闲聊/求助｜我i冰奶人，发现牛奶加热了入口更香浓诶😢

来自：槐树仙人
2022-07-03 18:11:50

以前牛奶都要咚咚咚放满一大杯冰才会喝，又冷又香浓的牛奶是我的最爱！

（因为是一口炫完所以不存在冰块稀释浓度的原因）

今天突发奇想把牛奶放微波炉里加热了，以为喝着平平无奇的牛奶突然奶香味爆表？）梦回小时候我妈带我上学时路上面包店买早餐那种加热玻璃瓶牛奶的感觉

喝着略微烫嘴，但的确奶味重了很多

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momo 2022-07-03 18:26:11

我看科普说是一是因为低温会降低舌头感受甜味的能力，二是因为牛奶里的乳糖经过加热分解成半乳糖和葡萄糖，葡萄糖甜度是乳糖的两倍多，再加上半乳糖的甜味，所以感觉更甜

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momo 2022-07-03 18:26:11

我看科普说是一是因为低温会降低舌头感受甜味的能力，二是因为牛奶里的乳糖经过加热分解成半乳糖和葡萄糖，葡萄糖甜度是乳糖的两倍多，再加上半乳糖的甜味，所以感觉更甜

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管好您的江湖骗子 2022-07-03 18:42:02

但牛奶加热过营养大幅度降低

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天是越走越亮的 2022-07-03 19:27:13

我感觉牛奶冰了之后香味儿会少（盒装的直接放冰箱里，不会稀释）

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discover 2022-07-03 19:52:36

巴氏奶不能加太热

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乳酪蛋黄三分甜 (多闻草木少识人) 2022-07-03 20:18:45

我感觉牛奶冰了之后香味儿会少（盒装的直接放冰箱里，不会稀释）我感觉牛奶冰了之后香味儿会少（盒装的直接放冰箱里，不会稀释）天是越走越亮的

加一一样的牛奶常温能喝到奶味冷藏以后奶味就感受不到了

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partir (S比好想家还要想家) 2022-07-03 21:08:38

我喝什么都喝凉的冰的

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Symposium 2022-07-03 21:12:44

回想起幼儿园早餐的热牛奶当时最喜欢上面一层香香的奶皮子现在都习惯喝冰奶了

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⠀ (余额：0元) 2022-07-04 00:06:31

我喜欢喝热牛奶，但热完有股奇怪的味道

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momo 2022-07-04 00:42:26

漏！我感觉热牛奶会很腥越闻越恶心

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Momo (世界本来就古怪) 2022-07-04 01:45:10

哈哈哈我喜欢冰牛奶兑热咖啡

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槐树仙人楼主 2022-07-04 07:13:18

我喜欢喝热牛奶，但热完有股奇怪的味道我喜欢喝热牛奶，但热完有股奇怪的味道 ⠀

是的

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槐树仙人楼主 2022-07-04 07:13:50

漏！我感觉热牛奶会很腥越闻越恶心漏！我感觉热牛奶会很腥越闻越恶心 momo

冰的清爽一点

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我要吃饭 2022-07-04 07:15:23

🤤我喜欢喝冰的鲜牛奶和热的普通纯牛奶捏！冰的鲜牛奶自带神奇的好喝味道！普通纯牛奶加热了更好喝

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Meowcore 2022-07-04 10:17:13

但是觉得加热的牛奶有奶臭味

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天生荔枝难自弃 2022-07-04 12:39:37

但牛奶加热过营养大幅度降低但牛奶加热过营养大幅度降低管好您的江湖骗子

[内容不可见]

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知秋否 2022-07-04 13:51:19

我也喜欢热牛奶！闻起来香香的。我是用恒温杯垫控制温度，喝一半续杯，随时都是热乎乎的，加热久了有一层薄薄的奶皮，就是需要控制自己一天不超过2L🥰

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远山月上枝头 2022-07-04 22:10:22

哈哈哈哈哈我是从小喝热牛奶，现在唯爱冰奶，冰奶yyds

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Nightstar37 2022-07-05 08:19:59

漏！我感觉热牛奶会很腥越闻越恶心漏！我感觉热牛奶会很腥越闻越恶心 momo

我也！小时候家里喝牛奶都加热，我隔老远闻到腥味就想跑，后来喝到了冰奶才开始愉快吨吨吨

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momo 2022-07-05 17:18:31

我唯爱热牛奶，而且一定要放锅里煮，很甜

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zhibaolaji 2022-07-05 23:14:22

冬天喝热的夏天喝冰的👍🏻

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肉丸子 (跟风有风险,下手需谨慎啊) 2022-07-06 07:04:21

不能加热开，保持在一定的温度就巨好喝，稍微有点烫嘴但又不是开的程度。

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豆友219717835 2022-07-09 11:49:44

我看科普说是一是因为低温会降低舌头感受甜味的能力，二是因为牛奶里的乳糖经过加热分解成半乳糖我看科普说是一是因为低温会降低舌头感受甜味的能力，二是因为牛奶里的乳糖经过加热分解成半乳糖和葡萄糖，葡萄糖甜度是乳糖的两倍多，再加上半乳糖的甜味，所以感觉更甜 ... momo

[内容不可见]

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超凡入圣管理员 2022-07-09 15:35:27

家人，冰博克了解一下？

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木木木 2022-07-09 19:34:34

🤤我喜欢喝冰的鲜牛奶和热的普通纯牛奶捏！冰的鲜牛奶自带神奇的好喝味道！普通纯牛奶加热了更 🤤我喜欢喝冰的鲜牛奶和热的普通纯牛奶捏！冰的鲜牛奶自带神奇的好喝味道！普通纯牛奶加热了更好喝 ... 我要吃饭

我也是姐妹！我之前把鲜奶加热过味道太奇怪了，还有腥味，普通牛奶加热就会更好喝

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DMSaur 2022-07-11 13:17:36

胃炎患者喜欢再打个奶泡

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ELLEN (不在沉默中爆发就在沉默中消亡) 2022-07-15 11:02:14

最近天热了还是会喝冰的牛奶天凉的时候会稍微水浴加热一会

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我真看不懂啊 (寄了) 2022-07-15 13:41:22

小奶锅煮到手靠近液面刚刚好能感觉到热度时最好喝

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momo 2022-07-15 14:44:46

我感觉冰牛奶比常温和热的喝起来更爽😳可能因为从小习惯喝常温和热的，偶然喝到冰牛奶惊为天奶！

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开心到起飞123 2022-07-15 15:13:59

我觉得冰的和热的都好喝，就是不喜欢常温的。

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往日时光 2022-07-16 14:03:12

大概半年前买了大家都说很香浓的今日鲜奶铺，基本是从冷藏直接拿出来就喝，喝完觉得就这？有负盛名吧前两天711打折又买了一次，冷喝还是没啥味儿，喝到一半处理别的事去了，回来奶变成常温，确实惊为天奶！ (这个奶目前还没翻车吧...

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MOMO 2022-07-17 20:06:17

我喜欢喝热牛奶，但热完有股奇怪的味道我喜欢喝热牛奶，但热完有股奇怪的味道 ⠀

！狠狠同意我以为是我自己味觉的问题原来大家都这么觉得！虽然有股怪味但还是好香

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