 momo

    这个成功率还是蛮高的，准备试试鸡翅尖了

  • momo

    momo 2022-05-17 23:57:15

    我买的也是这家的🤤味道跟外边卖的一毛一样！

  • 你不会是托吧

    你不会是托吧 2022-05-18 00:38:10

    这家叫啥呀

  • 易烊的梨涡

    易烊的梨涡 2022-05-18 00:40:08

    蹲蹲店铺名

  • 噢！乖

    噢！乖 楼主 2022-05-18 00:44:18

    这家叫啥呀 这家叫啥呀 你不会是托吧
    https://www.douban.com/group/topic/262457656/?_i=528057379bb2a67&dt_dapp=1 这里有，比较详细
  • momo

    momo 2022-05-18 00:44:28

    码住

  • 你不会是托吧

    你不会是托吧 2022-05-18 00:45:20

    https://www.douban.com/group/topic/262457656/?_i=528057379bb2a67&dt_dapp=1 这里有，比较详 https://www.douban.com/group/topic/262457656/?_i=528057379bb2a67&dt_dapp=1 这里有，比较详细 ... 噢！乖

    wow！谢谢姐妹！我先收藏住😻暂时收不到快递

  • good9

    good9 (Good luck&Good 9!) 2022-05-18 00:49:26

    好想吃

  • 无疾而终。

    无疾而终。 2022-05-18 01:05:41

    有点心动了。

  • momo

    momo 2022-05-18 01:21:49

    看饿了 谢谢姐妹

  • 呐呐呐呐呐呐呐

    呐呐呐呐呐呐呐 (Ocean Child) 2022-05-18 05:36:04

    谢谢安利，买了

  • 噢！乖

    噢！乖 楼主 2022-05-18 06:10:23

    蹲蹲店铺名 蹲蹲店铺名 易烊的梨涡

    楼里回复🔗里有

  • MOMO

    MOMO 2022-05-18 07:55:08

    在想，这个粉裹鸡肉能不能好吃啊

  • Nana

    Nana 2022-05-18 08:33:00

    我快半辈子没吃过桥头排骨了吸溜

  • 噢！乖

    噢！乖 楼主 2022-05-18 08:40:38

    在想，这个粉裹鸡肉能不能好吃啊 在想，这个粉裹鸡肉能不能好吃啊 MOMO

    应该可以吧，店里卖的鸡腿花、鸡锁骨、鸡翅尖应该都是一样的腌料炸粉吧

  • viola

    viola 2022-05-18 08:46:25

    有没有可能外面的桥头排骨店也是买的这个料包！

  • momo

    momo 2022-05-18 08:48:27

    @精神病 @花扎 学习
  • 豆瓣酱

    豆瓣酱 2022-05-18 09:05:16

    想问这种面糊状态，炸出来脆吗，我也买了，很好吃但炸得不脆

  • 噢！乖

    噢！乖 楼主 2022-05-18 09:09:25

    想问这种面糊状态，炸出来脆吗，我也买了，很好吃但炸得不脆 想问这种面糊状态，炸出来脆吗，我也买了，很好吃但炸得不脆 豆瓣酱

    空气炸锅炸的酥脆感肯定比不上过油锅炸出来的，但我觉得还行，我喜欢焦脆一点的，就喷油多炸一会，出锅后放一会儿比刚出锅要脆一点吧

  • 麻小

    麻小 2022-05-18 09:13:03

    难道我们本地大港城都是用这“方子”....

  • 易烊的梨涡

    易烊的梨涡 2022-05-18 09:50:26

    楼里回复🔗里有 楼里回复🔗里有 噢！乖

    好的，谢谢姐妹

  • 豆瓣酱

    豆瓣酱 2022-05-18 10:00:12

    空气炸锅炸的酥脆感肯定比不上过油锅炸出来的，但我觉得还行，我喜欢焦脆一点的，就喷油多炸一会 空气炸锅炸的酥脆感肯定比不上过油锅炸出来的，但我觉得还行，我喜欢焦脆一点的，就喷油多炸一会，出锅后放一会儿比刚出锅要脆一点吧 ... 噢！乖

    明白啦，我都是忍不住出锅就吃了，下次放一小会儿再吃

  • 主将我是你的碗

    主将我是你的碗 2022-05-18 11:02:55

    空气炸锅居然可以炸！心动了，之前在厨房组有姐妹用油炸的说空气炸锅氪能不行，但是用油炸要一大锅油太劝退了🤣

  • 王女士（赚钱中

    王女士（赚钱中 2022-05-18 16:53:54

    @.
  • 第九杯月亮

    第九杯月亮 2022-05-18 17:23:03

    啊居然是连云港生产的 可是我们这都没有卖桥头排骨的

  • 爱吃炸串

    爱吃炸串 2022-05-18 17:25:19

    天啊 口水流进我们学校的湖里了……

  • 熊熊燃烧小宇宙

    熊熊燃烧小宇宙 (春节就要来了，夏天还会远吗) 2022-05-18 17:36:52

    我买了 我这就去炸鸡翅

  • 白直线（学5h版

    白直线（学5h版 2022-05-19 00:44:49

    看起来好好吃！

  • 好像也不奇怪

    好像也不奇怪 2022-05-19 01:39:44

    🐎

  • 眼里有星河

    眼里有星河 2022-05-19 10:37:22

    这个调味包好方便！配比清清楚楚！

  • 什么都不确定

    什么都不确定 2022-05-19 11:16:37

    好想吃

  • 瑞德特罗

    瑞德特罗 2022-05-19 14:20:52

    真的不错，步骤很清晰，送的有塑料勺子，按说明书上的剂量就刚好，为了省事我就腌了两个小时，也很好吃🥰

  • momo

    momo 2022-05-19 17:01:18

    姐妹 请问腌好后就直接放锅里炸吗？还是要喷油在面糊上啊？你炸了多久呀

  • 奶猫痴汉草莓酱

    奶猫痴汉草莓酱 (我头像像洼冢洋介) 2022-05-19 17:13:32

    姐妹你这个外壳是怎么做到这么清爽的，我也是买的同一家，那个外壳炸的时候会粘在一起不说，反正就是感觉没有油炸的味道好

  • 网友小刘

    网友小刘 2022-05-19 19:25:36

    收藏了！！

  • 骁勇善战大将军

    骁勇善战大将军 2022-05-19 22:08:36

    我天！

  • 噢！乖

    噢！乖 楼主 2022-05-19 23:08:36

    姐妹 请问腌好后就直接放锅里炸吗？还是要喷油在面糊上啊？你炸了多久呀 姐妹 请问腌好后就直接放锅里炸吗？还是要喷油在面糊上啊？你炸了多久呀 momo

    裹面糊后直接放炸锅里，喷了油，有面糊而且排骨油脂也不是很多就多喷点油，炸的时间看具体情况，20到30分钟

  • 噢！乖

    噢！乖 楼主 2022-05-19 23:11:28

    姐妹你这个外壳是怎么做到这么清爽的，我也是买的同一家，那个外壳炸的时候会粘在一起不说，反正 姐妹你这个外壳是怎么做到这么清爽的，我也是买的同一家，那个外壳炸的时候会粘在一起不说，反正就是感觉没有油炸的味道好 ... 奶猫痴汉草莓酱

    可能我摆的比较开，而且进炸锅后，给每个排骨喷了一层油，空气炸锅炸出来肯定要比油锅炸的口感差一些的，但是不费油省事更健康😂

  • 我家开小卖店

    我家开小卖店 (天生自弃难励志。) 2022-05-20 14:53:12

    姐妹你这个外壳是怎么做到这么清爽的，我也是买的同一家，那个外壳炸的时候会粘在一起不说，反正 姐妹你这个外壳是怎么做到这么清爽的，我也是买的同一家，那个外壳炸的时候会粘在一起不说，反正就是感觉没有油炸的味道好 ... 奶猫痴汉草莓酱

    我也是！！！

  • 可颂好吃

    可颂好吃 2022-05-20 17:56:04

    啊居然是连云港生产的 可是我们这都没有卖桥头排骨的 啊居然是连云港生产的 可是我们这都没有卖桥头排骨的 第九杯月亮

    有啊姐妹，很多啊！

  • 情绪稳定👧🏻

    情绪稳定👧🏻 2022-05-20 23:15:12

    码一个

  • momo

    momo 2022-05-22 09:03:55

    楼主，排骨要焯水吗？

  • S

    S 2022-05-22 15:42:55

    回头试一试

  • 噢！乖

    噢！乖 楼主 2022-05-22 15:45:37

    楼主，排骨要焯水吗？ 楼主，排骨要焯水吗？ momo

    不用焯水，排骨可以加料酒放清水里泡久点去血水

  • momo

    momo 2022-05-22 16:20:48

    不用焯水，排骨可以加料酒放清水里泡久点去血水 不用焯水，排骨可以加料酒放清水里泡久点去血水 噢！乖

    好的，谢谢～

  • 浪浪山里浪味仙

    浪浪山里浪味仙 (人生历历积累中...) 2022-05-23 08:55:30

    空气炸锅怎么能把这个面炸出金黄色…我怎么就是干白色…还连一起

  • 浪浪山里浪味仙

    浪浪山里浪味仙 (人生历历积累中...) 2022-05-23 08:56:13

    空气炸锅炸的酥脆感肯定比不上过油锅炸出来的，但我觉得还行，我喜欢焦脆一点的，就喷油多炸一会 空气炸锅炸的酥脆感肯定比不上过油锅炸出来的，但我觉得还行，我喜欢焦脆一点的，就喷油多炸一会，出锅后放一会儿比刚出锅要脆一点吧 ... 噢！乖

    啊，原来要喷油，请问啥时候喷

  • Just Lyn🍉

    Just Lyn🍉 2022-05-23 09:03:33

    看起来就很像！

  • helloworld

    helloworld 2022-05-23 12:02:31

    马！谢谢姐妹！

  • 每日八十块

    每日八十块 (Take Care Of Yourself) 2022-05-23 13:32:34

    马！

  • 瘦到100斤改名

    瘦到100斤改名 2022-05-24 08:10:05

    我买了这个，这个炸粉炸什么都好吃

  • 噢！乖

    噢！乖 楼主 2022-05-24 10:50:24

    啊，原来要喷油，请问啥时候喷 啊，原来要喷油，请问啥时候喷 浪浪山里浪味仙

    进锅时刷一次油，中间翻面时再刷一次

  • F²

    F² 2022-05-26 17:06:26

    世另我 你这个不锈钢盆跟我的一毛一样 我也拿来腌排骨了 还有蒜 太像了哈哈哈哈哈哈哈😂😂😂

  • 噢！乖

    噢！乖 楼主 2022-05-26 17:25:34

    世另我 你这个不锈钢盆跟我的一毛一样 我也拿来腌排骨了 还有蒜 太像了哈哈哈哈哈哈哈😂 世另我 你这个不锈钢盆跟我的一毛一样 我也拿来腌排骨了 还有蒜 太像了哈哈哈哈哈哈哈😂😂😂 ... F²

    这种盆大大小小多买几个，好用耐造

  • 哈妮克孜

    哈妮克孜 2022-05-27 21:00:53

    👍🏻

  • sunrise

    sunrise (爱绘画，爱摄影，爱手工……) 2022-05-27 21:45:54

    很容易成功，关键是要码得开，这样才会焦脆。

  • momomorning

    momomorning 2022-05-29 00:47:35

    马克

  • 唯爱休闲娱乐

    唯爱休闲娱乐 2022-05-30 09:32:59

    🐎！摆的有距离不要垫东西就成功大半了吧！

  • 噢！乖

    噢！乖 楼主 2022-06-01 22:48:27

    很容易成功，关键是要码得开，这样才会焦脆。 很容易成功，关键是要码得开，这样才会焦脆。 sunrise

    你这看上去非常不错，是加了芝麻吗？回头我也加点芝麻增香

  • sunrise

    sunrise (爱绘画，爱摄影，爱手工……) 2022-06-02 10:01:19

    你这看上去非常不错，是加了芝麻吗？回头我也加点芝麻增香 你这看上去非常不错，是加了芝麻吗？回头我也加点芝麻增香 噢！乖

    是呀，放了一小把芝麻，烤过以后，我本人挺喜欢的，不喜欢芝麻的人就别放了。

  • 豆友212426812

    豆友212426812 2022-08-06 17:06:39 湖南

    很容易成功，关键是要码得开，这样才会焦脆。 很容易成功，关键是要码得开，这样才会焦脆。 sunrise

    请问多少度多少分钟呀

  • ppmt受害者

    ppmt受害者 (专业洗地机器人) 2022-08-20 11:46:24 广东

    可以问问楼主是多少的温度烤的吗？

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