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还有就是我感觉也是心理原因吧,如果是那种保温桶现打出来的,我就不会觉得不干净,但是这种装好的,就莫名觉得不卫生😂当然这些都是我的个人想法,不知道有没有参考价值
这好便宜,我这小区门口摆摊卖柠檬水的,要12元!还是蹭烧烤摊流量,也是想钱想疯了😅
可以直接卖瓶装饮料,冰露康师傅冰红茶之类的,我们这夜市有个摆摊卖水的生意不错哎
等我周末去逛的话 支持你生意
我第一印象会以为是冲粉的酸梅汤,而且钟楼那边感觉会很坑钱,光看这个摊子我就感觉至少15一杯,并且也不能加冰,更想喝冰的
可以想象一下,一杯甜腻的,已经不太冰的,酸梅汤的味道
就我自己来说 我逛夜市不太会买你这种摊位的 有种不专业的网红风(不是你的不好) 理由其实蛮不好意思的 就是 刻板印象 觉得好吃的好喝的都是那种旧摊位 你这种像那种赶热闹刚开始摆的 甚至会觉得这种摊位都是买半成品来的那种(没有攻击你的意思) 要么摊位搞朴素点 要么花里胡哨到极致
因为精心熬制的和几十块钱一大瓶粉勾兑的看起来没有什么区别呀
确实 我在夜市买过保温桶的 现加冰块 甚至封装就是直接盖个盖子 都不是那种机器 不过还可以 很大的牌子写的酸梅汤五块 然后还有一些别的饮品 柠檬水什么的
可是我在西安玩的时候,在回民街那边买了两杯酸梅汤呢!!也是摆摊的,好像是叫什么花奶奶??但是是年轻人摆的,第一家不好喝,第二家我觉得很好喝
看着好好喝,姐妹可以有偿分享一下食谱嘛
哇第一次看到正宗自家熬的酸梅汤,等你明年开业了我去喝
又想起来我不久前在机场转了一个多小时想买杯酸梅汤喝没找到不说还差点误了登机😢
我在西安读书!如果lz明年摆摊了我去支持你的生意哈哈哈!!
感觉酸梅汤不好喝不如饮料了
,能理解,正常。每个人想法不一样。如果我逛夜市可能正好与你相反。并不是和你抬杠哈
它是酸甜的,并不甜腻哦,可能你之前喝过的比较腻。解释再多也无用,毕竟你没喝过。不是杠,不生气哈。
经过试验,酸梅汤加了冰不好喝的,会让本身的浓度稀释,喝起来像是勾兑的,当然也可能你个人喜欢喝加冰的。我觉得冷藏后的冰的口感更好。
不卖啦,谢谢亲爱的😂
柠檬水这边也有的,10块钱一瓶,也是没人买
想法不错的,我也想过。城管追赶,用不了保温桶的。不过解释也没用,相信的人自会相信,不信的人说在多也觉得不干净。我自己就是这样的人。
姐妹,泡沫箱保温效果不错的,里面我放了冰袋的。卖冰棍的用的也是泡沫箱。如果有机会可以试验一下哈😂
完全没法现场做,过程还是很麻烦的😂
是的,实体店比较好。这种摊位大家不放心,明年再试试
对的,选品不好
谢谢姐妹👭
对的,卖这个真可以,西安夏天太热了
是的,不仔细看,看不出来的。冲泡的淡一点,没有这个浓。
花奶奶的挺好喝,价格也不贵。是的,回民街酸梅汤特别多,确实口味参差不齐。
可以的,不过我们把玫瑰花跟黄糖腌在一起,弄成浆了,这个只有长辈会😂,我还没学。
车涂白色,灯换成冷光灯,自己拿一杯没事吸一口,刚开始生意不好因为没人卖这个,坚持几天。明年加油哈
哈哈哈,谢谢姐妹,我一直有喝的。摆摊城管赶的不太好卖。我家自己有铺子,明年要做就直接在店铺里做啦。
价格不够实惠吧,我买菜回家的路上也遇到过两个小伙子在卖鲜榨柠檬茶,一问价格,5块一杯,我就走了,也没试喝,现在疫情大家都不爱消费,除非觉着实惠,精打细算类的受众对价格是很敏感的,哪怕想喝,一想这个价格我可以买多少青菜可以吃多少吨,一算就不想喝了。
味道可以淡些,价格再实惠点?不是摆摊不行,是意识到不行的时候就要调整策略,试着改变思路,这条路不通就换换,做生意脑子要灵活,随机应变,看见那种不差钱的,价格也可以喊贵点的。或者到不那么在意价格但又急需饮料的地方去摆,球场出入口之类的?
如果是客户觉得不干净,看看要怎么样做才能让客户喝着放心,不再在意这一点。比如现场煮一锅摆着之类的。摆摊其实也不是件简单的事,或者说赚钱本就不是件简单的事,需要多观察、多总结、多思考。
我晓得保温效果不错,我的意思是,就是心理上会抵触,比如这种泡沫箱卖农夫山泉我会买,但是这种酸梅汤我就不太想消费。不过是我的个人感觉哈,只是提供一个思路,仅供参考哈
确实,我只会买现场加热的食物,觉得提前做好的饮料不太干净🥲
我觉得你搞个透明的水壶,就跟大桶啤酒一样的,把你酸梅汤的材质不要捞走摆在那,谁买的时候再接杯会好一点
我一直以为酸梅汤是用梅子做,原来还会用山楂和红枣
我建议现场熬!
还是看产品 川渝 朋友的冰粉摊没出小区就被抢空了🤣
要不把缸拿过去现舀
哇!认真看完了姐妹的分析。感谢!特别赞同你说的,真不是件简单的事,所以我也有所收获呢,也算是一种历练,至少自己跨出了这一步。
主要是城管赶的太频繁了😂,还是谢谢姐妹的提议。明年要做的话就在实体店做啦
有梅子的,还有甘草,玫瑰花等
对的,如果要摆摊选品真的很重要
哈哈,城管不让😂😭
城管你追我赶的,到时候把缸给我砸咯🤩
啊你说得对,是我考虑不周,那不如把杯子改成朴素一点的样子,让人可以看到里面的东西,这样的话,现熬好材料的感觉会突出一点~这样的话我会买的(˃ ⌑ ˂ഃ )
对的,如果有实体店会好很多。回民街这边很多卖的。直接放在冷藏冰柜里,舀出来卖的
我靠,这都卖不掉?弄个📢吆喝起来!
我觉得是你这个车看着就太水了,人家摆摊的三轮怎么也得是货车,你这看着就像做人的,没人愿意买放座位的上的吃的这样
能不能现熬现卖啊,可能就是不放心
会不会因为最近疫情比较严重?
首先酸梅汤不是个稀罕玩意了,超市都有卖,你不如卖凉虾比较罕见。或者更大众就卖奶茶。
然后搞个海报,上面写【冰奶茶】、【冰凉虾】
其实可以放个桶在旁边 飘着你做酸梅汤的食材 虽然不一定是从那里面倒出来的汤 但会起一点引导作用
弄个大桶现场装会好些,而且再弄一桶冰。
我觉得你搞个pad放视频,应该是可行的
可能在朋友圈卖还好一点,还可以多发发制作过程的视频,大家看了也会比较安心
整个锅感觉现熬现卖好点
好看(○`ε´○)
姐妹说实话这个超过五块钱我就不会买,因为雪王的柠檬水4块钱也好喝,而且外卖平台一杯茶话弄才5块钱左右
讲真,不如卖勾兑的然后卖的便宜点
你录下来自己熬制的视频 然后放到抖音上,或者同城团什么的, 在打印一些你熬煮时的好片,放大,做成招牌 O了
流动摊点真的不容易,城管带来的不便太难受了
看起来不错呀,居然没有人买
带着大筒去现场封装吧,好歹让人看的出是自己熬的,不然真的有点像是勾兑的
搞一些试喝应该就能卖出去
你把酸梅汤冻成冰棍卖好了
酸梅汤这个品类里勾兑的太多了,路边看到我会33一律默认勾兑。。,我建议你再卖点调配好的料包,这样比放两张照片拍几段视频来证明自己手工熬制更有说服力一点
我觉得酸梅汤有点稠,强调加冰,多卖几个品种好一点
我可以试试
摆摊确实远不如想的那么容易
来广州摆摊吧我买,看起来好好喝
酸梅汤受众群体比较小
换个颜色的盖子?
对的!我觉得主楼那张图真的很诱人!而且看着很干净!
是的,经历过的才懂!!也算是有收获
哇厉害!第一次见自己熬的酸梅汤!不过在外面买的大家一般默认都是勾兑的
拿个喇叭循环播放美味干净的酸梅汤,
包装升级
带着大桶现场分装,里面加点冰块,可信度高很多。
不是说你的不好哈,换个顾客角度想想,我买一瓶水500ml也才2元,即便翻倍也就4元,但是有安全保障,对不对? 个人建议是可以备些常温的,可以现场包装,再备冰块,问对方要常温还是加冰,估计一般都会选加冰。 图个看上去安全,还有凉快。要不然预制包装的会进超市买成品
你什么时候还去摆啊 我想买一杯
我觉得很贵
有写现熬吗,我一般看见卖酸梅汤的就感觉是拿粉泡的,除非特别想喝才会买
带个大喇叭,原地循环播放酸字
在这里发现跟你一样特别的人,并与之交流...