原谅我没喝过好东西,前街的洪都拉斯雪莉太香辣!
来自:兔子呀

粉水比1:10做了冷萃,采用了xhs上查老师的冷萃方法,我自己喝就用了25g粉,先粉的双倍量滚水(50g)闷蒸1分钟,后加200g冷水,加水后搅拌,放入冰箱。两个小时后取出再次搅拌后放入冷藏。
查老师的意思4个小时就足够了,但是我前一天晚上弄的第二天早上起来喝,放十几小时风味也不影响。
加了冰块直接喝就很香啦!打了个奶盖上去香的冒泡!流沙🈶!没喝过太贵的雪莉,我觉得前街的就已经很香了!!!
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