出行云南建水，逛古城、找古泉、吃小吃，与任意看中的男性随性调情

第一次自己过年，没有不可抗因素，仅仅因为想要自己过。选择建水，慢慢过几天。

建水文庙牌坊

一路上遇见的每个人都问是否来找男朋友，实在想不明白文化里女孩为什么非得有个家“宿着”。而且如果都没有，一定是生活遇到了问题。无语子。

过份习惯独自的生活，加之旅程完全按照自己意愿来，实在是开心极了。

建水城不大，从昆明转乘城际列车即可到达。

DAY1: 昆明➡️建水 城际列车 住 建水古城

不论想从何方抵达建水，都可先到达昆明后转乘，或抵达昆明后租车出发。建水位于红河州，整个红河州有诸多景点：元阳梯田、弥勒温泉与红酒庄园、石屏异龙湖……若是想玩透，自驾是最好的方式。

我独自行走，公共交通显然更为适合。

选择把住宿定在古城，方便游览，且景点区域的住宿必然是最贵的，也最先被订完，如果住下来不喜欢可以随时更换城里的酒店或民宿。因为出行日期较早，所以住宿价格还是很美丽，1300+住了5个晚上，是实惠本惠了。同一个房子，在年初一之后价格就暴涨，每晚要490。

相比起西双版纳、普洱、大理、丽江等地的上千元的七天和汉庭，其实这个涨幅还是可以的。

所居民宿外观

到达第一天已经是深夜，拖着行李搓了一顿建水小烧烤。根据自己对食物的判断，没有选择网评第一的肖波，而是选择了他家附近的姚家烧烤店。

家庭经营，母亲负责烧烤，父亲负责炒菜和米线，一大一小两个女儿负责记录点单。食材自取，小姑娘会告诉你还要等多久。图中紫衣服是大女儿。

西红柿炒饭与风味猪肝干巴。干巴是把食材晒干后熏制，烹煮后再食用的食物总称。风味肝干巴是切皮后炸制，再裹一层烧烤料。料轻重刚好，可以吃出风味，又能保留肝原本的香气。

烧烤是分碟上的，不同食材不同的烤制时长。所以每一口都非常好吃。

饭足提行李住下，今日就这么结束了。

DAY2: 探 名早餐店 遇 燃灯寺 逛 菜市场 看 朱家大院

（本日行程脚程有15公里，真就是轻易别学，作者玩起来疯的跟别人不一样）

一觉醒来，天色仍未亮。云南日出时间颇晚，8点钟天才蒙蒙亮起来。悠哉地打开各个软件，搜罗一下吃喝玩乐，发现民宿对面就有一间本地老店，卖云贵地区热爱的破酥包子，欣然前往。

8点将至，一辆车从来面前驶过，停在包子铺前。如网络讯息所说：本地人会不远万里至，只为吃一口张记。

但我和大哥都吃了一些亏，来得太早，阿姨还在捏包子，她冲我们喊：八点半八点半。不愧是云南，广东的包子铺4点就开始张罗准备营业了。

毕竟饥肠辘辘，点了油条、烧卖和甜豆浆糯米饭，吃着等。

意外惊喜啊，豆浆是传统锅熬煮的，微微有点焦味但豆香浓郁。（后来打卡的上过《舌尖上中国》的大板井豆浆都没这么香，这涉及烹煮工艺，后面讲）

加在豆浆里的糯米饭是蒸熟的，颗颗晶莹剔透，浸润在豆浆的香气里分外好吃。

更惊喜的是烧卖。一颗颗糯米饱满甘甜，看着硬实，实则软糯而不粘牙。烧卖做法也简单，糯米浸泡过，沥干，调入刚刚好的猪油，提味的是老抽（或本地的拓东酱油）与少许盐。包裹入面皮，蒸约15分钟即可。

一口咬开，猪油顺着糯米缝隙滴出，分量不会太多，一两滴而已，给烧卖提供了湿润的触感。一颗吃下没几口，恨不得立马大吃3颗。

8点半至，门店开始挤满了人。老板娘掀开蒸锅，一边忙碌着出单，一边嚷嚷：不要拍照！不要拍照！