教很多很多快手菜的做法🥺

很多uu平常其实都没有很多时间自己做饭，我做饭还算快吧反正二十分钟就能做好，提供一些思路给大家🥰

最简单的就是拌菜

图一的黄瓜图二的豆苗图三的青菜和杏鲍菇都是拌菜

黄瓜是生抽香油醋蒜泥

豆苗杏鲍菇是生抽牛肝菌油蒜泥

青菜是花椒油生抽蒜泥

我一般就是这三种油换着拌，油不用加太多，估计拌一道这个小菜就3ml，加这么一点点油菜会变得很好入口也很好吃，一点也不比炒菜逊色。

记住各种调味料的味道随机组合就行，加点芥末也很好吃🥺

有很多菜都是可以拌的，各种菌菇，青菜，百叶丝等等，两种三种混在一起拌也可以，丰富了摄入的食材的种类而且拌菜也很好的控制菜的数量，拿出一点点焯水就好，也不用像炒菜一样一下子就要炒好多，单独炒一点点又很麻烦，拌菜的时候可以加一点西芹胡萝卜之类不太好单独成菜但同时又对身体有好处的食材🤔

再来是一些肉类

平常我是进行一些非常不严格的地中海饮食所以很少吃红肉

在这里就介绍一下卤鸡腿和煎鸡排

鸡腿就是放电饭煲里面卤，加卤料包和生抽姜老抽代糖还有适量的盐，完全没有技术含量，记得要提前焯水，我一般是下午卤六个，晚上我和爸爸妈妈一人一个，剩下的三个放到第二天，两个放爸爸上班的盒饭里，一个我留着中午吃，吃之前用微波炉转一下就行

鸡排也很简单，加生抽或者蒸鱼豉油料酒黑胡椒粉还有一点十三香，腌个两三个小时吧，更久也无所谓，放冰箱里，然后拿出来小火慢煎，需要注意的就是市面上卖的鸡胸肉一般都比较厚一片，最好从中间给他片开一下

鱼的做法就更简单了

加料酒黑胡椒海盐腌制一下，包上锡纸送入烤箱，连锅都不用洗，喜欢嫩一点的180度20分钟，喜欢干一点的时间可以适当延长

图上的这个是比目鱼，三文鱼青花鱼什么的也同样适用

夏天喝点汤也很舒服，虾仁提前用生姜白胡椒粉料酒腌制，丝瓜切滚刀块在锅里放一点点油翻炒一下，然后加入虾仁，炒到虾仁变色，加入开水，后面我还放了一点海鲜菇和老豆腐，这里自由发挥都可以，丝瓜也可以换成白萝卜冬瓜什么的，调味我就是放了一点松茸鲜和白胡椒粉，真的很好喝相信我！！！！虾仁也可以换成虾滑文蛤什么的都行，不讲究～

还有一点炒菜的小技巧就是如果想要炒出来的菜更加翠绿爽口，也可以将青菜提前焯水，这样炒的时候稍微炒一下调味一下就行，要不然青菜直接炒要炒的好吃免不了大火然后也得多加点油，提前焯水炒的时候加一点油就行，也避免了害怕青菜没熟多炒一会的过度烹饪。

后面有做别的菜的话还会接着和大家分享的！

希望大家都能感受到做饭的快乐吃到健康便捷的好吃饭饭😋