开花店培训丨夏季花店经营淡季怎么办？

今天就不讲节日中的花店是如何爆卖的了，我想开过花店的花店老板们都深有体会，今天就讲一下关于花店的淡季，每年的六、七、八月来源于节日的减少，加上天气越来越热，鲜花的存放时间缩短，生意较旺季会有明显的差距，导致许多老板都比较苦恼，那么夏日花店该如何经营呢，下面就给大家支几招~

一、提升花艺水平

趁淡季时间充裕，正是花店老板提升花艺水平最佳时机，深加练习，查漏补缺，摆脱自己的花艺瓶颈期，通过网络掌握近几年的市场流行趋势。

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二、店铺装修

其他月份都比较忙，没有时间和精力花在装修上，那就趁着淡季的时候好好搞搞装修。设计一个自己喜欢的风格，同时也让顾客耳目一新。

三、副产品

炎炎夏日，鲜花虽然进入了销售淡季，但绿植却成了夏日新宠，大部分人都喜欢在家摆放一些绿植，净化空气的同时还能美化居家环境。

现在大多数上班族，每天面对电脑，辐射较大，所以都比较喜欢买一些小盆栽放在电脑旁，环保又健康。

既然鲜花消耗快，那我们不妨把要枯萎的鲜花做成干花，包成花束、花盒或者直接倒挂作装饰都是不错的选择。

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四、做花艺沙龙或花艺培训

利用淡季做花艺沙龙或花艺培训，增加客户体验。可以直接开一个花艺培训班或者直接在店里举办一些鲜花体验活动。

邀请新老顾客到店进行花艺插花活动，教其一些鲜花绿植的养护方法等，让顾客为你的花艺水平买单，同时无形中增加了顾客的信任度，有利于花店的宣传。

五、发展酒店等长期业务

七、八月份虽然大部分客户购花的欲望逐渐减少，但对于一些高档酒店的客房、前台、餐厅、会议厅布置等，则一年四季都要保证有鲜花，几乎没有淡旺季之分。

即使夏天来临，酒店每天的鲜花需求量还是比较大的，因此，老板可以趁店里不忙的时候，去大力发展这些客户群。

六、毕业季

六、七月众多学子即将离开校园，或步入心仪的大学，或步入社会，这时候，各种毕业典礼，毕业晚会，送老师、同学鲜花也是不错的选择，此时，花店可以乘机推出毕业季主题花束。

送老师可以用百合，送同学的可以送向日葵，借此表达对老师的感激之情，和对同学的不舍之意。

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七、促销活动

打折也许是很多花店在这个季节都使用过的招数，虽有效，但也要注意适度，偶尔在节假日使用一下就好，不能常用，否则会让顾客觉得你的东西没有质量保证。

八、会员制

你也可以像超市那样，实行会员制度，推出会员卡、送代金券或者给一些赠品，如鲜花保鲜剂等。

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九、送货上门

现在很多花店实行电话预约、网上下单等线上服务，送花上门是一种很好的方法，不仅能拉拢客户的人心，还能很好的提高知名度。

送花员是花店与客户交流的一个重要窗口，通过送花员对客户进行再次推销，事半功倍。

十、员工轮休

花店作为服务行业，旺季的时候都比较忙，员工休息的时间比较少，而且休息的时候都是别人上班的时间，没有时间陪家人，朋友。

不妨在淡季时给员工实行轮休，多放点假期让其陪伴家人，减少成本的同时还能防止人才流失。

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