薄荷

【别 名】卜荷 仁丹草 人丹草 眼睛草 野息草 鱼香草 藩薄荷 香草王子 绿薄荷 http://www.douban.com/event/photo/156831830/ 【拉丁名】Herba Menthae Heplocalycis 【英文名】Mint , Wild Mint Herb 【科属】唇形科薄荷属 多年生宿根性草本植物薄荷属（Mentha）的地上部分 【香味】强烈的穿透力，清凉醒脑 【星座】水瓶座、处女座、天秤座的幸运香草 【功能主治】宣散风热，清头目，透疹。用于风热感冒、风温初起、头痛、目赤、喉痹、口疮、风疹、麻疹、胸胁胀闷。 【民俗】在希腊的婚礼上，年轻的新娘会运用薄荷和马鞭草来编织她们的头饰，以期有个终身难忘的美好回忆。 罗马人和希腊人喜欢在节庆的日子佩戴薄荷鲜叶编织的花圈。 西欧有些地方的人如果喜欢某人，会送给他一盆薄荷，表达赞美与欣赏对方美德的意思。 中东部分地区的人，会给远道来的客人奉上热薄荷茶，表是对其旅途劳顿奔波的一种慰籍。 在美国得克萨斯州，某些人家门前会摆放一瓶薄荷鲜叶，象征欢迎客人光临之意。 【植物分类】世界薄荷属植物约有30种；薄荷包含了25个种，除了少数为一年生植物外，大部分均为具有香味的多年生植物。目前主产地是美国，最好的薄荷产自英国。茎长约90厘米，毛茸茸的叶片呈锯齿状，花顶生，开紫色、白色和粉红色的花穗。我国现有12种，野生的有辣椒荷、欧薄荷、留兰香圆叶薄荷及唇萼薄荷等。 薄荷喜欢在潮湿的气候下生长。薄荷喜欢光线明亮但不直接照射到的阳光之处，同时要有丰润的水分。薄荷生长极快，随时可采下食用。套一句香草研究家尤次雄的话说，千万不要怕将香草摘下来，有些草本香草植物越摘，植株会越茂盛，薄荷就是其中的一种。 【薄荷的传说】 爱神会在秋天的傍晚安排有缘的情人在薄荷花旁相逢！ 传说薄荷的原名出自希腊神话。冥王哈得斯（Hades）爱上了美丽的精灵曼茜（Menthe），冥王的妻子佩瑟芬妮（Persephone）十分嫉妒。为了使冥王忘记曼茜，佩瑟芬妮将她变成了一株不起眼的小草，长在路边任人踩踏。可是内心坚强善良的曼茜变成小草后，她身上却拥有了一股令人舒服的清凉迷人的芬芳，越是被摧折踩踏就越浓烈。虽然变成了小草，她却被越来越多的人喜爱。人们把这种草叫薄荷 （Mentha）。薄荷，代表永不消逝的爱! 罗马人与希腊人都很喜欢薄荷的味道。在节庆时，他们还会把薄荷纺织优花环佩带在身上。埃及人则有把一包包薄荷与大茴香、小茴香充当赋税的做法。美洲印地安人会用薄荷来治疗肺炎。 薄荷有极强的杀菌抗菌作用，常喝它能预防病毒性感冒、口腔疾病，使口气清新。用薄荷茶汁漱口，可以预防口臭。用薄荷茶雾蒸面，还有缩细毛孔的作用。拿泡过茶的叶片敷在眼睛上会感觉到清凉，能解除眼睛疲劳。据说薄荷也有“眼睛草”的别称，可用于治疗眼疾。 【薄荷的花语】美德/永不消失的爱/原和你再次相遇(再爱我一次) 3月16日 薄荷(Mint) 花語：美德 花占卜：您有良好的品德，謙虛有禮，既懂得遷就別人，亦有自己的性格。您很注重別人對您的評價，旁人的意見是您積極改善自己的根源。感情上您處理得宜，甘苦與共是您對愛情的心得。 花箴言：當您遇到挫折時，放兩片薄荷葉在眼前，可以看清問題。 5月28日 薄荷(Mint) 花語：美德 花占卜：您個性爽朗，欣賞他人，擁有超凡的魅力，旁人都認為您很了不起，像仙人般惹人羡慕。在情場上強差人意，可能是您的粗枝大葉吧，看來您需要朋友的協助。 花箴言：愛情是不會找上門的，您需要出外尋找。 12月21日 薄荷(Mint) 花語：美德 花占卜：您是個平和的人，不喜歡爭強好勝，凡事總是順應別人的意思，缺乏自己的主見。幸虧，您溫和的性情給人良善的印象，而且很有異性緣。感情上還算順利，不過您必須增強您的主見及勇氣。 花箴言：人的意識主宰了自己一生的幸福。 【花种】 1.荷兰薄荷Mentha spicata 科属：唇形花科 分类：多年生草本。植株高度45公分。发芽天数8-12天。成熟时间70-90天。花色淡紫。利用部位叶。原生于欧洲及地中海地区，植株类似胡椒薄荷，但株高较矮点，茎也较蹋。由中央向外拓展成一簇，惟每一簇中间没有叶片。 日照充足通风良好，排水良好的沙质壤土或土质深厚壤土为佳。种子均匀撒播于泥炭土，需稍微覆土并保持湿润，温度20~25°C时发芽较快，发芽后尽速让幼苗接受光照以免徒长，植土须肥沃、湿润、硷性及排水良好。如光照足够，可栽种在室内。 用途：荷兰薄荷的成份以薄荷脑﹑醋酸甲基﹑香芹酮为主﹐具有强身﹑强心﹑驱虫﹑解热﹑健胃的作用可以作为酱汁、醋、蔬菜、甜点或制成糖果，薄荷油具有清凉和提神的作用。还可用于饮料、香烟、牙膏、药品的调味。其精油可治呕吐，薄荷本省具有刺激性，可助消化，减少胃肠气胀。 　 2.普列薄荷 分類 : 屬蔓生植物，極易雜交產生許多變種；葉芳香花，著生於葉腋 型態 : 植株開展的多年生植物，莖條直立、低垂 花期 : 淡紫色小花夏季輪生於短花穗上 日照 : 全日照，半日照植物 　　 3.夏季香薄荷Satureja Hortensis 科属：Labiatae 分类：一年生草本。植株高度约45公分。种子发芽7-10天。成熟时间90天。花期夏。花色粉红，白色。利用部位叶。叶片内含有大量的麝香草酚，全株香味浓郁，国外自古有名的催情剂。 适合日照充足排水性佳的环境，适度修剪可促使侧芽生长，让植株茂盛 食用方式:泡茶、煎煮、烧烤、炖汤、腌渍、酱料。 其它用途:沐冤熏香、插花、皮肤保养。 药用疗效:促进消化,改善风湿痛风症状，抗菌 。 　　　　 4.蜂香薄荷Monarda didyma 科属：唇形科 分类：多年生草本。植株高度约50-80公分。种子发芽10-14天。成熟时间 80-100天。花期夏。花色粉红或深红色。利用部位叶、花 别名：麝香薄荷. 柠檬薄荷 管蜂香草、佛手柑 。多年生草本植物，叶有香味；花红色、香味与油橙类似，茎坚硬有分枝，叶节处略带红色，叶具齿缘，卵圆末端尖状，味似香榭树，花粉红或深红色，夏季开花。植土须肥沃、湿润、硷性及排水良好。 栽培：日照充足通风良好，排水良好的沙质壤土或土质深厚壤土为佳 。种子直播，每穴2-3粒，植株间距30-40CM,株高5CM时须疏苗，2-3个月施肥一次， 植株长的较肥大茂盛，每年可修剪，有利植株生长 北美东部常把嫩叶用于调酒，特别饮料、凉拌色拉，把叶浸出液用于发中，具护发功效，也防治头痛和发烧 　　　　 5.胡椒薄荷 科属：唇形花科 分类：多年生草本。植株高度30-60公分。发芽天数8-12天。成熟时间70-90天。花色淡紫。利用部位叶。 分佈：原產於歐洲及北美之野外溪流沿岸及濕地。 目前生產地區為保加利亞、希臘、西班牙、北歐及美國，以美國生產最多。為庭園中常見的薄荷種類之一。由水薄荷（M. aquatica L.）及綠薄荷（M. spicata L.）雜交的品種。 多年生草本植物，植株匍匐性，叶椭圆形，有清凉的香味，花淡紫色。 栽 培 : 日照充足通风良好，排水良好的沙质壤土或土质深厚壤土为佳。种子均匀撒播于泥炭土，需稍微覆土并保持湿润，温度20~25°C时发芽较快，发芽后尽速让幼苗接受光照以免徒长，植土须肥沃、湿润、硷性及排水良好。如光照足够，可栽种在室内。 用 途 : 可以作为酱汁、醋、蔬菜、甜点或制成糖果，薄荷油具有清凉和提神的作用。还可用于饮料、香烟、牙膏、药品的调味。其精油可治呕吐，薄荷本省具有刺激性，可助消化，减少胃肠气胀 6.冬季香薄荷Satureja montana 分类：多年生半绿亚灌木。植株高度约40公分。种子发芽7-10天。成熟时间 90天。花期夏。花色粉红，利用部位叶。叶片内含有大量的麝香草酚，全株香味浓郁，国外自古有名的催情剂 适合日照充足排水性佳的环境，适度修剪可促使侧芽生长，让植株茂盛 食用方式:泡茶、煎煮、烧烤、炖汤、腌渍、酱料。 其它用途:沐冤熏香、插花、皮肤保养。 药用疗效:促进消化,改善风湿痛风症状，抗菌 。 　　　　 7.柠檬猫薄荷Nepeta lemon 别名：荆芥 科属：唇形科 分类：多年生草本。植株高度约40-50公分。种子发芽7-14天。成熟时间 75-85天。花期夏。花色白，浅粉色。利用部位枝、叶。 多年生草本，是普通猫薄荷的改良品种有浓烈的柠檬香味，且株高约40-50公分更适合盆栽。茎直立多分枝，茎叶绒毛，白色，式者浅粉色、穗状花。 喜冷凉、全日照或半日照的环境，植床需排水良好。 产于欧洲、西南亚中亚，花为淡蓝色，齿状叶，一般常被种植于篱边、路边，生长力旺盛，花开经夏，常作熏衣草、玫瑰的护边植物 用 途 ∶ 根和叶具薄荷味，有驱鼠和甲虫功能，在中国盛行用来沏茶，叶和开花枝端能治疗感冒、反胃、降温、头痛及头皮痒，由于猫特别喜爱这种植物，利用它的干叶制成的宠物玩具在国外销量巨大。 栽 培 : 日照充足通风良好，排水良好的沙质壤土或土质深厚壤土为佳。种子直播，每穴2-3粒，植株间距20-50CM，植株可随渐长后，而加以疏开距离，植物会长的较茂盛。第季施肥一次，充分浇水 　　　　 8.紫花猫薄荷 学名：Nepeta Parnassica 唇形科，多年生草本植物。 叶片厚，叶表纹路深。 开紫色花，花型小巧可爱。 叶子的味道闻起来香香甜甜的。 它对猫咪有兴奋作用,但对人却有镇静的功效,所以Catmint可用来泡香草茶,帮助睡眠及缓解紧绷的情绪,另外功用还包括减轻胃痛、腹泻,以及帮助伤口的愈合等等。当然还可以用来泡个香香的热水澡。 种植方法跟薄荷类很像，属好水性，全日照；是不太需要怎么照顾的植物，需要注意的是，夏天要注意水分，不要让它渴死了 　　　　 9.猫薄荷Nepeta cataria 科属：唇形科 分类：多年生草本。植株高度约50~ 70公分。种子发芽7-14天。成熟时间75-85天。花期夏。花色白。 利用部位 枝、叶 多年生草本，茎直立多分枝，茎叶有白色绒毛，白色穗状花。 喜冷凉、全日照或半日照的环境，植床需排水良好。 产于欧洲、西南亚中亚，花为淡蓝色，齿状叶，一般常被种植于篱边、路边，生长力旺盛，花开经夏，常作熏衣草、玫瑰的护边植物 根和叶具薄荷味，有驱鼠和甲虫功能，在中国盛行用来沏茶，叶和开花枝端能治疗感冒、反胃、降温、头痛及头皮痒，由于猫特别喜爱这种植物，利用它的干叶制成的宠物玩具在国外销量巨大。 日照充足通风良好，排水良好的沙质壤土或土质深厚壤土为佳。种子直播，每穴2-3粒，植株间距20-50CM，植株可随渐长后，而加以疏开距离，植物会长的较茂盛。第季施肥一次，充分浇水，此植物易生长，所以适时浇水、苗或修剪就可生长很好 10.台湾野薄荷 分佈: 全省中海拔山野 分類: 唇形科 (Labiatae )，野薄荷屬 型態: 高達70cm，莖方形，帶紫色，具有毛絨；葉對生，為卵形，長約1～2.5cm，寬約0.5～1cm，全緣，兩面疏被毛茸。春、夏季會開花，圓錐花序繖房狀，頂生，花冠為筒狀唇形，粉紅色，雄蕊有4枚，花萼為卵狀鐘形，被細毛以及腺點。 堅果細外，卵形。 11.鲍尔斯薄荷 型態: 植株開展的多年生根莖植物 花期: 花淺粉紅或淡紫色，夏季著生於葉狀花穗上，有薄荷香味 12.欧薄荷 分佈: 中國西南 品種: 即為薄荷類中的水薄荷和綠薄荷混種而來的產物 型態: 植株開展、生長勢強的多年生草本 花期: 花紫色、橢圓形花穗緊密簇生於花枝頂端 13.水薄荷 分類 : 屬蔓生植物，極易雜交產生許多變種；葉芳香花，著生於葉腋 型態 : 植株開展的多年生植物，莖條直立、低垂 花期 : 淡紫色小花夏季輪生於短花穗上 日照 : 全日照，半日照植物