🥘分享我的饭｜发现宝藏贵州红酸汤！附上我的菜谱&推荐友友们都来试试

来自：是蛋蛋不是肉肉
2022-06-05 13:18:35 已编辑

放上购买记录，去年冬天买了一大瓶吃了整整一冬天，吃完又买了一大瓶，结果疫情等了三个月才送到…… 新买的冠香源是看公众号安利的牌子，其实我觉得和之前买的差不太多

可以做酸汤鱼酸汤鸡酸汤排骨等等一切肉类，附上我的菜谱啦：

1⃣️ 200ml红酸汤，番茄随意越多越好（番茄罐头番茄膏更好吃），加一勺蚝油提咸味，加一勺酒酿去腥提鲜，加两根芹菜增加香味，这样就是一个基础汤底啦

2⃣️加入肉类和豆制品和菌菇类这类耐煮的东东，疯狂安利黄辣丁（一种鱼可以百度）加豆皮/豆腐再加香菇的组合好吃死了，咕嘟咕嘟煮入味，豆腐要煮出小洞洞

3⃣️放主食类食材进去，比如土豆宽粉之类比较耐煮但是又不能太久的东东

4⃣️放蔬菜进去，放茼蒿这种香气浓郁的蔬菜超好吃，娃娃菜能吸收汤底的味道也超好吃，包菜也很好吃会有泡菜的味道，其实我觉得加什么蔬菜都超好吃每次都加一堆

5⃣️撒一碗灵魂西芹碎就可以吃啦，这里西芹可以切大一点这样方便捞出来吃，因为西芹也超好吃

就酱，其实煮就完事了真的很简单，而且很轻食，酸辣口感适合一年四季，肉、豆制品、菌菇、番茄四味一体，是氨基酸碰撞融合的味觉享受

以上，每次都懒得拍照所以没做好的菜菜图，下次吃我一定补上，也期待大家交作业😉

补图啦…………………………………………………………………………

黄辣丁千叶豆腐玉米香菇娃娃菜番茄芹菜碎好吃好吃多放点红酸汤更好吃超喜欢吃酸嘿嘿

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凛石 2022-06-05 13:23:55

听上去就很好吃！

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是蛋蛋不是肉肉楼主 2022-06-05 13:43:24

听上去就很好吃！听上去就很好吃！凛石

吃起来更绝嘿嘿

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夜🌹的曲 2022-06-05 14:19:01

玉梦的那个吃之前拿一点油炒制一下更好吃，适量油（猪油味道更好，植物油更健康）热之后下姜片蒜苗大蒜爆香，然后倒红酸汤进去炒一下再加水煮东西

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是蛋蛋不是肉肉楼主 2022-06-05 14:58:36

玉梦的那个吃之前拿一点油炒制一下更好吃，适量油（猪油味道更好，植物油更健康）热之后下姜片蒜玉梦的那个吃之前拿一点油炒制一下更好吃，适量油（猪油味道更好，植物油更健康）热之后下姜片蒜苗大蒜爆香，然后倒红酸汤进去炒一下再加水煮东西 ... 夜🌹的曲

哈哈我一般偷懒就直接煮了

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minimini 2022-06-05 15:03:01

哇我也买了这个，收藏了！

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下等の单恋男人 2022-06-05 15:03:45

自己先熬两个番茄再加这个料会更好吃

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Marionette🍒 2022-06-05 15:17:52

加魔芋也很好吃

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马图一 2022-06-05 15:40:35

酸汤煮豆芽和酥肉很好吃

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啦啦啦 2022-06-05 15:52:49

楼主你可以放你做的图吗~

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是蛋蛋不是肉肉楼主 2022-06-05 16:36:04

自己先熬两个番茄再加这个料会更好吃自己先熬两个番茄再加这个料会更好吃下等の单恋男人

是的放番茄罐头或者番茄膏更好吃

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是蛋蛋不是肉肉楼主 2022-06-05 16:36:13

加魔芋也很好吃加魔芋也很好吃 Marionette🍒

下次试试魔芋

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是蛋蛋不是肉肉楼主 2022-06-05 16:36:32

楼主你可以放你做的图吗~ 楼主你可以放你做的图吗~ 啦啦啦

之前都没拍照下次补上

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哥你卤味 2022-06-05 17:52:00

本贵阳人实名认证，酸汤真的狠可，我感觉像冬阴功。另外你用这个做烩饭也好吃，可以吧土豆泥丢进去也好吃

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momo (动物园最可爱的动物) 2022-06-05 18:19:11

卧槽，我对象天天钓黄辣丁回家，终于有别的吃法可以换换了

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momo 2022-06-05 18:53:25

凯里酸菜鱼？

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噫！ 2022-06-05 20:03:08

谢谢友友我想看图是不是那种蔬菜很开胃的汤？！

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mamo 2022-06-05 22:37:02

好吃

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野子 (画画对我是一道永远解不开的题) 2022-06-05 23:45:38

我之前也想推荐来着买过刘胡子的酸汤加上薄荷和罗勒直接梦回贵阳吃酸汤牛肉的日子🤣

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雪球 2022-06-06 01:37:19

不错

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舒顾之 Luna 2022-06-06 10:15:45

想知道热量高嘛？油脂多不多啊

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momo 2022-06-06 11:45:58

想试试

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风亦辰 2022-06-06 12:55:59

昨天做了，超级好吃

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是蛋蛋不是肉肉楼主 2022-06-06 13:33:30

卧槽，我对象天天钓黄辣丁回家，终于有别的吃法可以换换了卧槽，我对象天天钓黄辣丁回家，终于有别的吃法可以换换了 momo

哇那这个太配了

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是蛋蛋不是肉肉楼主 2022-06-06 13:33:52

谢谢友友我想看图是不是那种蔬菜很开胃的汤？！谢谢友友我想看图是不是那种蔬菜很开胃的汤？！噫！

真的超级开胃

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是蛋蛋不是肉肉楼主 2022-06-06 13:34:39

想知道热量高嘛？油脂多不多啊想知道热量高嘛？油脂多不多啊舒顾之 Luna

酸汤本身热量很低没有油我做的时候也没放油所以就是肉自带的油了

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是蛋蛋不是肉肉楼主 2022-06-06 13:34:49

昨天做了，超级好吃昨天做了，超级好吃风亦辰

哇哇哇👍

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舒顾之 Luna 2022-06-06 19:01:15

酸汤本身热量很低没有油我做的时候也没放油所以就是肉自带的油了酸汤本身热量很低没有油我做的时候也没放油所以就是肉自带的油了是蛋蛋不是肉肉

好滴感谢🙏

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samoeer (看得进书了) 2022-06-06 22:10:17

感谢楼主，介绍的配菜mark了，感觉啥汤底都能用

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月落乌啼 2022-06-06 22:12:52

dd，本北方人爱死贵州酸汤😭很多北方朋友都吃不惯。

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是蛋蛋不是肉肉楼主 2022-06-10 20:50:14

来传图片啦香喷喷一大锅

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番茄炒蛋 2022-06-10 22:56:47

买了一瓶，但好久没有做过！下次试试！

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壹依 (负能量的人生我要甩了你~~~~) 2022-06-13 02:06:14

买过一瓶没做放过期了😂

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00 2022-06-13 14:47:57

我也喜欢这个就很方便快手还好吃

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是蛋蛋不是肉肉楼主 2022-06-13 21:42:45

今晚做了酸汤牛肉千叶豆腐番茄白萝卜香菇娃娃菜又是被自己厨艺感动的一天

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强壮礼礼等99人组长 2022-06-13 23:38:51

今晚做了酸汤牛肉千叶豆腐番茄白萝卜香菇娃娃菜又是被自己厨艺感动的一天今晚做了酸汤牛肉千叶豆腐番茄白萝卜香菇娃娃菜又是被自己厨艺感动的一天是蛋蛋不是肉肉

蛋蛋我艾特你来着！！

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ooopen AI 2022-06-18 02:20:37

姐妹们买点贵州胡辣椒加点盐酱油醋和一点点酸汤蘸酸汤煮的菜更好吃😭

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是蛋蛋不是肉肉楼主 2022-06-24 19:21:49

酸汤牛肉茼蒿yyds

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豆友221185510 2022-07-02 07:50:57

[内容不可见]

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是蛋蛋不是肉肉楼主 2022-07-02 18:41:58

[内容不可见] [内容不可见] 豆友221185510

可以的加点糖加玉米甜的都行

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吴谨言 2022-07-03 01:33:19

需要放冰箱冷藏吗

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momo（早睡版） 2022-07-07 22:30:53

姐妹千页豆腐热量高可以换成普通豆腐

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是蛋蛋不是肉肉楼主 2022-07-10 22:12:23

姐妹千页豆腐热量高可以换成普通豆腐姐妹千页豆腐热量高可以换成普通豆腐 momo（早睡版）

我也发现了以后还是换次素鸡好了谢谢提醒

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vfan 2022-07-28 10:58:50 北京

问下辣不辣，不能吃辣~

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是蛋蛋不是肉肉楼主 2022-07-28 18:40:10 上海

问下辣不辣，不能吃辣~ 问下辣不辣，不能吃辣~ vfan

挺辣的但是很爽

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木木木不过森 2023-08-05 20:28:26 江苏

@胡图图哇马了

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闸北陆小哄 2023-12-11 09:54:17 上海

🐴了！！

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Cling 2023-12-13 17:04:38 山东

买了买了

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哈哈哈密瓜🌈 2024-03-25 17:25:35 四川

d

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好好吃饭 2024-03-30 15:15:43 江苏

dd

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柠檬苦瓜 (Always keep the faith.) 2024-06-27 17:55:50 山西

请问这个酸汤吃不完开封了放冷藏能放多久呀

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⠀蹦沙卡拉卡 (蹦沙卡拉卡) 2024-07-16 04:27:14 浙江

轻食组果然走在最前列，今年网上酸汤好火，海底捞的酸汤吃起来一般

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