春日茶养道:洞藏大红袍受尊崇
来自:水晶葡萄晶
古人云春饮乌龙茶,因为这种茶可散发冬天积在人体内的寒邪,浓郁的茶香,又能促进人体阳气生发。春天万物复苏,人却容易犯困,此时若沏上一杯滋味醇厚滑爽,汤色晶莹透亮的老记大红袍,不仅可以提神醒脑、清除睡意,还有助于散发体内的寒邪,促进人体阳气的生长。

说到乌龙茶,不得不提老记大红袍。记大红袍,生长在上亿年进化的火山岩石中,经海水冲刷和地壳变动形成独具魅力的特殊岩韵,碧水丹山,峭峰优良内质的老记大红袍,而且非常珍稀,目前仅存九龙窠岩壁上的那几棵,最好的年份,产量也不过几百克。自古物以稀为贵,大红袍自然身价百倍。 尤其是老记新推出的洞藏年份大红袍,由于它们的制作周期的延长而显得更为珍贵。由于洞藏年份的不同,它们的综合品质水平随着年份的递增而明显提高,滋味的醇厚度和滑爽感随着年份的延长明显提高,甘醇的回味出现得越来越快且越来越持久,花香和岩韵也越来越突出。

老记洞藏大红袍随着洞藏年份的延长,其感官综合品质越来越好,表现为滋味越来越醇厚滑爽,汤色越来越晶莹透亮,并且甘醇的回味出现的越来越快越来越久,花香和岩韵也越来越突出。再加上平时茶农精心管理定期焙制,因而大红袍的成茶具有独到的品质和特殊的药效。它不仅有明目益思、轻身耐老、提神醒脑的效用同时还有降血脂、降血压、等保健养生功效。

自古以来,青春永驻长生不老都是人类遥不可及的美梦,而日前我们的研究发现,洞藏老记大红袍具有显著的抗衰老、抗辐射作用,可以有效抑制人体细胞中毒性羰基化合物与蛋白质的羰-氨交联反应,阻断脂褐素的生成,阻止老年斑、黄褐斑的形成;还可以有效清除体内代谢垃圾,防止舌苔发黄、尿液发黄、皮肤发黄等诱发衰老的代谢症状的发生,因而起到延缓人体衰老(尤其是皮肤细胞的衰老),表现出显著的美容抗衰效果。从人体生理代谢的基本规律看,不论男士还是女士,常饮老记大红袍均可通过清除羰基化合物毒素等体内代谢垃圾,有效保护皮肤,延缓衰老。 老记大红袍正是因为它独特的功效,征服了从古至今的爱茶之士,如今成为唯一入住故宫的独一无二的国礼茶。