🥘分享我的饭｜请让我说谢谢粘豆包姐妹！

热腾腾刚出锅

放凉一点表皮不沾了赶紧炫一口

第一次做粘豆包，以前都是从网上买

真的大成功！！！

加了黑米、黑豆、小红豆、红芸豆、花豆、玉米粒和一点点白米，还有红枣碎葡萄干和混合坚果碎，蒸米饭的时候就香死我了555555

满满都是粗粮的饱满的味道和干果的甘甜味，再加上坚果碎的脆脆口感，要不是等它凉下来我已经吃过午饭了我一定炫它两个！！！

更新做法！！！

食材：

干粮：紫米130g、黑豆40g、红芸豆50g、小红豆30g、花豆30g、大米20g、半根熟玉米粒、糯米粉

果干：红枣72g、葡萄干50g

坚果：巴旦木、核桃、腰果、南瓜仁的混合坚果50g

制作过程：

1.先把所有米和豆清洗干净泡一夜，第二天沥干水，放进电饭锅像正常蒸米饭一样，水量一个指节就好

2.豆饭蒸熟后盛出来搅拌一下等稍微晾凉，我蒸出来是比较湿润的状态（这里注意一下，等豆饭用手摸着不烫的时候就可以拌入糯米粉了，第二次做的时候不小心把饭放到凉透了才开始捏饭团，捏不起来了🤣🤣🤣）

3.加入果干和坚果，最后看情况一点点加入糯米粉，戴上手套把所有东西拌均匀，拌到一种半干的状态

4.用手把饭团成一个球，捏紧一点圆一点，滚一层糯米粉，沾一层水，再裹一层糯米粉（一定要团紧一点不要表面有凹凸，不然糯米粉会裹不匀，蒸出来会凹陷里的糯米粉会蒸不熟，我放的坚果和红枣干切的有点大，裹得不是很好，有的球球坑里会有糯米粉残留而不是薄薄的皮，不过不影响口感！

5.冷水上锅蒸15分钟，开盖晾凉，开吃！

最后做出来粗略称了一下，9个粘豆包，每个粘豆包大概110～120g，大概230大卡一个

ps热的时候拿的话，外层的糯米皮会很粘手，等晾凉一点再吃！

最后，其实粘豆包里放什么豆类粗粮都可以，我用的食材都是家里有的，所有的豆都用上了哈哈哈哈

5.24更新

呜呜呜呜昨晚送给朋友做早餐吃，朋友一大早就发消息称赞我，好开心好开心！

有好几个uu对我的聊天壁纸感兴趣，但是现在db私信发图有点烦，我就贴在主楼啦，是之前在xhs存的