请大家看看618扑满7号是否烘过头了
♇ 🪐
一直想尝试扑满家的豆子,赶上618囤了一袋 收到烘焙日期6.14

扑满
6.30今天晚上打开发现豆子已经出油了🥹

准备开封磨豆时


袋内豆子的油光
对比了自己已开封的过期冠军豆子怎么看都像是烘过头了😨


这应该才是正常的吧,更正:我记错烘焙度了,过期冠军是中度,颜色会浅正常😂
又拿五月买的黑猫对比看了下


快喝完了才有点油光
然后去问了店家

emmm这个解释又让我了有了些许迷茫,毕竟这是我唯一养豆了的中深,只有他是在从收货到今天才打开,算下来养了17天,但是出油这么严重正常吗🥹
是想着尝试用它冷萃一杯才打开的,风味现在也没尝到。等我明天尝试喝一下看看。如果口感不太行,那或许就是618避雷贴了😂
今天尝试的冷萃,颜色确实很好看,喝起来苦味确实蛮明显的,等晚上尝试拿铁看看

目前这款豆子尝试过冷萃、手冲、按店家给我的星粒三参数,第一次按压等5s就继续按压冲出来的拿铁。综合下来冷萃和手冲出来的口感都还好,拿铁用的奶是悦鲜活,口感还是会感到苦一点的。感觉这款豆子适合冷萃hhh
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