自创【奥利奥榛仁蛋黄羹奶泡双皮奶】，哈哈哈名字很霸气吧

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  Simmel 2012-01-17 00:02:05

  没有renren 能麻烦把做法贴出么 谢谢

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  化学吗喽 2012-01-17 00:10:39

  renren密码忘了。。。做法贴豆瓣吧lz~

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  [已注销] 2012-01-17 01:00:59

  [内容不可见]

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  吹丝疼 楼主 2012-01-17 11:02:39

  我的方法1：把牛奶煮沸晾凉直至出现奶皮： 2：将奶皮挑起，把瓶中牛奶倒入事先准备好准备好的碗里； 3：取一枚鸡蛋，将蛋黄蛋清分离，把蛋清打发（最好家里有个打蛋器，我上午胳膊差点废掉），将牛奶与蛋清混合搅拌均匀； 4：如果家里有炼乳，适当加入少许，可压住鸡蛋的腥味； 5：将少许牛奶加入到蛋黄中搅拌均匀： 6：将与蛋清混合的牛奶重新倒入瓶中（此时可见一层奶皮浮起来）； 7：将蛋黄混合液与蛋清混合液分别至于蒸锅中，文火慢炖，注意时间，不然太老不好吃。 8：将牛奶打至奶泡，待用； 9，双皮奶做好后，加入奶泡，再将蛋黄羹用小勺慢慢放进瓶子里，然后将碾碎的奥利奥和榛仁洒在顶端； 10，于是就有了底层双皮奶，中层奶泡，上层蛋羹，顶端榛仁的美味啦！

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  白沙雪 (虐人初级教材正式学习ing～) 2012-01-25 18:34:55

  题目照片都很厉害的样子~

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  鬼语 2012-01-25 22:23:31

  很精致，人才呐~~~

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  呃～就是这样子 (怀念从前的无忧无虑) 2012-01-26 02:59:09

  看起来很麻烦的样子

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  代号1023 (少年组) 2012-01-26 21:43:05

  确实好像很麻烦的样子。。。工具不全。等俺有了大厨房

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  向日葵 (谦虚谨慎，戒骄戒燥！) 2012-01-27 06:51:09

  n名字太难叫了

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  Bree 2012-01-27 07:36:21

  膜拜， 我只会做炖奶，做不出奶皮。

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  吹丝疼 楼主 2012-02-02 21:06:41

  其实简单得很，在家慢慢搞

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  Nounoune 2012-02-02 21:10:08

  表示很简 表示还可以泡点红豆 再放在水里加糖煮煮就是蜜豆双皮奶

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  呃～就是这样子 (怀念从前的无忧无虑) 2012-02-03 09:21:06

  话说奶皮是不是牛奶煮沸后晾干就有的？我用奶粉的那个牛奶还是利乐包装的好？ 好吧，其实也没那么复杂 主要要等奶晾干，过程比较磨人。。。 还有没有那么多容器 在家可以做成夏天的甜点不错 丢冰箱里面要爽死了

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  吹丝疼 楼主 2012-02-03 10:19:04

  我就放在窗台上待了一会，现在天气凉，一会就好了。我觉得还是利乐包装的好，尤其是全脂的那种。

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  依然 (我还是那个我，只是世界变了！) 2012-02-03 17:20:27

  我做过姜汁撞奶，但是没有成功，有点稀！

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  吹丝疼 楼主 2012-02-04 00:02:20

  我做过姜汁撞奶，但是没有成功，有点稀！ 我做过姜汁撞奶，但是没有成功，有点稀！ 依然

  那你可以做木瓜撞奶，那个好做

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  依然 (我还是那个我，只是世界变了！) 2012-02-04 13:17:16

  那你可以做木瓜撞奶，那个好做 那你可以做木瓜撞奶，那个好做 吹丝疼

  怎么做！

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  捂脸™ 2012-02-04 14:32:46

  感觉小复杂的样子 不过名字图都很好 比那个法兰克福苹果煎香肠好多了..= =

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  依然 (我还是那个我，只是世界变了！) 2012-02-04 14:42:41

  感觉小复杂的样子 不过名字图都很好 比那个法兰克福苹果煎香肠好多了..= = 感觉小复杂的样子 不过名字图都很好 比那个法兰克福苹果煎香肠好多了..= = 捂脸™

  你也看见那个煎香肠了啊，噗~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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  捂脸™ 2012-02-04 14:58:54

  你也看见那个煎香肠了啊，噗~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 你也看见那个煎香肠了啊，噗~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 依然

  那个很无敌

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  吹丝疼 楼主 2012-02-04 19:01:57

  很精致，人才呐~~~ 很精致，人才呐~~~ 鬼语

  哈哈哈谢谢啦

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  吹丝疼 楼主 2012-02-04 19:02:12

  题目照片都很厉害的样子~ 题目照片都很厉害的样子~ 白沙雪

  题目多牛逼，哈哈哈哈那么长

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  吹丝疼 楼主 2012-02-04 19:02:28

  没有renren 能麻烦把做法贴出么 谢谢 没有renren 能麻烦把做法贴出么 谢谢 Simmel

  贴出来了，您看吧

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  吹丝疼 楼主 2012-02-04 19:02:41

  renren密码忘了。。。做法贴豆瓣吧lz~ renren密码忘了。。。做法贴豆瓣吧lz~ 化学吗喽

  恩好的，贴出来啦，在下面呢

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  吹丝疼 楼主 2012-02-04 19:02:57

  [内容不可见] [内容不可见] [已注销]

  我把做法贴在下面了

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  吹丝疼 楼主 2012-02-04 19:03:13

  看起来很麻烦的样子 看起来很麻烦的样子 呃～就是这样子

  其实是被我描述的太麻烦了

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  吹丝疼 楼主 2012-02-04 19:03:31

  确实好像很麻烦的样子。。。工具不全。等俺有了大厨房 确实好像很麻烦的样子。。。工具不全。等俺有了大厨房 代号1023

  我也在等我有大厨房的那一天！！！！！

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  吹丝疼 楼主 2012-02-04 19:03:44

  n名字太难叫了 n名字太难叫了 向日葵

  哈哈哈哈哈装逼专用那

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  吹丝疼 楼主 2012-02-04 19:04:08

  膜拜， 我只会做炖奶，做不出奶皮。 膜拜， 我只会做炖奶，做不出奶皮。 Bree

  用全脂留来就很容易

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  sun-cathy (害怕的是未知的自己。) 2012-02-04 19:05:14

  哇。lz乃好有创意。 m下～

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  吹丝疼 楼主 2012-02-04 19:05:22

  怎么做！ 怎么做！ 依然

  其实就是把木瓜弄出汁水，然后和牛奶一起搅拌啊搅拌啊搅拌，自己就会凝结，是化学反应吧，比例我觉得最好是1比3

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  吹丝疼 楼主 2012-02-04 19:05:33

  哇。lz乃好有创意。 m下～ 哇。lz乃好有创意。 m下～ sun-cathy

  哈哈哈谢谢啦，在家闲的

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  吹丝疼 楼主 2012-02-04 19:09:35

  感觉小复杂的样子 不过名字图都很好 比那个法兰克福苹果煎香肠好多了..= = 感觉小复杂的样子 不过名字图都很好 比那个法兰克福苹果煎香肠好多了..= = 捂脸™

  法兰克福苹果煎香肠是什么，名字好洋气!

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  吹丝疼 楼主 2012-02-04 19:10:02

  你也看见那个煎香肠了啊，噗~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 你也看见那个煎香肠了啊，噗~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 依然

  卧槽！我刚去看了一下法兰克福苹果煎香肠，我完败！

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  依然 (我还是那个我，只是世界变了！) 2012-02-04 21:21:59

  卧槽！我刚去看了一下法兰克福苹果煎香肠，我完败！ 卧槽！我刚去看了一下法兰克福苹果煎香肠，我完败！ 吹丝疼

  所以说要做得有特点，哈哈

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  依然 (我还是那个我，只是世界变了！) 2012-02-04 21:22:37

  其实就是把木瓜弄出汁水，然后和牛奶一起搅拌啊搅拌啊搅拌，自己就会凝结，是化学反应吧，比例我 其实就是把木瓜弄出汁水，然后和牛奶一起搅拌啊搅拌啊搅拌，自己就会凝结，是化学反应吧，比例我觉得最好是1比3 ... 吹丝疼

  真的会结冻 ？

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  吹丝疼 楼主 2012-02-04 21:32:00

  真的会结冻 ？ 真的会结冻 ？ 依然

  恩，网上也有教程的，认真看看

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  cocoward (忙碌的感觉好好，激动哭TAT) 2012-02-04 21:35:37

  的确比洋气的法兰克福苹果煎香肠好多了。。。

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  依然 (我还是那个我，只是世界变了！) 2012-02-04 21:37:44

  恩，网上也有教程的，认真看看 恩，网上也有教程的，认真看看 吹丝疼

  给个链接吧

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  依然 (我还是那个我，只是世界变了！) 2012-02-04 21:38:06

  的确比洋气的法兰克福苹果煎香肠好多了。。。 的确比洋气的法兰克福苹果煎香肠好多了。。。 cocoward

  看来大家都知道了， 呵呵呵

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  化学吗喽 2012-02-04 23:03:56

  恩好的，贴出来啦，在下面呢 恩好的，贴出来啦，在下面呢 吹丝疼

  好洋气唷~~ 我做过一次布丁。。。然后失败了= =

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  [已注销] 2012-02-05 08:19:39

  我把做法贴在下面了 我把做法贴在下面了 吹丝疼

  [内容不可见]

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  [已注销] 2012-02-05 08:21:13

  看来大家都知道了， 呵呵呵 看来大家都知道了， 呵呵呵 依然

  [内容不可见]

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  whatkindofman 2012-02-05 08:21:55

  这个好吃吗！

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  吹丝疼 楼主 2012-02-05 15:23:31

  好洋气唷~~ 我做过一次布丁。。。然后失败了= = 好洋气唷~~ 我做过一次布丁。。。然后失败了= = 化学吗喽

  做布丁的话网上又布丁粉，水加牛奶一煮就好了。特简单

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  吹丝疼 楼主 2012-02-05 15:23:37

  这个好吃吗！ 这个好吃吗！ whatkindofman

  还行吧

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  Miss Joe (Hold on!!!Mass~~~!!!!) 2012-02-05 15:24:55

  LZ很闲的样子喔

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  化学吗喽 2012-02-05 15:31:24

  做布丁的话网上又布丁粉，水加牛奶一煮就好了。特简单 做布丁的话网上又布丁粉，水加牛奶一煮就好了。特简单 吹丝疼

  我上次做那個是朋友帶回來的 全是洋文看的半懂半不懂的把布丁粉和另外一包白白的搞混了- -

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  吹丝疼 楼主 2012-02-05 19:15:10

  我上次做那個是朋友帶回來的 全是洋文看的半懂半不懂的把布丁粉和另外一包白白的搞混了- - 我上次做那個是朋友帶回來的 全是洋文看的半懂半不懂的把布丁粉和另外一包白白的搞混了- - 化学吗喽

  咱还是看看中文的说明吧，哈哈哈

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  化学吗喽 2012-02-05 23:21:27

  咱还是看看中文的说明吧，哈哈哈 咱还是看看中文的说明吧，哈哈哈 吹丝疼

  我也觉得中文的亲切涅- - 你还有其他什么做菜阿甜汤阿balabala 我要偷师=v=

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  吹丝疼 楼主 2012-02-06 11:05:10

  我也觉得中文的亲切涅- - 你还有其他什么做菜阿甜汤阿balabala 我要偷师=v= 我也觉得中文的亲切涅- - 你还有其他什么做菜阿甜汤阿balabala 我要偷师=v= 化学吗喽

  买个浓汤宝，放水，加热，一道菜也！

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