一人食|不是都说猫爱吃鱼吗?为什么她这么嫌弃我做的清蒸mini鲈鱼
来自:ADA
我家的猫大概是史上最挑食的喵了
清蒸鲈鱼夹到她嘴边看都不看
配料:mini鲈鱼一条400g,小葱,大葱,姜
调料:花生油,糖,蒸鱼豉油
做法:请热心摊主杀好鲈鱼,从鱼肚切,顺着鱼脊梁把两侧的肉剖开。盘子底部垫上大葱,姜片,把鱼平铺架上盘子,鱼背刷一层花生油保湿,热水烧开,放鱼开蒸5分钟。蒸熟后把小葱,大葱,姜切细丝放鱼背,起锅热油浇注。再起锅烧热蒸鱼豉油,加糖和水。把蒸鱼豉油浇注成盘。
结果:鲈鱼刺少肉嫩有弹性,鲜味十足,可惜喵看都不看一眼。


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