平平无奇|尝鲜啫啫煲——翠小小·啫啫煲(大悦城店)
来自:海豚湾





本来看了他家菜单不是很想来的,加个比较贵,但是同学说他没有吃过啫啫煲,于是我们就来他家尝尝味道了,他家人不多,环境还可以,刚上来会让你选喝什么茶,我们选了茉莉乌龙茶,用农夫山泉烧的水,结果居然是泡的茶包,实在是差点意思,说说菜吧。
恩施土豆牛腩煲:牛腩分量太少了,整体的滋味是黑胡椒味比较重,土豆很小的圆圆的,百分之八十的概率是土豆泥做的,不是原始的小土豆,因为没有皮,而且小土豆大小特别一致,又贵又少,不推荐了。
鲮鱼茄子煲:茄子没什么滋味,整体味道寡淡,鲮鱼提供咸鲜但是并没有代入到茄子,鲮鱼还是和油麦菜最搭,不推荐了。
鳗鱼啫啫煲:我们选的黄椒口味,黄椒的辣味使鳗鱼更显嫩了,鳗鱼熟的恰到好处,皮Q弹,肉很嫩,很好吃,可惜这个要98,分量估计都不到一斤的小鳗鱼,如果分离更足肯定强推了,这道菜就推荐吧。
腊味煲仔饭:饭很香,但是感觉腊肠和腊肉比较少,淋上酱油水之后整体味道没有那么重,锅巴都粘锅了,铲不下来,不太行,味道就算是中规中矩吧,如果小伙伴们吃过比较好吃的煲仔饭,最好带锅巴,可以留言一下,我去尝尝看,我挺喜欢这种腊味煲仔饭的,一般推荐。
蒜醋汁捞肘子:点了个凉菜,上得巨慢,上完发现居然是热的,实在是令人失望,猪蹄软弹,但是热的就很难吃,垫底的蔬菜有点像是小莴笋,味道还可以,但是菜整体还是不推荐了。
总的来说,这家店的水平感觉是比较一般,而且价格还比较贵,想尝鲜的小伙伴就点我推荐的和其他的菜试试看吧,他家的啫啫煲种类还是很多的,可以试试其他的菜。
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