这个冻柠茶!!!!谁做谁懂!!!不苦不涩纵享丝滑,比奶茶店的好喝超多😭😭
momo

这个方子是我博览小🍠b站微博多家配方研究出来的,简单又好喝,已经做了两箱柠檬两盒果蜜了😭😭炎炎夏日谁没有拥有同款冻柠茶我真的会伤心的😭😭
自证




因为我pxx买了个1800ml的冷水壶,所以以1800毫升的量为例,大家根据自己的量调整就行😘
准备材料:两个柠檬、40g左右红茶、一小碗柠檬果露
实操步骤:主要为三部分 1⃣茶底:先把水煮开,加入40g左右红茶(不用太精准啦直接抓一小把)放进水里煮3分钟,盖上锅盖闷8分钟,得到600ml茶底。 重要诀窍❗️:记得拉茶,就是从一个容器倒进另一个容器,来回四次左右,这样茶就不苦不涩了。记得拉的动作哈,拉得越高越好。拉完茶以后再次煮开放凉,得到去除红茶腐气涩感的茶底! 2⃣柠檬:柠檬先表皮抹盐搓洗,这样柠檬皮的苦和涩就没了。两个柠檬切片,去掉籽,加入一小勺盐两勺糖搅拌好腌制,再拿个东西使劲捣它两下。 重要诀窍❗️:买一盒柠檬果蜜,我买的是德馨柠檬果蜜(据说是蜜雪冰城同款),加入差不多小半碗果蜜(这个没有定量,主要是自己口味,建议先少加一点尝尝味道不够再加) 3⃣放入茶底、果蜜和腌渍好的柠檬(放一半,剩下的一半后续用),加入1200ml冰水,茶底记得放凉再倒进来,加入冰块,扔冰箱冻一会儿无敌!!!喝的时候往杯子里加两片腌好的柠檬,这个量仨人可以喝一整天
😭😭😭看到的xng都去试试好吗?看着长忒简单,不好喝来打我😭😭😭
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