测评区|成屿烘焙—清明艾草专题
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好久没来成屿了,他们家一直致力于创新欧包,并且随着季节的不同会加入不同的元素,利用一些时令产品做出烘焙产品,清明这段时间出了好多艾草系列,本爱艾草星人怎么能错过呢





【艾草松花包】实在没忍住,买完直接让店主给我加热现场开吃了!外皮是加入了粘米粉还是糯米粉?比起米胖丁是稍微有点粘的质感,内馅是松花粉做的,没有放很多糖,有一点微苦,我觉得是完全可以接受的味道,带有很浓烈的松花的味道!




【艾草麻薯咸蛋黄肉松米胖丁】这是我买之前期待最大的,但是这个艾草麻薯吃起来真的很一般,咸蛋黄肉松作为内陷挺好吃的,但是挺多其他家也有类似的做法,还不如直接买米胖丁。


【雪菜香肠笋丁米巴塔】咸口的米巴塔,一整大个分量很足,但不知道为什么包体湿哒哒黏糊糊的,不太像恰巴塔的气孔,米巴塔的面包体的口感也许是这样的吧。香肠和笋丁雪菜都挺好吃的,馅料很大粒,也放了很多,就很艾草味道的米巴塔不太搭。


【艾草碱水】艾草的味道和碱水面包体融合的还不错,里面有核桃和糖作为夹层,馅料给的很多。

【艾草米胖丁】应该算是他们家的招牌了吧,很喜欢米胖丁的口感,非常绵密,像海绵一样,跟其他的面包吃起来都不太一样。

【茉莉黄桃粘年糕】很喜欢粘年糕的口感,糯糯的,里面的黄桃馅料也很棒。
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