互助交流｜蒙古///族人讲内蒙古
古今痴男女
刷到了我组藏族人介绍家乡的帖子觉得好棒，试试写写我的家乡，希望能增进大家对内蒙古的了解，破除一些误会😂
首先，内蒙古自治区是中国最早的自治区，政府成立时间甚至早于新中国（1947.5），不仅是最早成立的自治区，从地理位置上来讲也是全国跨经度最广的一个省份。它很长，与东北地区与甘肃青海地区同时接壤。其实这么说并不完全准确，因为东北地区的定义里是包含内蒙古东部的部分地区的。
下面从地理，方言，民族文化，饮食等几个角度给大家讲讲
地理分为自然地理和人文地理。内蒙古自治区占地面积118.3万平方公里。位于我国北疆地区，北与蒙古，俄罗斯直接接壤，内蒙古的二连浩特市是国家间来往贸易的重要枢纽。内蒙古大体上位于内蒙古高原，特点是高原面开阔平坦，但海拔并不会特别高，大约在2000m左右，因此就算低海拔地区的朋友想要过来旅游，也不必太过担心海拔高缺氧等问题，算是比较友好。
之前说到内蒙古是非常长的一个省份。具体一点打比方的话就是这样：呼和浩特（内蒙古首府）到呼伦贝尔的距离，大致和北京到广州的距离差不多（均为2200+km）精确一点的话还是呼和浩特到呼伦贝尔更长一点。所以即使好几个内蒙人都来自同一个省份，他们家乡的距离也可能很远。
内蒙古可以大致分为两个地区：蒙东和蒙西。蒙东地区靠近东北地区，方言也和东北话息息相关。除此之外是蒙西地区。蒙东和蒙西没有明显的分界线概念，主要以文化和口音来划分。西部区的方言更接近山西话，由于走西口等历史原因，内蒙古很多人的祖上都来自山西，带来了山西的特色。所以我们的方言不是蒙语，也是汉语，主要是由山西话和东北话构成。（这边的方言也和南方“走几公里就不同”有点类似，就我接触到的呼和浩特周边几个小旗县的方言都肉耳可听的不同）
内蒙古的蒙族文化历史悠久，特点鲜明。在对外打造省份形象时多会采用具有民族特色的蒙古包，草原，敖包等形象。但事实上我们也是现代化的城市，就拿我所在的呼和浩特来说，呼和浩特有正规机场一个，名为白塔机场，火车地铁公交出行通畅，共享单车等配备普及，总之一句话，和大家生活的任何一个城市没有区别！！！当然牧区就要另当别论啦。我们的城市周边确实有草原，但由于生态退化等种种原因，早已达不到“风吹草低见牛羊”的程度，但是草还是会有的，和现代影视作品中的草原风光差不多。草原离城市很远，所以并不是每个内蒙古人都生活在草原上，甚至不是每个内蒙古人都去过草原。蒙古///族也是一样，就拿我自己来说，二十多年也只去过两三次草原。现在已经多数生活在城市，牧区的牧民占总人口的比例较低。在这里并非人人会骑马，也不是都住蒙古包，牧区更符合大家想象中的内蒙古一些。
这里很多人有蒙古名字，蒙古名字一般没有很长的前缀后缀，同时也没有姓氏一说。日常生活中常见的蒙古名字举例：其其格，其木格，托娅，苏日娜（女名）巴图，赛夫，巴雅尔，巴特尔（男名）这些名字全部是名，没有姓氏。有的名字在这个基础上前后会有修饰的字样，是美好的寓意，不过生活中为了方便都会简化使用。很多人也会同时拥有蒙名和汉名。
内蒙古的日常生活也带着特有的文化气息，比如我们的身份证上会有蒙文，大街小巷的店铺牌子上都有蒙文标注 再说语言，我所在的西部地区使用蒙文已经很少了，东部地区的蒙古文化要更普及一点，蒙语传承和使用比西部广泛。有些小学会开设蒙文课，但只作为副科来学习，普通文化生的中考高考科目依然是语数英政史地理化生，使用全国乙卷。但同时也有纯蒙生，多数来自牧区，有专门的蒙古族学校就读，学习蒙语文和汉文，部分高中会专门设立蒙授部，高考作为外语考蒙文，这边的大学会对口招生。lz已经是00后了，但我的初中同学仍然有小学只学习蒙文汉文两种语言，初一开学才第一次接触英文，老师需要给他们从abc开始单独补课（不收费的哈）。看来教育资源均衡目前仍然是亟待解决的问题。
吃！终于到吃了！！！
耳熟能详的美食不少，给大家一一介绍。这里的稍麦同时写作烧麦，烧卖，以羊肉大葱馅为主，也有牛肉馅的（不过我好像没怎么吃过），吃法的话采用蒸的比较多，也有煎的。一般当作早餐来吃，咬开金黄四溢，肉香弥漫，满嘴流油，真的很好吃。只要能接受羊肉和葱的基本就能接受稍麦。通常论两卖，一两8个，我这样的妙龄少女一般早餐吃4-6个，我爸那样的成年男人一般一两半（12个）吃饱，大家如果第一次来不太了解的话可以几个人先点一两试试看，能接受再继续点，不要浪费哦。价格也还可以，一两大约在15-20元，几乎每个小区门口都有稍麦馆，只要不是过分难吃，几乎生意都不错。一般大清早起的老年人很爱来上一笼，跟着他们随便找一家都差不多。也可以专门去老绥元，德顺源这些老店去吃，不会特别贵，但更地道一点
焙（bèi）子，是一种面食，将发酵的白面兑食用碱揉匀，再分别掺入植物油、糖、盐、鸡蛋等，成形后放入特制的炉灶先烙后烘烤而成。分为甜口和咸口。甜口的馅料有红糖，白糖，豆沙。咸味一般没有馅料，就是咸味油酥和面揉在一起烤制而成。有很多形状，圆的长方的三角的牛舌的，外表干脆内部暄软，通常作为早餐的主食部分。
羊杂碎，由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚等混合烩煮而成，咸口，可辣可不辣，鲜香美味，能接受内脏的朋友值得一吃，与牛舌头焙子是天造地设的一对。
奶茶，内蒙古的奶茶是咸的，我家早餐经常自己熬着喝，通常用砖茶和奶加一定水熬煮，还要加炒米，炒米是用糜子炒成，喝奶茶的时候泡进去一些，喜欢软糯的可以多煮一会，刚放下去就是脆脆的口感。想尝试咸奶茶的朋友可以在网上购买奶茶粉自己冲着喝试试，奶茶粉虽然不能还原奶茶的精髓，但是可以做到奶茶大体味道的60%，试试看自己能不能接受。这个在我们这边真的太日常了，我家几乎天天拿它做早餐，身边的汉族朋友家里也会经常熬着喝。刻入DNA了属于是
手把肉，烤全羊这些感觉人们的日常生活中不会经常吃，一般用来待客或者庆祝节日。但会经常煮羊骨头吃，一煮一盆的那种。我个人偏爱羊骨髓（！好吃）内蒙古家庭的冰箱冷冻层非常充实，全是肉…各种肉，羊肉牛肉猪肉鸡肉，我家的冰箱甚至有一年前的肉…打开门会掉出来的程度，能证明真的很爱吃肉就是了。
莜面，是这里的一种特色作物，平时的性状和面粉差不多。一般是和成面团用工具压成许多小小的细条，称为莜面鱼鱼，也有用手搓的，但是吃一顿的工作量太大，我们一般直接拿工具压出来。做成筒状的叫莜面窝窝，中间塞上土豆条就是莜面洞洞。吃法是蒸熟后泡在汤里吃，汤有凉汤和热汤两种，也有凉拌和汆莜面等等吃法。这种作物非常适合内蒙古高原的海拔，拿到高一些或低一些的地区去蒸都会出现蒸不熟的情况。蒸熟后的莜面空口吃会有点自带的甜味，小时候最喜欢干吃（评论区朋友补充山西也有，不过和山西的吃法不太一样）
欢迎大家来内蒙古玩！有写的不全面的地方，指正在评论区见～有什么问题也可以问，只要我知道都会回答的。
补充，还有最近网上很火的肯德基蒙古包
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