往期团购｜【豆小铺第252团】虾滑、猪肘、鸡块、牛肉饼...叮咚～零厨艺的快手人气年夜菜单已送达！
来自：蒋三寻(喂饱了肚子，一天都不会太糟。)
📢豆小铺在App的“市集”有固定门面哦，好吃的好用的每周都有，欢迎来玩~
—选品官划重点—
Hi，我是三寻。马上就要过年了，你家年夜菜开始准备了？这期是本团精选的下厨房多款适合年夜饭的人气美食，一如既往的美味又简单，赶紧get住！让你在年夜饭桌上大展身手！ 这期有返团爆品【扑扑虾滑】和【和牛牛肉饼】，还有超人气、一口惊艳的【松叶蟹味柳】。还有“灵魂下酒菜”【日式唐扬鸡块】，年夜饭桌上的超级硬菜【德式脆皮猪肘】，打工人的追剧小食【里脊小酥肉】。大部分都是可长期囤货的冻品，限时团购价格优惠，喜欢的朋友千万不要错过！
—转发抽奖—
—晒单抽奖—
团了n次的下厨房好吃的，相信大家相册里也有很多花式吃法照片存着了，现在可以有地方抒发吃后感啦！ 2023年1月31日前，在话题#我在豆小铺买过的好东西#下发表本团团品吃后感和晒图，并@豆小铺小助理（输入douxiaopu即可），2月1日豆小铺将综合根据动态的内容质量和互动热度，评选出3位幸运鹅，获得下厨房年食团的免单奖！
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01. 【爆品返团】虾滑届的天花板！·扑扑虾滑
5盒装（送调味料）| 6盒装（送调味料）| 8盒装（送松叶蟹味柳）
豆友团购价：129.9元起 日销149.9
这是我第3次开团扑扑虾滑，一年四季无限回购的超人气扑扑虾滑，被称为“虾滑界的天花板”，老朋友直接下单就好。
新包装设计依旧简洁明了，产品信息都印在封面上，所以信息一目了然。
就是肉多！95%的高含虾量
每一盒里面至少有16只新鲜的大虾仁，这颗粒感和色泽，和我自己买鲜虾，现做的虾滑一模一样。
Tips：关于虾仁的规格 不管是国内标准，还是国际标准，虾仁规格的数字表示每固定重量有多少粒虾仁，市面上一般虾滑采用 10 克以内小虾，最大不过 71/90，即表示每固定重量有71到90粒虾仁。
就是够大！
扑扑虾滑是采用福建、广东海域25克的鲜活大虾，虾仁规格41/50，其虾仁其弯曲弧度已经有鸡蛋那么大了，品质非常上乘。
只有这样不惜成本，原材料够大，口感才够Q。看看这小半截虾肉的尺寸，市面上真的没见过这么良心的虾滑。
够鲜！
除了虾还是虾。无添加、0鱼糜、0猪肥膘、0色素、0防腐剂，自然粉嫩、真实Q弹，全因为真材实料。
好的虾滑是会跳舞的。平时吃到的虾滑都是泥状的，扑扑虾滑保留了大块的颗粒感，吃起来口口是肉，特别过瘾。不仅材料用心，塑性方面还采用的低温工艺，极大保留了虾滑的滋味。不管你怎么吃，是涮火锅，还是煮份虾仁番茄面，这个虾滑都能惊艳全场。
年夜菜可以做成超级简单的【芥末虾球】，酥脆的虾球裹着芥末美乃滋，清新爽口、Q弹过瘾。
✔GET 芥末虾球做法： ① 虾滑化冻，团成球，均匀裹上一层土豆淀粉； ② 锅里多放油，把虾球炸到酥脆捞出； ③ 沙拉酱+芥末搅拌均匀（少放点黄芥末酱更刺激），让虾球均匀滚上一层酱料。
【虾仁粉丝煲】也很适合年夜菜，鲜美清淡，吸饱汤汁的粉丝特别入味。
✔GET 虾仁粉丝煲： ① 沸水煮熟虾球，捞出备用； ② 龙口粉丝泡软后沥水，加一定生抽、老抽搅拌均匀； ③ 油锅先爆香葱蒜，再煎虾仁，放包菜丝后加盐、生抽、蚝油、白糖调味，最后加粉丝焖几分钟即可。
一人食一定要试试【虾仁番茄面】，虾仁和番茄的滋味实在太搭了！
✔GET 懒人虾仁番茄面做法： ① 热油爆香蒜蓉，加番茄炒出汤汁； ② 加清水煮开，加盐、生抽、蚝油调味； ③ 刮取虾滑煮熟，放青菜煮熟，完成。
因为虾滑自带咸味，又鲜味十足，直接煮熟或者煎成饼，就是妥妥的美味。
【虾滑炖菜】异常鲜美，先吃菜再喝汤，在空调间也能吃的暖心暖胃。
✔GET 虾滑炖菜： ① 清水煮沸，刮取虾滑煮成型； ② 加泡软的粉条煮10分钟，再放青菜、平菇熟2分钟； ③ 加盐、生抽调味，完成。
Tips：冷冻保存可以放一年，是可以放心囤货的好虾滑！
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02. 【人气返团】大口吃肉太快乐！只有澳洲牛肉和盐·和牛牛肉饼
100g/袋 | 6袋装 | 15袋装
豆友团购价：99.9元起 日销139.9
高端食材只需要最简单的做法，才不会掩盖了食物本身的滋味。这句话用在【和牛牛肉饼】身上再合适不过！
作为一款N次回购的人气爆品，此次回归不仅换了新包装，还有在原有基础上进行了两大升级！
厚度升级！从1.8cm调整至1.5cm，易煎熟，不夹生，更快手！
口感升级！将老款中的草饲西冷部位肉替换成了谷饲上脑部位肉，油脂比例不变，口感更嫩！
纯牛肉，0注水，配料表只有牛肉和盐
市面上没有几家可以承诺：自家的牛肉饼只有牛肉和盐，下厨房做到了。反复打磨6个月确定肥瘦比、厚度、配比。之后又根据客户的反馈继续优化，才有了现在最新版的牛肉饼。
在高温煎烤就有阵阵奶香，只有真材实料的和牛汉堡才是这个味。每次牛肉饼上线即扫空，用一句话来形容——一款让你看得上，吃得起饿牛肉饼！
指定澳洲 1265 厂和牛肉，更瘦更香
好食材才有好滋味，这款牛肉饼不计成本，核心成分采用的是世界顶级牛肉：1265厂的澳洲和肉。澳洲和牛是世界顶级牛肉之一，和牛肉独特的奶香味，仿佛大理石晕开花纹般的纹理，入口即化，堪称吃牛肉的顶级享受！
和牛牛肉饼添加指定澳洲1265厂的谷饲和牛肉，熟悉澳洲和牛的朋友肯定都听这款和牛牛肉饼添加指定澳洲1265厂，这个屠宰厂位于澳大利亚州，是南澳最大的屠宰厂，汇集澳洲最顶级的和牛品牌，像 Blackmore, Mayura, Oconnor等，澳洲的顶级纯血和牛基本上都出自这家屠宰厂。
2:8肥瘦比，0注水0添加0筋膜，满满肉感
由于和牛本身脂肪含量过多，过多的油脂会导致煎制过程中会出油缩水严重，且容易氧化使产品品质下降难以储存；所以下厨房的这个和牛牛肉饼是在35%和牛肉的基础上，又添加了65%的真谷饲牛上脑部位的肉，2:8黄金肥瘦比，吃起来不柴不腻，口口过瘾。
干净的配料表，源于对食材的自信，也是对食客满满的尊重。【和牛牛肉饼】只有牛肉和一点盐，没有注水没有淀粉还没有筋膜！3mm牛肉粗颗粒，入口只有满满的肉感。
纯手工压制，紧紧锁住汁水，口口爆汁
每一片和牛牛肉饼都是手工一块块压出来的，手工压纹、寸寸均匀；1.5cm的厚度可以紧紧锁住汁水，口感就像在吃牛排，外焦里嫩、口口爆汁，用来做超厚汉堡绝了。
下厨房厨友的0差评牛排，如果只做汉堡可太屈才
【和牛牛肉饼】作为下厨房的人气单品，得到厨友们的一致好评，更是在它身上发挥出无限的创作力。除了汉堡，我还用它做了小炒黄牛肉、肉酱意面、豆角牛肉粒，还有更多吃法等你解锁。
年夜菜首选【小炒黄牛肉】，鲜辣过瘾，永远的下饭神菜！
✔GET 小炒黄牛肉： ① 牛肉饼完全化开，加淀粉拌匀，少油大火爆香后捞出； ② 锅里多放一些油，先放蒜蓉、辣椒、姜丝爆出香味； ③ 再放牛肉、盐、生抽、老抽翻炒均匀，出锅前放香菜炒匀。
✔GET 番茄肉酱意面： ① 带包装自然解冻，牛肉饼打散加盐、料酒、淀粉腌制一小会； ② 把洋葱和番茄切碎； ③ 平底锅融化黄油，炒香牛肉末后下洋葱炒软，最后放番茄炒出汁，加一点蕃茄酱； ④ 放入煮熟的意面搅拌均匀，加一点黑胡椒即可。
✔GET 豆角肉末 ： ① 带包装自然解冻，牛肉饼打散加盐、料酒、淀粉腌制一小会； ② 平底锅少油，中火炒熟牛肉粒后称出； ③ 重新起锅，少油爆香蒜末，放豆角炒熟，加盐、生抽调味； ④ 最后放入牛肉末翻炒均匀即可。
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03. 【人气返团】拒绝淀粉蟹棒，肉眼可见的真！蟹肉棒·松叶蟹味柳
100g/袋 | 6袋装
豆友团购价：99.9元 日销159.8
市面上的蟹肉棒，不，应该说是淀粉肉味棒，滋味寡淡、不弹不鲜。和这款含肉量≥75%的【松叶蟹味柳】相比，简直是云泥之别。
当然我也吃过那种即食的网红进口大鳕龙虾蟹肉棒，确实很好吃，但贵啊~口感跟下厨房这个，居然很像！那个只能当小零食，这个能做一道菜，可以说是相当划算了。
鳕鱼含量≥75%，每口都是鲜鱼味
采用高营养低胆固醇、富含人体所需DHA的阿拉斯加鳕鱼，不仅肉质Q弹，口口是肉，还富含大量优质胶原蛋白。阿拉斯加鳕鱼含量≥75%，用作黏合成形的淀粉含量≤5%，看，是肉眼可以可见的真鱼肉，吃，满口都是蟹柳鲜香。
好吃不胖，滋味棒棒，减脂必备
每100g仅1.5g脂肪，滋味浓郁还解馋，一袋蟹味柳比100g水煮鸡胸肉的热量还要低，高营养、低热量，强烈推荐给减脂健身的朋友们。
冷冻12个月，无需解冻，轻松解锁多种菜谱
传统蟹柳制作工艺冷藏仅能留存50天，这款【松叶蟹味柳】在不添加防腐剂的同时，采用特殊工艺将冷藏时间延长将近四倍之多。冷冻保存12个月，超长锁鲜待机，不含防腐剂，安心囤货放心吃！
做法多多，年夜菜首选——【炸蟹柳棒】，外酥里嫩，满口肉香，小孩子的最爱！
✔GET 炸蟹柳棒： ① 鸡蛋加面粉、盐，搅拌成面糊； ② 蟹肉棒无需解冻，裹上面粉中火炸到酥脆即可。
除了比较常见的涮锅、煮汤，我强烈推荐【滑蛋蟹柳】这道快手菜！享受双重鲜嫩~
✔GET 蟹柳滑蛋： ① 把蟹柳撕成一条条，鸡蛋里加盐打散； ② 热油里倒入蟹柳翻炒变色，加鸡蛋液翻炒； ③ 撒黑胡椒、葱花即可。（用汉堡坯夹着吃也很棒）
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04. 皮薄肉厚、外酥里嫩，“灵魂下酒菜”·日式唐扬鸡块
300g/袋，附送蜂蜜芥末酱
豆友团购价：76.9元/4袋 日销79.9
炸物爱好者绝对不能错过的日式唐扬鸡块来了！脆皮金黄酥脆、肉质鲜嫩爆汁、味道丝丝入扣，你心目中“梦中情鸡”的样子都有。
不是每种炸鸡，都叫唐扬鸡块
唐扬鸡块是一种日式炸鸡，比普通脆皮炸鸡肉多皮薄，外皮金黄酥脆，但是吃起来又不会有厚重的裹粉感；肉块柔软鲜嫩，没有骨头，一口咬下去肉感满满、爆浆感十足。下厨房的这款唐扬鸡块特意采用了日式轻裹浆工艺，最大程度地保留了唐扬鸡块皮薄肉厚、外酥里嫩的特点。
出口级白羽鸡腿肉+优质唐扬粉
好食材，才有好味道。下厨房这款唐扬鸡块特意选用了出口级别的白羽鸡腿肉和日本北海道优质唐扬粉，用优质食材还原地道日式风味。
300g小包装更贴心，无需解冻5分钟开吃
下厨房特意设计了300g小规格，一袋大概有7-8块，既可一人食，又能亲友共享，不用担心浪费，也不需要考虑开袋后如何封存。烹饪方式简单，而且无需解冻，让你5分钟就能吃上酥脆炸鸡。
另外，下厨房还额外赠送了蜂蜜芥末酱，配炸鸡吃特别棒。
如果你家喜欢重口味，年夜菜推荐试试——【酱油辣椒炸鸡】，比炸鸡多了一丝鲜辣口感，特别过瘾。
✔GET 酱油辣椒炸鸡： ① 热油爆香蒜蓉、葱碎，加生抽、老抽、芝麻油、白糖煮开； ② 倒入炸好的鸡块翻炒均匀； ③ 关火撒青红椒出锅。
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05. 零失败、超酥脆！年夜饭桌上的超级硬菜·德式脆皮猪肘
830g/盒
豆友团购价：179.8元/2盒 日销199.8
很多人家的年夜桌上都有大肘子，不管是炖还是炸，这种色泽金黄诱人、肉香四溢的硬菜总能让人食指大动。这次下厨房为大家带来的德式脆皮猪肘，烤后外酥里嫩、满满肉感、层次丰富，一入口就能撩动舌尖的咀嚼体验。
0失败率，只要两步，就可收获一个完美的脆皮猪肘
直接在家烤个猪肘可不容易，制作工序和很多，没个大半天绝对吃不上。下厨房的德式脆皮猪肘真的解放了双手和大脑。只需两步：一、水浴加热30分钟；二、烤箱或者空气炸锅烤制30分钟，就算是厨房小白也可以0失败！
精选猪前肘，肉质细嫩、不柴不干，油脂充盈毫不腻口
常下厨的人都知道，猪的前后肘差别很大，买猪肘首选猪前肘。因为猪前肘活动量比较大，肉质细嫩、瘦肉多、骨头小、胶质重，入口是肥而不腻；而猪后肘大多只能起到支撑的作用，所以筋膜多、骨头大、皮质厚实而坚韧，口感差了很多。
下厨房甄选优质猪前肘，烤制之后是又脆又糯，内里的瘦肉汁水丰富，不干不柴，一口就上头。
36小时浸腌、2小时炖煮，用料纯粹、口感独特
一个完美猪肘的收获非常不易，首先要经过香辛料36小时浸腌，再滚揉机2次滚揉，随后与新鲜芹菜、胡萝卜、茴香球等蔬菜一同入锅中炖煮2小时，猪肘才能内里嫩而不烂。
另外，下厨房的“德式脆皮猪肘”还贴心搭配了2袋蜂蜜芥末酱，蜂蜜味和芥末味巧妙平衡，不会过于甜腻，口感可谓“绝妙”！
口味是餐厅级的美味，价格却不到餐厅的1/2，加上开团优惠，到手价非常美丽！
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06. 藤麻酥香、嫩而不腻，打工人的追剧小食·里脊小酥肉
150g/袋 | 4袋装 | 6袋装
豆友团购价：67.9元 日销79.9
我家速冻柜常备食材除了饺子就是小酥肉了，无需解冻，只要10分钟，炸烤煮涮怎样都好吃，不管是家庭正餐，还是深夜小食，都不能缺了它。
选用猪里脊，长条原切，拒绝边角余料
只用鲜嫩的猪里脊肉，肥瘦均匀，做出的小酥肉才能嫩而不腻；整条原切，根根分明，是肉眼可以见的根根饱满。
0添加味精、精选用料，还原食物本身味道
0添加味精、添加剂，最大限度保留食物的本味。用料也极其讲究，甄选优质大红袍花椒，沿袭地道川渝风味，每一口都椒麻酥香、麻爽过瘾！
无需解冻，150g独立包装，1人食刚刚好
无需提前解冻，拆袋即烹，10分钟即享美味，满足你想吃就吃的欲望。150g包装，不浪费、不放纵，一个人吃刚刚好。
做法很多，年夜菜推荐——【酸汤小酥肉】！尤其是在寒冷的冬日，酸甜爽口，暖心又暖胃。
✔GET 酸汤小酥肉： ① 小酥肉炸到焦脆捞出，番茄洗净顶部划十字，水煮后去皮切成丁； ② 先爆香葱蒜，再放番茄炒出汁； ③ 放清水煮沸后加木耳，加盐、生抽、老抽、胡椒调味，出锅前加小酥肉、 菠菜。
爱吃螺蛳粉的豆友们举个手，炸到酥脆的小酥肉泡在螺蛳粉里真的绝了！一定要试一下～
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