求助：提前萃好一周的浓缩，风味会流失吗

来自：悦城
2022-08-04 14:59:46 山西

考研党最近在家附近的自习室复习，每天中午匀不出一个时间用俺的星粒三压一份浓缩（主要因为家里妈妈哥哥嫂嫂都在，他们不喝咖啡也不了解这些maybe会觉得我屁事多），于是回来一个月左右都在县里唯一的幸运咖买（是的小县城连瑞幸都无），俺的豆子就也冷冻了一个月。

今天试着一下萃一周的量灌进中药袋里，给扔进冷冻室了，打算接下来一周直接每天拿一袋做美式喝，不知道这样滴操作会让风味流失咩～用的是良致的龙眼拼配～

加入小组后即可参加投票

确定

回复转发赞收藏只看楼主

悦城楼主 2022-08-04 15:01:31 山西

And借楼提问一下下，烘焙期过了两个月的豆子，能做冷萃喝不qaq，之前买的扑满新航线，买太多了做到后面不想喝了，就一直摆烂放着……

删除 |

赞 (19) 回复
立里 2022-08-04 15:14:13 山东

And借楼提问一下下，烘焙期过了两个月的豆子，能做冷萃喝不qaq，之前买的扑满新航线，买太多了做 And借楼提问一下下，烘焙期过了两个月的豆子，能做冷萃喝不qaq，之前买的扑满新航线，买太多了做到后面不想喝了，就一直摆烂放着…… ... 悦城

可以的，好像大部分日期比较久的豆子冷萃出来风味都还比较好。

删除 |

赞 (20) 回复
悦城楼主 2022-08-04 15:15:16 山西

可以的，好像大部分日期比较久的豆子冷萃出来风味都还比较好。可以的，好像大部分日期比较久的豆子冷萃出来风味都还比较好。立里

感恩🥺

删除 |

赞 (1) 回复
向阳而生 2022-08-05 02:34:48 北京

我感觉可以的，不过uu的星粒三是如何做到连续出杯的

删除 |

赞 (15) 回复
不甜 2022-08-05 07:36:03 山东

我感觉可以的，不过uu的星粒三是如何做到连续出杯的我感觉可以的，不过uu的星粒三是如何做到连续出杯的向阳而生

同问感觉手磨豆子都是很累

删除 |

赞回复
悦城楼主 2022-08-05 08:24:58 山西

我感觉可以的，不过uu的星粒三是如何做到连续出杯的我感觉可以的，不过uu的星粒三是如何做到连续出杯的向阳而生

哈哈哈哈哈那当然是，在茶几磨豆萃取，萃完直接到阳台洗手池洗干净吸水布稍微擦干，手动连续出杯（！）熟练了也还好，平均10分钟不到萃一包

删除 |

赞 (16) 回复
悦城楼主 2022-08-05 08:25:35 山西

同问感觉手磨豆子都是很累同问感觉手磨豆子都是很累不甜

所以我昨天磨到最后实在不想磨了哈哈哈

删除 |

赞回复
忆拉罐 (做大娱乐家) 2022-08-05 09:57:27 浙江

我也是用这个袋子，好用！不过你好厉害一下子做这么多

删除 |

赞 (1) 回复
悦城楼主 2022-08-05 10:50:07 山西

我也是用这个袋子，好用！不过你好厉害一下子做这么多我也是用这个袋子，好用！不过你好厉害一下子做这么多忆拉罐

哈哈哈其实也是因为我那包豆子放了一个月我才扔冷冻，不想复冻了，就干脆把剩下的全萃了（

删除 |

赞回复
汲溪饮 (Let's drink the river.) 2022-08-05 11:14:15 广东

蹲个后续，一周后麻烦踢我一下😙

删除 |

赞回复
悦城楼主 2022-08-05 11:52:06 山西

蹲个后续，一周后麻烦踢我一下😙 蹲个后续，一周后麻烦踢我一下😙 汲溪饮

因为我有点点木头舌头，喝不喝的出风味很看缘分（，昨天萃完拿了一袋做冰美式，觉得蛮好喝的，但是喝不出这个豆子的甜感，这周喝完俺尝试给个反馈捏

删除 |

赞回复
YOLO 2022-08-05 13:45:22 江苏

会慢慢氧化，当然重度烘焙的豆子你是喝不出来区别的（因为太苦）

删除 |

赞回复
冉染 2022-08-05 13:47:18 浙江

不会吧，我觉得冰箱冷藏室过一夜反而风味更明显，当然放这么久就没试过了

删除 |

赞 (2) 回复
悦城楼主 2022-08-05 13:50:19 山西

会慢慢氧化，当然重度烘焙的豆子你是喝不出来区别的（因为太苦）会慢慢氧化，当然重度烘焙的豆子你是喝不出来区别的（因为太苦） YOLO

原来如此！感恩！

删除 |

赞回复
悦城楼主 2022-08-05 13:50:37 山西

不会吧，我觉得冰箱冷藏室过一夜反而风味更明显，当然放这么久就没试过了不会吧，我觉得冰箱冷藏室过一夜反而风味更明显，当然放这么久就没试过了冉染

嗷这样！感恩！

删除 |

赞回复
冉染 2022-08-05 13:57:26 浙江

我想到一个法子，可以先送冷冻室，然后提前一晚扔冷藏室化冻！

删除 |

赞 (2) 回复
edc大米 2022-08-05 14:49:23 江苏

感恩🥺 感恩🥺 悦城

并不会

删除 |

赞回复
一只山竹果 2022-08-05 15:10:21 湖北

And借楼提问一下下，烘焙期过了两个月的豆子，能做冷萃喝不qaq，之前买的扑满新航线，买太多了做 And借楼提问一下下，烘焙期过了两个月的豆子，能做冷萃喝不qaq，之前买的扑满新航线，买太多了做到后面不想喝了，就一直摆烂放着…… ... 悦城

嗯。。这不是我吗新航线四月买的还有一点。。真的不想动了😂我老觉得它袋子一打开大酱味好重我现在也在喝龙眼拼配🤣🤣

删除 |

赞回复
已注销 2022-08-05 15:13:40 天津

我试过一个礼拜没问题的放再久就不行了

删除 |

赞回复
悦城楼主 2022-08-05 15:39:37 山西

嗯。。这不是我吗新航线四月买的还有一点。。真的不想动了😂我老觉得它袋子一打开大酱味好重嗯。。这不是我吗新航线四月买的还有一点。。真的不想动了😂我老觉得它袋子一打开大酱味好重我现在也在喝龙眼拼配🤣🤣 ... 一只山竹果

哈哈哈哈哈哈哈一模一样啊啊啊

删除 |

赞回复
悦城楼主 2022-08-05 15:40:19 山西

我想到一个法子，可以先送冷冻室，然后提前一晚扔冷藏室化冻！我想到一个法子，可以先送冷冻室，然后提前一晚扔冷藏室化冻！冉染

我现在就是如此哈哈哈（甚至因为忘记解冻，直接把袋子剪开把咖啡冰丢悦鲜活瓶子里惹

删除 |

赞回复
午安猫猫 2022-08-05 16:35:05 山东

想问下姐妹用的多少ml的中药袋呀

删除 |

赞回复
悦城楼主 2022-08-05 16:55:02 山西

想问下姐妹用的多少ml的中药袋呀想问下姐妹用的多少ml的中药袋呀午安猫猫

50！（但我感觉店家可能给我发成35的了？我萃一份18g的豆子，出液40ml左右但是会灌不完……

删除 |

赞回复
灼冰 2022-08-05 17:08:16 湖北

你做都做了，喝了不就知道了吗。。。。

删除 |

赞 (8) 回复
lillian (少刷剧，多读书！) 2022-08-05 17:24:38 重庆

一次萃一周的不就是我嘛但我是放在冰格里冻冰块。我觉得风味影响不大（但我是个木舌头）

删除 |

赞回复
像春天的熊一样 2022-08-05 18:26:18 广东

应该是可以，但是风味会流失一点，我尝试过当天萃隔天喝的浓缩，感觉没那么香了喝着难受😣

删除 |

赞 (1) 回复
悦城楼主 2022-08-05 18:27:00 山西

你做都做了，喝了不就知道了吗。。。。你做都做了，喝了不就知道了吗。。。。灼冰

因为我不大，喝的出风味（怕更加，喝不出风味

删除 |

赞 (1) 回复
momo 2022-08-05 22:00:48 江苏

我前几天晚上萃好了冷冻，第二天早上带去上班，索然无味… 所以后来就还是早上做

删除 |

赞回复
momo 2022-08-06 17:57:48 四川

哈哈哈哈哈哈下午才萃的

删除 |

赞回复
冉染 2022-08-06 18:56:13 江苏

我现在就是如此哈哈哈（甚至因为忘记解冻，直接把袋子剪开把咖啡冰丢悦鲜活瓶子里惹我现在就是如此哈哈哈（甚至因为忘记解冻，直接把袋子剪开把咖啡冰丢悦鲜活瓶子里惹悦城

夏天我也超喜欢把浓缩冻成咖啡冰扔牛奶！

删除 |

赞回复
悦城楼主 2022-08-06 19:54:21 山西

哈哈哈哈哈哈下午才萃的哈哈哈哈哈哈下午才萃的 momo

世另我嘿嘿

删除 |

赞回复
momo 2022-08-07 12:51:50 四川

世另我嘿嘿世另我嘿嘿悦城

真的方便很多！

删除 |

赞回复
鲸渝 2022-08-07 16:44:59 浙江

我之前在一家小咖啡店里买了两包萃好的咖啡液打包回家，亲测冰箱放了五天能喝，味道差别不太明显。但是店家好像是装好后有个小工具把这种袋子弄了下，密封过了。

删除 |

赞回复
健康的圆脸 (一年之计在于春) 2022-08-07 19:38:35 上海

哇噻楼楼好优秀，看书加油！

删除 |

赞 (1) 回复
武陵摸鱼人 2022-08-08 11:43:29 北京

啊这跟中药似的

删除 |

赞 (1) 回复
豆友HjDNMuMbOs 2022-08-08 13:06:16 天津

我之前在一家小咖啡店里买了两包萃好的咖啡液打包回家，亲测冰箱放了五天能喝，味道差别不太明显我之前在一家小咖啡店里买了两包萃好的咖啡液打包回家，亲测冰箱放了五天能喝，味道差别不太明显。但是店家好像是装好后有个小工具把这种袋子弄了下，密封过了。 ... 鲸渝

我觉得大概率就是拧盖器

删除 |

赞回复
蓝雨衣 2022-08-08 14:28:37 江苏

几分钟味道就没了

删除 |

赞回复
我袜子呢 2022-08-08 14:35:50 天津

我懒，会萃几个包，早上来不及就带着走，我喝起来区别不大

删除 |

赞回复
哈哈哈 2022-08-09 13:17:55 河南

还不如搞个胶囊机和封口机每周提前做好一周的胶囊，又新鲜又方便。

删除 |

赞回复
momo (biubiubiu) 2022-08-14 10:07:45 上海

天哪哈哈哈星粒三连出两杯就想狗带我本人🤣楼主太厉害了

删除 |

赞回复
啊咘啦吧 2022-08-15 20:45:51 山东

龙眼拼配好喝嘛姐妹，上次没下手

删除 |

赞回复
itsnotthosum 2022-08-15 21:06:18 广东

龙眼拼配好喝嘛姐妹，上次没下手龙眼拼配好喝嘛姐妹，上次没下手啊咘啦吧

个人觉得比酒花好一丢丢

删除 |

赞回复
itsnotthosum 2022-08-15 21:09:29 广东

我也是龙眼这么干！但是做了几杯就感觉几十块钱的豆子一下用掉一半好不舍得最后用便宜点的豆子做了（指二十多块的糖渍果子

删除 |

赞回复
悦城楼主 2022-08-16 13:39:56 山西

我也是龙眼这么干！但是做了几杯就感觉几十块钱的豆子一下用掉一半好不舍得最后用便宜点的豆子做我也是龙眼这么干！但是做了几杯就感觉几十块钱的豆子一下用掉一半好不舍得最后用便宜点的豆子做了（指二十多块的糖渍果子 ... itsnotthosum

哈哈哈哈哈哈哈我没买到20多的糖渍果子，但是领了20的券，花40买了糖渍果子，也挺划算的，龙眼喝完以后这几天就在造这个（

删除 |

赞回复
momo 2022-08-17 09:32:19 四川

🆘 这个袋子怎么用！

删除 |

赞回复
悦城楼主 2022-08-17 12:55:19 山西

🆘 这个袋子怎么用！ 🆘 这个袋子怎么用！ momo

买的时候会有漏斗和小盖子，灌进去拧紧就好啦

删除 |

赞回复
momo 2022-08-17 12:55:45 四川

买的时候会有漏斗和小盖子，灌进去拧紧就好啦买的时候会有漏斗和小盖子，灌进去拧紧就好啦悦城

谢谢jm！

删除 |

赞回复
已卸载#踪影# (猫咪不坏人类不爱) 2022-08-17 12:59:51 天津

过一周，只能补充咖啡因了吧，风味不要想了

删除 |

赞回复
momo 2022-08-17 13:16:19 四川

我懒，会萃几个包，早上来不及就带着走，我喝起来区别不大我懒，会萃几个包，早上来不及就带着走，我喝起来区别不大我袜子呢

uu我前几天晚上萃好放冰箱第二天带走可以的吗味道会奇怪吗

删除 |

赞回复
悦城楼主 2022-08-17 13:27:39 山西

过一周，只能补充咖啡因了吧，风味不要想了过一周，只能补充咖啡因了吧，风味不要想了已卸载#踪影#

所以现在还是每天萃啦hhhh

删除 |

赞回复
悦城楼主 2022-08-17 13:28:12 山西

uu我前几天晚上萃好放冰箱第二天带走可以的吗味道会奇怪吗 uu我前几天晚上萃好放冰箱第二天带走可以的吗味道会奇怪吗 momo

味道不会奇怪，但是楼上很多uu说会没有风味（我是木舌头哈哈哈哈其实喝不出差异

删除 |

赞回复
momo 2022-08-17 13:28:32 四川

味道不会奇怪，但是楼上很多uu说会没有风味（我是木舌头哈哈哈哈其实喝不出差异味道不会奇怪，但是楼上很多uu说会没有风味（我是木舌头哈哈哈哈其实喝不出差异悦城

哈哈哈哈哈哈我下次试试！谢谢uu

删除 |

赞回复
九璃kuriri 2022-08-17 13:35:23 北京

真成中药了哈哈哈哈

删除 |

赞回复
橘了个子 2022-08-17 14:13:17 北京

我经常这么干，冻成咖啡冰球直接放牛奶里，感觉一周问题不大。

删除 |

赞回复
我袜子呢 2022-08-17 14:32:40 天津

uu我前几天晚上萃好放冰箱第二天带走可以的吗味道会奇怪吗 uu我前几天晚上萃好放冰箱第二天带走可以的吗味道会奇怪吗 momo

我觉得不奇怪的，风味有流失但不会感觉奇怪

删除 |

赞回复
小六六很66 (its a long long journey) 2022-08-17 15:25:10 北京

求问这款油脂丰富咩看组里有uu推荐长草了额

删除 |

赞回复
悦城楼主 2022-08-17 16:26:09 山西

求问这款油脂丰富咩看组里有uu推荐长草了额求问这款油脂丰富咩看组里有uu推荐长草了额小六六很66

我用星粒三压啥都觉得挺丰富的哈哈哈哈哈哈哈

删除 |

赞回复
小六六很66 (its a long long journey) 2022-08-17 18:47:13 北京

我用星粒三压啥都觉得挺丰富的哈哈哈哈哈哈哈我用星粒三压啥都觉得挺丰富的哈哈哈哈哈哈哈悦城

哇咔咔窝也是星粒三🫶🏻现在就下单去

删除 |

赞回复
悦城楼主 2022-08-17 19:03:58 山西

哇咔咔窝也是星粒三🫶🏻现在就下单去哇咔咔窝也是星粒三🫶🏻现在就下单去小六六很66

不必！星粒三连续出液真的会累死人哈哈哈哈

删除 |

赞回复
马里奥 2022-08-24 21:37:45 广东

楼主喝了吗！感觉如何呢？

删除 |

赞回复
悦城楼主 2022-08-25 02:14:36 山西

楼主喝了吗！感觉如何呢？楼主喝了吗！感觉如何呢？马里奥

我喝不出有什么变化哈哈哈哈哈

删除 |

赞回复
豆友120934770 2022-08-25 07:45:21 重庆

我也是这样，周末做好一周的咖啡，用这种袋子装。

删除 |

赞回复
早睡早起身体好 2022-08-25 07:58:10 江苏

一次萃一周的不就是我嘛但我是放在冰格里冻冰块。我觉得风味影响不大（但我是个木舌头）一次萃一周的不就是我嘛但我是放在冰格里冻冰块。我觉得风味影响不大（但我是个木舌头） lillian

求问友友用的是什么冰格！

删除 |

赞回复
lillian (少刷剧，多读书！) 2022-08-25 08:38:37 重庆

求问友友用的是什么冰格！求问友友用的是什么冰格！早睡早起身体好

关键字：独立冰格。一份正常量的浓缩放里面刚刚好，但是我买的这个密封性不太好，不要直接放包里或者密封性不好的杯子里

删除 |

赞回复
谿豀 2022-08-25 08:44:42 上海

俺也是萃好扔冷冻，木舌头，但是确实喝出来有点流失

删除 |

赞回复
Hatake Kakashi (旗木卡卡西) 2022-08-25 08:58:51 山东

我已经这么搞一个月了，实现了早上一杯美式自由

删除 |

赞回复
Hatake Kakashi (旗木卡卡西) 2022-08-25 08:59:13 山东

我已经这么搞一个月了，实现了早上一杯美式自由我已经这么搞一个月了，实现了早上一杯美式自由 Hatake Kakashi

我是用咖啡豆形状的冰格冻的

删除 |

赞回复
早睡早起身体好 2022-08-26 12:53:16 江苏

关键字：独立冰格。一份正常量的浓缩放里面刚刚好，但是我买的这个密封性不太好，不要直接放包关键字：独立冰格。一份正常量的浓缩放里面刚刚好，但是我买的这个密封性不太好，不要直接放包里或者密封性不好的杯子里 ... lillian

好滴！谢谢！

删除 |

赞回复
momo 2022-09-29 14:17:04 河北

嗯。。这不是我吗新航线四月买的还有一点。。真的不想动了😂我老觉得它袋子一打开大酱味好重嗯。。这不是我吗新航线四月买的还有一点。。真的不想动了😂我老觉得它袋子一打开大酱味好重我现在也在喝龙眼拼配🤣🤣 ... 一只山竹果

已经准备买中药包，做一周放冰箱了，谢谢

删除 |

赞回复