粮票年代麻辣串串香,带你穿越时空回到红色年代!
踏雪无痕阿七(没有什么事一顿火锅解决不了。)
随着穿越剧的大火,生活在现代社会的人们对年代感的追忆越来越浓厚.或是对纯真年代的向往,向往那一份无比坚定的信仰;又或者是对当前生活失意的一种慰藉,慰藉暂时不如意的人生……折射在餐饮行业,由此也便成为复古题材美食店之所以大受欢迎的流行逻辑。
今天我要带大家打卡的这家粮票年代麻辣串串店,单从名字上就足以感受到六七十时代的生活气息,那时的人们一日三餐都需要粮票来采购,且每家定量,量力而行.而现在,人们在粮票年代撸串串只需要数签签,吃多吃少自己决定,随心所欲尽情品味。
来到粮票年代串串店,这里必须推荐他家主打的经典菜品——麻辣牛肉串串。话说在六七十年代,能够吃到牛肉的话,简直就是多少人一年之中最是梦寐以求的.因此,到这里撸串儿,必须首点这道麻辣牛肉串串才配得上对那个年代的敬畏!
麻辣牛肉食材源自优质的高原牦牛或牛踺子,依传统秘制配方腌制而成,肉片中充分融入了香辣麻香等元素,煮熟之后的麻辣牛肉鲜香爽口、香气四溢,炎炎夏日开胃下酒,不仅营养充沛还有滋养脾胃的效果,这样的美食试问谁人不爱?此外,像香菜牛肉、芹菜牛肉也可多做尝试,毕竟牛肉系列单品也都是撸串爱好者的必点单品。
而除了牛肉,在粮票年代撸串还有几道不得不品尝的特色创新菜:黑胡椒牛肉粒、坨坨牛肉、麻辣鸡脚、卤水猪皮、大刀腰片,搭配店家传承三十余年的秘制底料,味道那叫一个绝!小编这里都建议点他一份来尝尝鲜,毕竟你在其他家还真找不到、吃不着嘞~
如今疫情反复之下,饮食安全自然也是备受重视的一点,粮票年代麻辣串串店秉承“健康引领”的创业初衷,店内全部使用不锈钢锅具(淘汰锑锅、涂层锅)以确保有效减少有害金属物质释放);锅底方面,店家坚决摒弃老油锅底,使用一次性锅底;就连竹签也一律杜绝反复使用,一次性竹签的采纳只因嘴巴无小事、安全是底线!(实名点赞)
除了用料和食材方面层层把关,日常对每位前来打卡撸串的食客也是严格按照防疫要求做到亮码测温,全方位保障大家的身心安全,让撸串体验更有保障…
有人说到这里也算是忆苦思甜了,可我不这么认为,“苦”倒不至于,或许更多人怀揣的是对那个年代的美好向往,虽然大家物质生活不见得很富裕,但精神领域绝对是充实而快乐的。对于置身串串店的每位好吃嘴来说,同样的是年代感十足的时代气息,而不一样的则是社会发展多年来日新月异的物质和精神层面的变化。
独家秘制的美味串串搭配红色主题风情沉浸,也难怪粮票年代经常一座难求,门店外面更是随时可见地排期了长龙,只为打卡这崛起于美食之都的新晋网红坐标。所以,如果哪天你也厌倦了眼下的枯燥生活,想要来一场说走就走的穿越之旅,不妨到粮票年代麻辣串串店走那么一遭。
涤荡心灵我不敢保证,但让疲惫的身心焕然一新确是毋庸置疑的!
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